红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你对烹饪美食有什么心得体会吗？有请驻留片刻，小编为你推荐松脆浆果燕麦片，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
低脂盒装葡萄干格兰诺拉燕麦片4杯，干蔓越橘（小红莓）110克，干蓝莓70克，切成长薄片的去皮杏仁35克，红糖（黄糖）2汤匙，葵花籽2汤匙，芝麻1汤匙，新鲜柳橙汁2汤匙，枫糖浆2汤匙，芥花油2汤匙
松脆浆果燕麦片的做法步骤：
1.烤箱预热至华氏325度（约摄氏165度）。准备一个深2.5厘米，长和宽约25×38厘米的烤盘。
2.燕麦片、蔓越橘、蓝莓、杏仁、糖、葵花籽和芝麻拌好。柳橙汁、枫糖浆和芥花油搅匀后浇到（2）上，拌好。
3.把混合物倒到烤盘上，摊平。烘烤约25分钟，至略微松脆并且呈淡金棕色。每10分钟搅动一次，以确保受热均匀。
4.取出后置一旁待凉。吃的时候可搭配低脂香草优格或者脱脂奶。松脆浆果燕麦片储藏于密封的容器内，可以在室温下保存两个星期。
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燕麦片粥
食材明细：
麦片100克，瘦肉50克，鸡蛋2个，盐1/4茶匙，食用油1小匙，酱油1小匙，糖1/2小匙
燕麦片粥的做法步骤：
第1步把所有材料准备好。瘦肉洗干净，剁成肉茸。
第2步加入盐、酱油、食用油、糖搅拌均匀，腌制片刻。鸡蛋嗑进碗中，打散备用。
第3步麦片放入锅中，加入适量清水。盖上锅盖，大火煮开，中途用勺子搅拌一下，以防粘底。
第4步腌制好的肉茸中加入小许清水，把肉茸稀释后倒入煮开的燕麦片粥中。边倒边搅拌，使肉茸与麦片充分混合。
第5步最后加入鸡蛋液，搅拌均匀后，大火煮开即可。
小贴士：
1、清水和麦片的比例大概是4：1左右，也是说100克麦片得加400克清水。2、用清水把腌制好的肉茸稀释后再加入粥中，这样不便不会肉茸不会结块，并且容易吸收。
葡萄干燕麦片马芬
食材明细：
主料：低筋面粉120克，即食燕麦片40克，牛奶70克，葡萄干25克
辅料：玉米油50克，绵白糖50克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1小勺
葡萄干燕麦片马芬的做法步骤：
1，食材：低筋面粉120克、即食燕麦片40克、牛奶70克、葡萄干25克、玉米油50克、绵白糖50克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺
2，将鸡蛋打入牛奶中打匀，待用。
3，将低筋面粉和燕麦片搁入大盆中，加入葡萄干和绵白糖。
4，和匀。
5，接着，合入玉米油和牛奶蛋液。
6，拌匀成面糊。
7，然后，将拌好的面糊装入纸杯中。
8，最后，进入烤箱中。
9，172度烘烤28分钟，即成。
儿童零食燕麦片岩石巧克力
食材明细：
燕麦片适量，黑巧克力适量，椰子油适量
儿童零食燕麦片岩石巧克力的做法步骤：
第1步麦片放入锅中，干锅烘焙至麦片到焦黄，盛出备用将巧克力放入盆中，将盆放到锅中，85度的热水将巧克力隔水融化
