“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国人从古至今都很看重食疗，随着时间的发展，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否很关注健康食疗呢？经过搜索整理，小编为你呈现“心中有佛”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
此菜取自“酒肉穿肠过，佛祖心中留”的佛家俗语而来，曾获安徽烹饪大赛奖。狗肉有补脾胃、益气血、增气力之功效，适合久病或气血虚弱，面黄、食少之人进补。主料咸干狗肉 猪五花肉辅料豆腐衣 菜叶调料精盐 味精 料酒 老抽 干红椒 葱 姜 蒜 大料
心中有佛的做法步骤：
1．咸干狗肉切长块，猪五花肉切大方块。
2．锅上火滑油，留底油炒葱、姜、蒜，出香味后下大料，加水下狗肉块和猪五花肉块煮开，撇去浮沫，下调料烧熟。
3、将熟狗肉、熟猪五花肉用豆腐衣一块一块裹好，外用菜叶再裹好，上笼蒸熟即可。
注意事项
狗肉多有腥臊味，加大料水煮后可减少异味，便于入菜。
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日常生活中有哪些“隐形肥肉”
很多减肥的女性认为只要不吃肥肉就能减肥，其实不然，因为有些肥肉就隐藏在日常的饮食中，让你不知不觉就过量食用了。那么，日常生活中有哪些隐性肥肉呢？
日常生活中有哪些隐形肥肉
生活中的隐形肥肉
1、蛋黄
1个鸡蛋含胆固醇292、5毫克，主要集中在蛋黄内。所以，中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0、5-1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2-3个鸡蛋。
2、动物的脑子
按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。
包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠，大致含量是每100克内脏含200-400毫克胆固醇。所以，动物内脏应尽量少吃，以每月不超过2次为宜。
3、鱿鱼、贝壳类
每100克鱿鱼含胆固醇268毫克，因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。
4、奶油、黄油
奶油、黄油中的饱和脂肪酸可以促进肝脏合成更多的胆固醇。
牛羊肉卷火锅店里的各种涮肉，手工羊肉卷、牛肉卷都是肥中有瘦、瘦中有肥的层叠状态。人们只顾上享受肉片滑腻的口感，却意识不到已经吃进过多的肥肉。
5、肉糜状食品
肥肉在哪里隐藏得最深？当属肉肠、鱼丸、饺子馅之类的肉糜状食品。厂家经常宣称自家肉肠无淀粉，却从不说无肥肉。
6、排骨
排骨肥而不显，香嫩可口。高达30%的脂肪，不动声色地分布在骨棒四周，并深入肌肉纹理当中。尽管胆固醇和能量相当高，人们却总是爱不释口。
温馨提醒：健康成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克（相当于1个蛋黄），因此，人们要警惕隐形肥肉，多吃一些燕麦、水果、蔬菜等。
黄花菜煲汤中有哪些营养
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗文化已在中国普及，随着时间的推移，这些食疗文化并非随意编说。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？为此小编特意整理了“黄花菜煲汤中有哪些营养”，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！
正所谓民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，由此说明饭菜对我们人是并不能缺的食物。而在吃的方面，随着社会的进步，人们对饮食这方面的要求也会越来越高，对于食物的选材方面也是处处精挑细选，就好比如黄花菜煲汤，其中的黄花菜到底具备了哪些营养，对人体是否有害，成了人们寻找的问题。
黄花菜别名金针菜、萱萼、萱草、萱草花、忘忧草、川草花，为百合科多年生草本折叶植物萱草、黄花萱草的花蕾。生长于山坡、草地，也有人工栽培的，东北、华北、长江流域以南均有分布。黄花菜在我国栽培历史悠久，《诗经·卫风》中有“焉得谖草，言树之背”之句，“谖”即“萱”。萱草合欢，食之忘忧，又称“忘忧草”。相传秦末陈胜起义，曾食黄家少女所煮萱草充饥。后陈胜称王，念黄家活命之情，就以黄花菜名之。其嫩苗及花蕾可作蔬菜，其花及根可作药用。
黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经。有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效。含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。同时含丰富的卵磷脂，是大脑细胞生成的重要物质，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有治疗功效。黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量。对动脉硬化、高血压者有一定的辅助治疗效果。
从这看来黄花菜煲汤对人体有益的成分还是挺多的，还能对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有治疗功效。看来我们的多吃点，毕竟记忆力减退对我们来说是最可怕的一件事。
春季吃这些野菜当心中毒！
春季吃这些野菜当心中毒！
春季吃这些野菜当心中毒！
据专家介绍，野菜是有中毒的可能的，不过也不是说所有，只是部分野菜。
1、苦刺花、水蕨菜、板蓝根等药食同源野菜：大多性寒未苦，须用开水漂洗，无苦涩味时方可食用。食用不宜过多，防止发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
2、黄花菜：食用前先用清水浸泡，再用沸水漂烫，弃汤后加工烹调，无苦涩味时方可食用，每次食用不宜过量，未煮熟煮透时不可食用。
3、生长于菜园边，田头间的水芹菜、薄荷、酸荞杆、灰条菜等野菜，有时也会因农药化肥污染而导致不能食用。这种野菜之所以会中毒，大多跟它的嫩芽有关，有些野菜是在生长过程中被农药、鼠药、化肥污染导致不可食用。
4、金雀花、茉莉花、棠梨花等鲜花类野菜：大多性温平，食用前用温水清漂捡出杂物后加工食用，过多食用时会引起头晕、头痛等不适。
别吃不认识的野菜
想要健康吃野菜，首先就要掌握野菜的知识，把握好食用量，对一些不了解，没有吃过的野菜，要谨慎食用。此外，即使是可食用野菜，也不要到园边田头或者路边乱采摘野菜食用。尤其是生长在化工厂河边或附近的野菜，因化工厂排放的废水中有毒物质含量较高，也不要采摘。野菜能吸附空气中的尘埃和固体悬浮物，再加上春季是虫卵复生的季节，因此，山茅野菜应彻底洗烫后再食用。
冬季吃这些食物小心中毒！
冬季吃这些食物小心中毒！
冬季有一些食物是大家要谨慎吃的，容易中毒。下面就给大家介绍一下，具体是哪些食物。以下五种变质的食物，可不要吃哦！否则会引起食物中毒。
1、腐烂的白菜
大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降。
2、大棚培育的蔬菜水果
大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。
3、生豆浆
其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以，豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是，豆浆加热到一定程度后会出现泡沫，这并不意味着它已经煮熟了，应继续加热510分钟，至泡沫消失才可饮用。
4、霉变甘蔗
其毒性非常强，进食28小时后会出现呕吐、头晕、头痛等症状，严重者还会昏迷、呼吸衰竭，病死率及出现后遗症率达50%。
5、发芽或未成熟的马铃薯
其中含有有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方；烧煮时可加入少许的醋，能够破坏毒素。
冬天吃什么肉好？
1、鸽肉：壮体补肾
俗语都有说一鸽胜九鸡，鸽子肉的营养一直为人们认可，有壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整血糖、养颜美容、使皮肤洁白细嫩等功效，且易于消化，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
煲汤多用老身点的老鸽，烧乳鸽是取其骨脆肉滑，而老鸽的营养和肉味都较为突出，因其经过长期的营养积淀。在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子汤，可使人精力旺盛、容光焕发。
2、猪肉：补铁
猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
健康并且新鲜的猪肉，瘦肉部分应该呈现出红色或者粉红色，光泽比较鲜艳，流出的液体较少。脂肪部分应该是白色或者乳白色，而且质地比较坚硬。
3、鹌鹑肉：补气血
民谚有要吃飞禽，还是鹌鹑之说。的确，鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素食物，可与补药之王人参相媲美，对胖人来说是理想的肉食品种。医学研究证明，鹌鹑所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，有抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。
