食材明细:
西米,椰汁,白糖
西米露的做法步骤:
1.将西米用水浸泡2小时,然后加入开水搅拌一下,煮至透明。
2.再加入椰汁、白糖一起煮,待再开即可。
食材明细:
翡翠豆腐1块,火龙果1/3颗,水蜜桃1罐,西瓜适量,椰汁西米露适量
豆腐西米露的做法步骤:
1.将翡翠豆腐皆切成丁状备用。
2.将火龙果、西瓜洗净去皮,切成丁状;水蜜桃自罐中取出,切成丁状备用。
3.将作法1与2的材料放入器皿中,再淋入椰汁西米露即可。
食材明细:
荔枝10颗,薄荷2棵,西米适量,柠檬汁几滴。
荔枝西米露的做法步骤:
1、摘下薄荷叶加水冻成冰块备用,留一朵薄荷叶备用。
2、煮开西米,放凉备用。
3、将荔枝剥皮去核,放入搅拌机中加水搅拌均匀。
4、滤出荔枝液装入杯中,滴上柠檬汁调味。
5、加入西米,放入薄荷冰,装饰上薄荷叶即可。
食材明细:
西米,菠萝,草莓,香蕉,贡橘,猕猴桃,牛奶
鲜果西米露的做法步骤:
1.西米,温水泡半小时,煮两遍,煮的时候不停搅拌,第一遍在锅开之后,过滤,重新换水再煮一遍,西米就能煮得很好了。
2.菠萝、草莓、香蕉、贡橘、猕猴桃,都切成丁。
3.西米倒进牛奶里,煮开,加入水果丁,关火。
4.可以按你的口味加糖加蜂蜜,这一勺请你来吃~~
食材明细:
芋头 (taro) 700克
紫薯 (purple yam) 2个 220g
西米 (sago, mini) 150ml
冰糖 (sugar) 1/2杯
水 (water) 10杯
芋头西米露的做法步骤:
1) 芋頭和紫薯去皮,切塊,放入锅中;
2) 加10杯水和冰糖,煮开后,转中火煮45分钟,熄火后,待凉;
3) 另取一锅,加5杯水烧开,加西米,中火煮8分钟。其间不断搅拌,以免粘锅底。熄火后,西米在熱水里继续浸泡40分钟左右,至全透明,中间沒有一点白色。用冷水冲洗,沥干水分;
4) 把西米加入芋头汤,拌匀即可。夏天可以把芋头西米露入冰箱冷藏后再吃。
食材明细:
西谷米300公克,沸水2000㏄,黑豆豆花适量,桂香糖水适量
豆花西米露的做法步骤:
1.煮一锅2000㏄的沸水备用。
2.将西米露放入滤网中,先沖一下冷水,接着立刻快速放入作法1的沸水中煮滚,煮滚时加入250㏄的冷水,连续煮滚三次并加三次水(时间约20~30分钟),煮至西米露呈透明状。
3.取一碗,将黑豆豆花以豆花杓舀约0.2~0.3公分薄片,一片片放入碗中,再加入适量作法2的西米露及桂香糖水即可。
感谢您阅读“97美食网”的《菠萝西米露》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了椰汁西米露专题,希望您能喜欢!