第2步麦片中倒入椰子油，搅拌均匀将巧克力酱倒入麦片中，混合均匀后取适量搓成圆球放入纸杯中即可
松脆海蜇
食材明细：
海蜇皮400克，酱油10克，醋10克，白砂糖5克，姜5克，大葱4克，大蒜(白皮)3克，香油5克
松脆海蜇的做法步骤：
1. 海蜇放入清水中浸泡一小时后，除去杂物和异味，洗净，放入盆用沸水冲泡片刻，使海蜇面积缩小，厚度增加；
2. 然后切成细丝，再用温开水冲洗一遍，放入盆内；
3. 葱和姜分别洗净后均切成细丝；蒜去皮洗净后捣成蒜茸；
4. 葱姜丝和蒜茸一起放入海蜇碗内，加入酱油、白糖、醋和香油，拌匀装盘即成。
小贴士：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
浆果妙芙
食材明细：
主料：黄油55克，黑糖20克，鸡蛋55克，牛奶52克，低粉130克，泡打粉3克，冷冻浆果120克，装饰浆果40克
辅料：黄油25克，盐0.5克，糖10克，杏仁粉28克，低粉28克
浆果妙芙的做法步骤：
1，金宝酥粒：将黄油切成小块冷藏，低粉，杏仁粉，白砂糖，盐混合搅拌均匀。
2，加入冷藏后的黄油，用指尖将低粉与黄油搓成小。
3，搓好后可以冷冻保存。
4，黄油室温软化，加入黑糖与白砂糖，将两者充分压拌成泥状。
5，打蛋器将其打至颜色变浅，体积膨胀。
6，分次加入蛋液，每添加一次都要充分搅打充分，再添加下一次。
7，低粉，泡打粉提前混合过筛，将四分之一加入到黄油糊中，压拌至无大量干粉，少量可忽略。
8，加入一半的牛奶，简单搅拌，底部有牛奶残留可以忽略。
9，再加入剩下低粉的一般，重复上述过程直至添加完。
10，压拌好的面糊不需要非常细腻，切勿过度搅拌。
11，冷冻的浆果无需解冻，直接添加到面糊中，简单搅拌。
12，6寸戚风模具中放置一张油纸，边缘无需完全贴合，将面糊倒入到模具中，大致抹平。
13，表面撒上金宝酥粒，预留出来的冷冻浆果，再撒一层金宝酥粒。
14，烤箱180度，烘烤55分钟，具体温度与时间感觉自己烤箱脾气酌情调节。
15，出炉立刻脱模至于晾网上，摊凉后密封保存。
DIY自制浆果甜品
DIY自制浆果甜品
DIY自制浆果甜品
清爽桑葚煮水饮用
小时候最喜欢吃桑葚，虽然每次吃完嘴和舌头都是黑的，但那股清甜味却让人很满足。这段时间水果店里有卖桑葚的，自己就买了一些，一部分直接吃，另一部分用来煮水喝。将桑葚洗净后放入锅中，加适量水煮（淹没桑葚，但不能太多），煮得差不多时用勺子搅拌，将果实碾碎，最后加少量冰糖稍微煮一下即可。桑葚水放凉后饮用，口感清爽，也可以在冰箱中稍微冷藏后饮用。
低糖新式蓝莓山药
饭店里的蓝莓山药多用蓝莓酱制成，而且加入蜂蜜甚至奶油，虽然口感香甜绵软，但不建议多吃。在家自制蓝莓山药，建议选用鲜蓝莓，并且不加入蜂蜜或糖，尽量保持食材的原汁原味。将山药蒸熟后去皮打成泥放入碗中，放入冰箱冷冻1小时后取出（口感更好，但孩子胃肠不好，晾凉即可），在上面铺一层鲜蓝莓，如果孩子嫌口感不好，可以先在里面加入少量蓝莓酱拌匀再铺一层鲜蓝莓。
新鲜草莓薏仁酸奶
果粒酸奶好喝，但里面的水果可真不敢恭维，不如自己用新鲜水果做。跟大家分享一道草莓薏仁酸奶，清新又营养。准备鲜草莓8个、薏米50克、原味酸奶200克，将薏米洗净后在水里泡两小时，放入锅中煮熟至软烂，捞出晾凉；接着将草莓洗净去蒂，切成小块；最后将薏米、草莓块、酸奶放入搅拌机中搅匀即可，无需加糖。新鲜草莓不但甜美多汁，而且富含维生素C，做酸奶很不错。