专家称，其适宜于营养不良、身虚体弱、恶寒怕热、咳嗽哮喘、神经衰弱、贫血头晕、肾炎浮肿、泻立高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。如，治疗神经衰弱或欲提高智力，就可将鹌鹑肉与枸杞子、益智仁、远志肉一起煎熬食用。
4、乌鸡肉：补虚劳
乌鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治女性崩中带下及一些虚损诸病的功用。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是黑了心的宝贝；所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
冬季乏力喝乌鸡汤。乌骨鸡洗净血沫，装入锅内，加入葱、生姜等炖煮即可。如果有条件，可以加点党参、当归、黄芪等食补的药材。如果没有乌骨鸡，可以用柴鸡代替。
厨房烹饪：日常食物中有哪些食物能吃死人
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，自有历史记载以来，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。如何正确地看待健康食疗呢？小编为大家整理了“厨房烹饪：日常食物中有哪些食物能吃死人”，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。
本文导读：各种各样的食物已经深入我们的饮食中，但是有些变质食物或错误的食物吃法对我们的健康造成巨大的威胁，甚至已经威胁生命。那么，下面就看看能吃死人的食物有哪些吧。
生活中好吃营养的食物很多，但是吃对了可以养生保健，吃错了那就可能吃死人的。下面一起来看看生活中能吃死人的食物有哪些。
1.发黄的银耳
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
2.变色的紫菜
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
3.腐烂的生姜
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
4.胖大的豆芽
用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
5.烂白菜
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
6.发霉的茶叶
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
7.未腌透的咸菜
腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
8.棕色芯的甘蔗
变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
9、新鲜蚕豆
有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
10.鲜黄花菜
鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
11.番茄的茎叶
番茄的茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高，但人工种植的番茄还是多少有一些影响。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品，但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大，事实上，它往往用来驱虫。
12.生吃荸荠
常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
13.生吃白糖
白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内，会引起咯血、哮喘。若进入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前应该进行加热处理（一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了）。
14.生吃新鲜木耳
新鲜木耳含叶林类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。
15.生吃河鱼
肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴，并寄生在鱼体内，若吃了生的河鱼，肝吸虫就会进入人体发育成虫，可使人体产生胆管炎，甚至发展成肝硬化。
豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因为豆角里面含有一种毒蛋白 凝集素 ，这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上，这样 凝集素 就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时，要充分加热，吃凉拌豆角也要煮10分钟。
99热心医生温馨提醒：日常生活中看似健康的食物也有可能会治病，甚至威胁生命。所以在吃食物时一定要注意吃营养健康的部位和吃法，才能确保健康。
（责任编辑：姚佳佳）
肥肠中有水银吗？如何避免吃到水银肥肠？
肥肠中有水银吗？如何避免吃到水银肥肠？
肥肠中有水银吗？
国内目前有少量关于肥肠吃出水银的案例报道，但是，水银的来源一直不详，至今尚未查出源头。目前，很多报道都推出肥肠中有水银的原因可能是不法商贩用水银处理肥肠，主要用于防腐。不过，我认为这其中存在几个疑点。
首先，水银的成本高。在网上查看，一公斤水银的价格一般在500元左右。如果是小作坊，用水银处理大肠的成本实在是高，即使可以重复使用，消耗率也太高。
其次，用水银处理肥肠的风险也很高。前面提到，水银最大的危害并不是食用少量金属水银，而是水银蒸汽。水银在常温下就可以挥发成蒸汽，如果吸入，很容易中毒。人的肺泡对于汞的吸收能力很强，无机汞在肠道的吸收率小于5%，肺泡的吸收率却高达80%。同时，由于汞可以流动，会在肾脏、大脑和睾丸等内脏器官积累，危害很大。如果用水银处理肥肠，工人面临的风险最大。对于普通商店或者作坊来说，用通风厨的可能性极低。如果用通风厨，回到上面的问题，成本就更大了。
另外，还有很多成本低、风险低的处理肥肠方法。事实上，即使大肠需要防腐，也有很多更经济更安全的方式，比如家家户户都用的盐，将肥肠用盐腌制就可以起到很好的防腐作用；用烧碱处理也是不错的选择。
综合考虑，我认为，用水银处理肥肠以达到防腐目的并不合理。希望警方及监管部门能继续追踪，找出真相。
如何避免吃到水银肥肠？
水银是一种银色的液态金属，如果肥肠中真的有水银，且量比较多大话，用肉眼基本可以发现。吃的时候尽量看看，是否有银色样的物质或者银色颗粒状物质，如果有，就不要吃了。如果误食水银，最好立即漱口排出可能的水银，并喝点牛奶或蛋清暂时缓解毒性，并立刻去医院就医。
但是，如果真有人用水银处理大肠，且清洗干净，就很少有残留，那就很难用肉眼看出来了。所以，我的建议是，尽量去正规的餐馆、酒店吃肥肠，如果想自己买回家做，尽量去正规的超市和农贸市场购买。
常温乳酸菌饮料中有乳酸菌吗？
常温乳酸菌饮料中有乳酸菌吗？
常温乳酸菌饮料中有乳酸菌吗？
目前市场上除了低温冷藏的乳酸菌产品外，常温保存的乳酸菌产品种类也是五花八门，纷纷打出促进胃动力、调节肠道健康等营销概念，让前来购买的消费者眼花缭乱。据了解，低温冷藏的乳酸菌产品保质期多为30天，且要求冷藏条件为2至10C，而常温乳酸菌饮品的保质期多在6个月左右，两者工艺不同，价格却大致相当。
常温乳酸菌饮料里面基本不含有乳酸菌成分，主要仅有一些益生元，只能对肠胃消化起到一定作用。专家表示，常温乳酸菌饮料产品最大的问题是能不能在常温条件下保证乳酸菌的成活，而这一点从目前的技术上来讲是比较难实现的。
此外，专家指出，无论从储藏、运输、配送到上架的全程冷链，还是对饮料中乳酸菌的活性保存，低温乳酸菌饮料都需要很高的成本，因此，在价位相当的情况下，常温乳酸菌饮料的成本实际上比低温乳酸菌饮料低很多。
应该如何购买优质乳酸菌饮料？
由于外观、售价、营销概念均十分相似，消费者在超市购买时往往无法对常温与低温乳酸菌饮料加以区分和辨别。那么到底该如何购买优质的乳酸菌饮料呢？
消费者在购买乳酸菌饮料时应注意观察三个方面：第一，看瓶身上标明的乳酸菌含量是多少；第二，看瓶身上标明的储存温度；第三，注意看标明的饮用条件。
低温乳酸菌饮料对于人类肠胃有一定的调节功能，但在饮用的过程中，活的乳酸菌进入我们的口腔和胃里，很大一部分会被口腔和胃黏膜杀死，最后只有小部分存活下来的乳酸菌才能对进入肠道，对人体产生效用。专家指出，在低温条件下保存效果越好，乳酸菌存活下来越多，乳酸菌饮料对人体的调节作用就会越好。
专家表示，与酸奶相比，低温乳酸菌饮料对于促进肠道消化吸收的效果更佳。但好的酸奶除了对肠胃有促进消化作用之外，还对胃部具有调理、养护的功能，在这一点上优于乳酸菌饮料。
哪些人群适合饮用乳酸菌饮料？
专家表示，青少年运动量比较大，可以适当饮用乳酸菌饮料，但不能过量。饮用过量会加快身体的新陈代谢，容易使青少年出现饮食过旺的问题，对正常生理机能造成影响。按照正常标准来讲，一天喝一瓶100毫升的饮料就足够了。
哪些人群更适宜饮用乳酸菌饮料呢？专家认为，年轻女士和上班族这部分群体饮用乳酸菌饮料的效果最佳。现在很多年轻人坐在电脑前面不运动，肠胃蠕动比较慢，喝乳酸菌饮料可以帮助消化。
专家建议，婴幼儿和中老年人不宜多饮用乳酸菌饮料。现在市场上有很多所谓含乳酸菌的婴幼儿奶粉，乳酸菌能帮助消化，但我们还是要培养婴幼儿自己的消化功能，因此不建议食用乳酸菌。中老年人消化机能下降，容易出现便秘的情况，可适当饮用一些，但饮料太凉，含有很多糖分，因此中老年人喝一小杯有固有蛋白并含乳酸菌的酸奶，效果要更好。
