俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着生活的不断好转，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康食疗有哪些妙招呢？小编经过整理，为你编辑了栗香南瓜芡实羹，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
板栗50克，南瓜1个（重约500克），鲜芡实（鲜芡实：有滋阴壮阳，补中益气，滋养强精，补脾健胃的作用）10克。
调料：美极上汤200克，鸡粉6克，高汤300克，生粉5克，盐3克。
栗香南瓜芡实羹的做法步骤：
1、南瓜入笼大火蒸10分钟，取出后切去1/5，将剩余的部分用小匙将中间的肉挖出，制成南瓜碗（壁厚1厘米）；挖出来的南瓜肉搅拌成蓉。
2、板栗剥壳后放入清水中浸泡30分钟，泡去外衣，放入沸水中大火汆2分钟，取出后控水；将板栗放入碗中，加美极上汤100克、鸡粉3克、盐入味，上笼大火蒸20分钟至透，取出磨成蓉。
3、锅内放入高汤，大火烧开后放入南瓜蓉、板栗蓉和鲜芡实搅拌均匀，加入美极上汤100克、鸡粉3克大火煮开后，用生粉勾芡，起锅，装入南瓜碗中即可。
小贴士：
特点
清甜消暑、栗香可口。
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椰香南瓜羹
食材明细：
小南瓜一个（500—600克），淡奶油少许，椰浆少许
椰香南瓜羹的做法步骤：
1、南瓜去皮，去籽，切块，装盘入微波炉（盖上保鲜膜），高火加热15分钟；
2、软熟的南瓜取出，用勺子压成泥；
3、南瓜泥和适量淡奶油一起用食品加工机打成均匀细腻的糊状；
4、小锅坐火上，将搅拌好的南瓜泥倒入，加热，再放入少许椰浆，煮开，略收浓，即可。
5、南瓜羹装碗后可以略滴几滴淡奶油装饰，凉吃热吃都非常美味。
小贴士：
1、如果没有微波炉，也可以用蒸锅将南瓜块蒸软，再压成泥。
2、如果没有淡奶油和椰浆，可以用牛奶代替，但味道没有淡奶油的那么浓郁香甜。
3、我觉得南瓜本身的甜度就已经足够了，不需要再加糖，如果喜欢吃甜的人，可以根据自己的喜好添加。
4、南瓜建议用小金瓜，各大超市、市场通常都能买到。
鸡丁蒸栗味南瓜
食材明细：
主料：：栗味南瓜半个，鸡腿2只，青豆适量，玉米适量，
辅料：：蚝油10g，番茄酱适量，特级酱油10g，盐2g，胡椒粉2g，
鸡丁蒸栗味南瓜的做法步骤：
1.鸡腿两只，栗味南瓜就是这种青绿色的，不像平时的黄色皮
2.凉水入锅。待有浮沫时撇掉浮沫
3.捞出鸡丁再用热水清洗两遍，把浮沫彻底洗净。
4.在鸡丁中放入蚝油、番茄酱、胡椒粉和盐。
5.抓拌均匀，腌制半小时
6.腌好后放入青豆和玉米粒。我都是用的熟的
7.和鸡丁拌均匀
8.南瓜切两半，挖去籽，腌好的鸡肉放入，
9.上笼蒸30分钟
10.蒸好的鸡丁南瓜，鸡肉和南瓜的味道相互融合，蛮好吃的。
熟地黄芪芡实羹
食材明细：
芡实米100克，熟地黄20克，黄芪20克，蜂乳20克
熟地黄芪芡实羹的做法步骤：
1. 将熟地黄、黄芪切片，用冷水浸泡30分钟，入锅，加水适量，用小火煎煮1小时，去渣取浓汁。
2. 芡实晒干或烘干，研成细粉，与熟地黄、黄芪煎汁同入锅中，边加热边搅拌成羹，离火后调入蜂乳即成。
小贴士：
1. 补肾固涩。2. 适用于肾虚型老年性阴道炎，症见带下连绵不断，质清稀，或带下夹红，头昏目眩，腰酸如折，舌淡苔白，脉沉细。3. 熟地擅长滋补肝肾；黄芪补中益气，近代实验研究发现，它有促雌激素样作用，能使动物情期延长；芡实益肾补脾止带，其性平和，为食疗佳品。4. 纵观本食疗方，以补肾止带为主，益气健脾为辅，对脾肾两虚、老年性阴道炎日久不愈、阴道粘膜抵抗力下降者尤为适宜。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
南瓜糯米羹
食材明细：
