常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着人们观念的进步，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。健康食疗有哪些妙招呢？以下是小编精心收集整理的小枣粽子(1),带给大家。有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：糯米1000克，小枣（干）300克
小枣粽子的做法步骤：
1.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡2小时，小枣洗净，干马兰用凉水浸泡。
2.将粽叶300克洗净，放入锅中加水煮软后捞起，沥水，备用。
3.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入小枣，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马兰草拦腰捆系好，即为粽子。
4.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
97Msw.com相关知识
红豆大米小枣粥
食材明细：
红豆，大米，无核小枣，水
红豆大米小枣粥的做法步骤：
1.红豆隔夜泡好，加水煮开，放入大米，再煮开；
2.转入小火煮一个小时
3.出锅前10分钟放入小枣就好了
小贴士：
红豆和大米比率1：1
小枣的功效与作用
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国对食疗有着非同寻常的重视，在历史的发展过程中，科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？下面由小编帮大家编辑的《小枣的功效与作用》，欢迎阅读，希望你能喜欢！
说到小枣的功效与作用很多人都是知道一点的，因为在我们的日常生活中虽然可以经常吃到小枣，但是我们一般对于小枣的功效与作用是不去了解的，因为对于一般人来说平时在意的只是小枣的味道而已。小枣是属于水果中的一种，而且很多人都是非常喜欢吃小枣的，尤其是女人们。
其实女人们喜欢吃小枣是有原因的，这其中最主要的原因就是小枣有滋阴补血的作用，所以也是因为这点，很多女性朋友才喜欢吃小枣的。当然，很多人喜欢吃小枣也是因为小枣口感好，小枣吃起来不仅脆而且还甜。下面，就来说说小枣的功效与作用。
药用价值
枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。
营养分析
1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;
3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;
4.枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
食疗作用
枣味甘、性平，入脾、胃经;具有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效;主治脾胃虚弱，食少便溏，气血亏损，体倦无力，面黄肌瘦，妇女血虚脏躁，精神不安等症。
由上面可以发现，其实小枣的功效与作用还是比较多的，而且基本上都是对于人体有好处的。小枣不仅口味好，而且小枣的营养价值也很高，除此之外，小枣还具有一定的食疗作用，所以小枣是个非常好的水果，大家平时没事的时候可以经常食用的，只要不要一次性吃很多就没有问题的。
鹰嘴豆培根粽子
食材明细：
主料：：糯米适量，鹰嘴豆适量，培根适量，
辅料：：食盐适量，
鹰嘴豆培根粽子的做法步骤：
1.鹰嘴豆提前一晚上泡开，然后把外皮去掉
2.然后和泡好的糯米，切成小块的培根以及一点点食盐拌均匀
3.洗干净的粽子叶弯成一个环形
4.填进去糯米馅料，离上面稍微有一点距离
5.咸粽子我想稍微包的圆滚滚一点，所以先把上面的边压下来
6.两边往侧面按，收拢
7.然后整理一下，侧面捆扎结实
8.放到电饭锅里面，煮一个小时就可以啦！
小贴士：
鹰嘴豆的外皮比较厚，所以一定要费点劲把外皮去掉
皮肤过敏能吃金丝小枣吗？
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗文化已在中国普及，随着时间的发展，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。如何避免健康食疗的误区呢？为此，小编花时间整理了皮肤过敏能吃金丝小枣吗？，希望你更多关注本网站更新。