椰香松脆小饼干怎么做好吃 椰香松脆小饼干
椰香松脆小饼干
大部分的饼干都是高糖高脂肪，孩子喜欢，吃的也多，成年人特别是老年人想吃但为了健康只能解解馋罢了，这款小饼干，我把过去的饼干配方调整了一下，减少了油脂和糖的含量，
食材配方
主料：
普通面粉
180g玉米淀粉
100g白绵糖
60g玉米油
70g辅料：鸡蛋
2个椰蓉
20g无铝泡打粉
2g
做法 共13个步骤
1.把除了鸡蛋以外的各种材料都放入盆里
2.鸡蛋打在碗里，用打蛋器搅打均匀
3.倒入面盆中
4.揉成面团静醒10分钟。
5.案上撒上一点干粉，把面团稍揉一下，让其顺滑。
6.用擀面杖擀成小于半厘米的薄饼。
7.用饼干模具切下来。
8.先把边角料提起来拿走。
9.再用小花的饼干模盖一下，这样从视觉上看着漂亮。
10.把剩下一边角料揉在一起再擀开重复上面的做法。
11.饼干做好了摆入烤盘入置10分钟松驰一下再烤，这样不回缩。
12.烤箱预热170度10分钟左右，根据自己的烤箱设定时间，不要离开，看着稍有金黄就出炉。
13.看这饼干多诱人。
酥松脆嫩 炸虾天妇罗
每次吃日本料理时都会点天妇罗，有时候是大虾，有时候是什锦。酥松脆嫩的口感，和着淡酱油与高汤的鲜味，还有萝卜泥的清香，往往两筷子就叉完了。日本菜一般都很精致，可是那个分量也是出奇的少，所以在我咀嚼大虾时，老公常常擎着筷子盯住盘子殷切地问：我可以吃掉剩下的那片土豆吗？
自己在家做，想吃什么就做什么，想吃多少就做多少，diy的好处尽行体现啦！其实这道菜很简单的。因为是裹炸，就是外面有层面衣把里面的食材和热油间隔开，营养成分得以充分的保全，比一般的油炸要健康。出锅时沥干净油，再用厨房纸巾吸除多余油份，就一点也不会油腻了。除了虾，昨天做配菜的芦笋也被他吃掉一大半，他从来不会这样自觉地吃蔬菜的！
先处理蔬菜，该切薄片的切薄片，该切小段的切成小段。我用的茄子、芦笋、青椒和土豆做配菜。然后就是虾。现在的虾挺便宜的，用大条的基围虾或者沼虾都行。去掉外壳抽去泥肠之后，保留尾部，然后用刀尖把尾巴上面深红色的膜刮掉，之后在虾肚子上浅划几刀，再把肚子朝下，用手指压住虾身，就可以感到虾筋啪啪地断掉了。
下一步就是调面衣。卖日本食品的超市里有专用的天妇罗粉，当然是很好用的可是比较贵划不来，所以自制面衣。用的材料是低筋面粉150克、蛋黄1个和水100毫升。先打散蛋黄，再加水调匀最后筛入面粉。
中火起油锅，等有小气泡冒出时，先把虾在低筋粉里裹一下，抖掉多余的面粉，然后再裹一层面衣，下油锅炸至金黄就可以出锅了。中间稍微翻动两次。
搭配的蔬菜也是一样，先沾粉再裹面衣炸好，沥油再用厨房纸巾稍微吸一下油份就可以了。注意芦笋之类是稍微炸一下就好了的，否则容易焦。吃天妇罗时蘸的酱汁是生抽1汤匙（我用的李锦记蒸鱼豉油，味道鲜而且酱味不重。），兑入两匙高汤（如果没有就拿纯净水＋鸡精代替吧），试一下味道，然后用擦菜板磨半汤匙的白萝卜泥调进去酱汁里就可以了。
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