日常生活中有哪些蔬菜有清肝的作用呢？
肝脏参与人体重要的代谢，得不到足够的修养，肝脏本身也会累积毒素危害身体健康，日常吃什么可以清肝毒呢？营养专家建议我们日常饮食中要主要多摄取新鲜的蔬菜，补充人体所需的维生素、矿物质等营养成分。那么在我们吃这些蔬菜的时候，有哪些蔬菜有清肝的作用。
1、清肝多吃包心菜
包心菜又叫结球甘蓝，是十字花科，属于甘蓝的变种。包心菜中含有丰富的维生素C，其含量是西红柿的3.5倍之高，钙质的含量是黄瓜的2倍，另外包心菜中还含有较为丰富的微量元素钼和锰。这两种物质都是人体制造酶、激素等活性物质所不能缺少的原料。
包心菜中的营养物质，可以帮助人体促进物质的代谢，促进儿童身体的生长发育。包心菜中含有丰富的维生素A、钙和磷。这些物质是促进骨骼发育，防止骨质疏松的主要营养物质，日常多食用包心菜还有利于老年人的骨骼健壮，同时还可以促进身体血液的循环。
2、清肝多吃小白菜
小白菜含有丰富的维生素C、钙质、铁质、磷、胡萝卜素、B族维生素等营养物质，其中维生素C，可以在体内形成一种“透明质酸抑制物”，具有抗癌的作用，可使癌细胞丧失活力。此外，小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。小白菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效，小白菜质地娇嫩，所以随买随吃，不宜存放太长的时间，容易腐烂。
3、清肝多吃豆芽菜
豆芽菜一般是由绿豆或者黄豆发芽而成，豆芽依然保留了黄豆和绿豆中的丰富营养物质，包括了大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钠、铁、钙等人体所必须需的营养物质，同时还增加了维生素的含量。日常多吃豆芽菜可以于消除身体疲劳问题，促进人体的代谢。
4、清肝多吃菜花
有数据显示每200克的菜花就可以为一个成年人提供一天饮食中所需要的维生素A75%以上，菜花中的维生素C的含量更是达到了每100克中就含有80毫克高含量，比日常常见的多种蔬菜含量都要高得多。
5、清肝多吃莴笋
日常多吃莴笋可以增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含有丰富的维生素，可以促进排尿，排出体内的毒素，有利于维持体内的水平衡。另外莴笋中的含碘量高，对于人体的基础代谢和体格发育都有有利的影响。
6、清肝多吃芹菜
芹菜性凉，有平肝健胃的功效。日常多吃芹菜可以促进胃液的分泌，增进食欲，另外芹菜中含有丰富的营养物质，包括了丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。
以上就是为大家所推荐的有清肝功效的常见食物了，想要保护肝脏的健康，除了有合理、均衡、全面的饮食习惯之外，肝脏的代谢需要人体有充足的睡眠时间，养成每天11点入睡的良好睡眠习惯非常重要。
大便中有不消化食物应该如何调理呢？
很多朋友经常会感觉吃东西不消化，其实在日常生活当中有很多的食物都会具有一定的养胃，当感觉到胃肠的消化功能比较弱，或者是经常出现胃酸，胃胀，胃痛的时候，可以尽量的吃一些带有养胃作用的食物，尽量减少给消化道所带来的一些负担，下面我们一起来了解平时都有哪些食物具有很好的养胃作用。
可养胃食物一、各种各样的粥汤
汤水和粥质地稀薄，便于胃部消化，对胃部不会产生刺激，特别是加上各种蔬菜的菜汤和含有各种豆类的八宝粥，都对胃部有很好的保护作用。想让粥类和汤水更养胃一些，可以加上一些花生，花生营养丰富，蛋白质和维生素的含量都非常高，对胃部有更好的养护作用。在秋冬时节，天气比较干燥，可以多喝一些养胃的粥汤。
可养胃食物二、地瓜
地瓜的性质比较平和，味道十分甘甜，有很好的养胃补脾功效。《纲目拾遗》中有详细的记载，认为地瓜可以暖胃。在冬天食用地瓜，可以有效去除积食，调理肠胃。大家都有这样的常识，吃完地瓜之后，屁会多一些，就是因为地瓜里的营养物质可以养护胃部，促进胃肠工作。等地瓜上市，大家可以用地瓜熬些白粥服用，对胃部养护会很有帮助。
可养胃食物三、菠菜
菠菜所含的营养物质可促进胃液分泌，帮助胃肠消化，促进胃肠蠕动，有很好的补胃通便功能，《食疗本草》里称菠菜可以通肠胃，对五脏都有很好的调理功能。但是，菠菜里含有草酸，在使用之前应该轻汆一下，将草酸去除，这样才有利于钙的吸收，更好地保护肠胃。平时早餐的时候大家可以用菠菜鸡蛋做成鲜汤，绝对是养胃佳品。
对于经常消化不是很好的朋友，除了在饮食方面要尽量多吃一些能够养胃的食物之外，一日三餐还应该要尽量的定时定量，这样对于减轻胃肠的消化负担也是很有好处的。并且在晚上睡觉之前尽量不要吃得过饱，平时在喝酸奶以及鲜牛奶的时候尽量选择在餐后的时间。
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