枣子是非常有营养的水果，不仅能够补血，还可以治疗一些疾病的。小金枣对一些特殊的疾病有非常大的好处，比如高血压患者、血管硬化的病人，以及冠心病等都有很好的作用。有这些病的朋友，可以多吃一些小金枣，绝对是有益无害的。小金枣对于皮肤过敏的人也是适合的。
大枣：日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。服用方法为：1.红枣10枚，水煎服，每日3次。2.生食红枣，每次10克，每日3次。3.红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。
防治心血管病、降血脂、缓和动脉硬化：大枣中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉
硬化具有很好的作用。大枣中含有环-磷酸腺苷，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可防治心血管疾病。
抗过敏：取大枣15-25枚生食或煮熟食，一日三次，可以治疗过敏性紫癜。这也是由于当人体摄入足量的环-磷酸腺苷后，免疫细胞中环-磷酸腺苷的含量也升高，由此会抑制免疫反应，达到抗过敏效应。
小金枣的营养丰富，皮肤过敏的人也是可以吃的。小金枣还有行气解郁和消食化痰的作用，更有生津利咽，以及醒酒的功效。所以，小金枣是水果当中比较好的食物。皮肤过敏的朋友，除了在饮食上面要注意以外，环境的因素也是不可忽视的哦。
红豆粽子(3)
食材明细：
主料：：糯米500g，
辅料：：红豆100g，
配料：：白糖适量，橄榄油适量，
红豆粽子的做法步骤：
1.粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净备用
2.用剪刀将前面带径的部分剪掉
3.糯米和红豆用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量白糖、橄榄油拌均匀
4.处理好的叶子卷成漏斗状，将红豆糯米加满
5.先向上折一边叶子
6.再反折过来封口
7.包成三角形状
8.用棉线捆绑结实
9.将粽子放入电压锅，加水没过粽子面，煮至1-3小时即可
小贴士：
1、红豆要用水泡久一些，煮的时候才容易煮
2、糯米中必须要加些食用油，预防粽子煮熟后粘叶子，不方便食用
3、绳子一定要捆绑好，以免煮时绳子松开米撒入锅煮成粥
菠萝叶粽子
食材明细：
主料：：糯米1500g，猪肉250g，鸡蛋10个，
辅料：：红枣少许，红豆少许，生抽70ml，料酒10ml，姜2片，葱一段，白糖一小勺，
菠萝叶粽子的做法步骤：
1.这就是菠萝叶，每年都会买2斤，4元一斤
2.叶子放大盆里浸泡一夜，刷洗干净，放大锅里煮，水开后煮30分钟；捞出叶子，倒掉水就可以用了
3.糯米提前一晚用水泡上，浸泡时间最好超过10小时，泡的其他的红豆、枣、莲子用的非常少，红枣提前一个小时泡上即可；
4.泡好的糯米捞出一部分倒入适量的生抽，大约有50毫升，拌匀待用
5.猪肉提前一天腌渍入味，猪肉切块（大小随意）放入料酒、生抽、葱姜、白糖，装保鲜袋里抓匀，冰箱冷藏一天腌渍入味，约20个小时
6.所有的材料全部备齐，同时准备适量的棉线，捆粽子用
7.菠萝叶子有毛刺的一面朝外，根据叶子的大小，几张叶子拼成一大张，先放入适量的糯米铺平
8.再放上一块肉，
9.肉上面再铺上少许的糯米
10.先左右对折，
11.再上下对折，如果不小心叶子戳破了，就要倒出米重来
12.对折后用手抓紧，右手用棉线从上到下缠起来，包好就是酱紫的
13.大锅里先放一部分水（不要太多，要放粽子不要烫着）烧开，同时另外准备开水，水开后放入粽子，再倒入开水直到没过粽子，
14.上面压一个篦子，再压一个装水的大碗，盖上锅盖煮，大火烧开，中大火煮一个小时
15.一个小时后，放入煮熟的鸡蛋（另起一锅稍微煮一下），水已经下去一些，倒入适量的开水没过粽子，继续煮一个半小时
16.煮好的粽子盖着锅盖继续闷1-2个小时，到时捞出粽子和鸡蛋，就可以开吃
小贴士：
大约一斤叶子3斤米，我一共包了2次，一次3斤米，叶子基本全部用完，包多少个，没数过，煮粽子的时候一定要没过水，包粽子是个体力活，包完粽子卧倒一天。
喜欢《小枣粽子(1)》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了粽子做法专题，希望您能喜欢！