主料：：糯米粉70克，粘米粉50克，南瓜一块，
辅料：：清水适量，糖桂花适量，
南瓜糯米羹的做法步骤：
1.糯米粉、粘米粉准备好
2.70克糯米粉、50克粘米粉入盆中
3.加入适量的清水，混合成湿润的米粉面团
4.将面团揉成一个个小丸子，大小随意
5.南瓜一块，去皮去籽
6.切成小块
7.与凉水同入煮锅中，大火煮开
8.南瓜煮熟烂后，关火
9.用手持料理棒直接在锅中将南瓜块打成南瓜糊
10.打好的南瓜糊很浓稠，继续开火煮
11.将事先揉好的糯米丸子倒入锅中，如果南瓜糊太浓稠，可适量加入一点开水，直到丸子煮熟
12.煮好的南瓜糯米羹盛入碗中，根据口味浇上糖桂花
小贴士：
1. 粘米粉就是大米粉，加入粘米粉，可以使丸子不那么粘牙，口感更弹一些；
2. 手持料理棒可以直接在锅中操作，但要先把火关掉再进行；没有料理棒，就用勺子将南瓜块压碎；
3. 小丸子不宜大，小巧一点好看、好熟；
4. 没有糖桂花，用白糖也可以。
番茄南瓜薏米羹
食材明细：
主料：：薏米50克，番茄2个，南瓜400克，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，
番茄南瓜薏米羹的做法步骤：
1.准备好材料。
2.薏米洗净提前浸泡1~2小时。
3.南瓜去皮去籽块。
4.番茄切块。
5.鸡蛋打散备用。
6.锅中加水1200ml，加入薏米先煮15分钟。
7.加入南瓜和番茄继续煮15分钟。
8.倒入蛋液搅拌成蛋花。
9.最后加盐调味就可以喝了。
南瓜山药肉松羹
食材明细：
南瓜，山药，肉松，香菜
南瓜山药肉松羹的做法步骤：
1 原料大集合
2 把其中一半南瓜切薄片，放微波炉高火打7分钟
3 把剩下的南瓜切很细小的丁
4 用擀面杖把打熟的南瓜搅成糊状
5 切细丁的南瓜和山药
6 下入开水锅里，用勺子搅拌并舀出浮沫
7 在凉了的南瓜糊里加入适量淀粉
8 搅拌均匀后下入南瓜山药汤里
9 最后倒入蛋液，起锅加入盐，香菜碎和肉松即食
牛奶南瓜羹(1)
食材明细：
主料：：小南瓜半个，纯牛奶1袋，
辅料：：白砂糖少许，炼乳少许，
牛奶南瓜羹的做法步骤：
1.我这步骤图是之前教大家做南瓜盅时拍的，这个牛奶南瓜羹就是南瓜盅没吃完的副产品，呵呵。大家如果只做牛奶南瓜羹的话，请把南瓜切块，这样可以缩短蒸的时间，大约20分钟就可以啦。
2.把蒸好的南瓜切块，先加入少量牛奶，加入适量白砂糖（其实我个人觉得，不加糖也很好吃，因为南瓜本身就是甜的）
3.搅拌机打碎之后，如果感觉比较稠，就加入剩下的牛奶。稀稠度按照自己的需要而定，这个比例只凭个人喜欢哦。
4.稀稠度调好之后，倒进碗里，直接上桌就可以啦，如果希望赢得小朋友的欢迎，可以用炼乳做个拉花装饰一下哦。味道真的很棒，做为自己每天的早餐，也是很不错的选择。
奶油南瓜羹(1)
食材明细：
南瓜半个，洋葱半个，黄油30克，三花淡奶1罐或雀巢淡奶油100ml适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，鲜奶油适量
奶油南瓜羹的做法步骤：
第1步南瓜去籽切块, 放微波炉高火5分钟煮酥软.洋葱切末,用黄油煸香.到入三花淡奶或雀巢淡奶油, 加盐、鸡精、胡椒粉调味.
第2步用搅拌机把南瓜连皮和2一起打成南瓜糊, 淋上少许鲜奶油即可.
芡实薏仁粥
食材明细：
主料：薏米150克，芡实米160克，
辅料：油皮80克，槟榔75克，调料：盐3克
芡实薏仁粥的做法步骤：
1.薏仁及芡实洗净，分别泡水1小时。
2.素肉泡软，洗净切片。
3.槟榔干洗净，切片备用。
4.将锅中注入约2000毫升冷水，放入泡好的芡实及薏仁煮开，开锅后再改用小火煮至熟烂。
5.再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟，最后加入盐调味煮匀即可。
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