食材明细:
主料::大虾15只,
辅料::油适量,盐适量,葱适量,番茄酱适量,
配料::姜适量,蒜适量,
葱姜炒虾的做法步骤:
1.大虾解冻
2.挑出虾线
3.葱姜洗净切丝,蒜拍碎
4.炒锅加入适量的油,爆香姜丝葱丝蒜碎,加入大虾翻炒至变色
5.加入盐、海鲜酱油、少加点番茄酱调味
6.出锅,撒点葱丝OK啦。
小贴士:
喜欢酸甜口味多加点番茄酱。
食材明细:
主料::虾爬子500克,
辅料::黄酒20克,老醋20克,葱适量,姜适量,
葱姜虾爬子的做法步骤:
1.主料: 虾爬子
2. 把葱姜洗净切段
3. 把虾爬子冲洗干净。
4. 用姜末、老醋兑一碟蘸料。
5. 锅烧开水,放入葱姜煮1分钟。
6.放入虾爬子。
7. 加入黄酒。
8. 翻拌均匀。
9. 烧开后,煮1分钟
10. 即可关火。
11. 出锅装盘
12. 搭配蘸料,即可上桌品味。
小贴士:
1、葱姜要多一些。
2、蘸料可以按照自己的口味调制。
皮皮虾很多名字:虾婆,虾菇,爬爬虾,赖尿虾…长相凶猛但是味道鲜美,是非常好吃的一种海鲜
材料:
皮皮虾10只,配料:适量,葱,姜,洋葱,青椒末,红椒末,蒜,椒盐粉,,
葱姜爆虾婆的做法的做法步骤:
步骤1,在清水里养一个小时左右,拿小刷子刷干净
步骤2,水份沥干后再用厨房纸吸干水份。因为一会儿要在油锅里用油爆,所以一定要将水控干,不然很容易爆锅,为了吃,伤到自己就不好啦
步骤3,吸干水份的虾婆婆是不是很委屈的样子
步骤4,油温到八成热放入虾婆,炸两分钟左右捞出稍待
步骤5,二次入锅炸一分钟左右至壳变红色捞出
步骤6,留底油放入葱姜蒜及青红椒末,煸出香味
步骤7,加入炸好的虾婆翻炒,加勺料酒,撒上椒盐拌匀即可盛出装盘
步骤8,这道菜不用放盐,如果想起鲜可以放一勺生抽
食材明细:
主料::鱿鱼两条,
辅料::大葱适量,生姜适量,辣椒适量,大料适量,酱油适量,食盐适量,
葱姜鱿鱼的做法步骤:
1.做这道菜的材料。
2.鱿鱼去内脏、表皮洗净,在表面剞花刀。
3.切好的鱿鱼放到开水中焯烫一下。
4.把葱、姜、辣椒切丝备用。
5.锅中放入适量的油加热,放入大料炒香。
6.放入姜丝炒香。
7.放入葱丝炒至炒香。
8.放入辣椒炒是断生。
9.加入适量的酱油烧开。
10.倒入焯烫好的鱿鱼翻炒一会儿。
11.加入适量精盐翻炒均匀即可。
12.、炒好的葱姜鱿鱼。
食材明细:
葱白15克,葱须15克,淡豆豉10克,姜8克,黄酒30克
葱姜豆豉饮的做法步骤:
将淡豆豉、生姜(切丝)加水500毫升,加盖煎沸,加葱白、葱须盖严文火煮5分钟,再加黄酒烧开即可。
小贴士:
1. 原料均为辛温散寒之品,在感受风寒之后立即服用,效果明显。2. 解表和中。主治风寒感冒初期的头痛、喷嚏、发冷、无汗者。葱白:服地黄、常山人,忌食葱。 淡豆豉:服用本药不宜复用汗吐之药。
食材明细:
主料::蛏子500克,
辅料::小葱适量,生姜适量,大蒜头适量,
配料::植物油适量,盐适量,生抽适量,白砂糖适量,黄酒适量,
葱姜蛏子的做法步骤:
1.蛏子用盐水浸泡一小时,待其吐出沙子
2.将蛏子用牙刷刷干净,葱姜蒜备好
3.将小葱洗净,切大段,生姜大蒜头洗净切片
4.锅内油烧热,下入小葱白色的部分和生姜大蒜,爆出香味
5.下入蛏子翻炒
6.加入黄酒,生抽,盐和白砂糖,翻炒至蛏子全部张开,下入小葱绿色部分,翻炒均匀后起锅
7.炒好的蛏子,很鲜很甜
小贴士:
蛏子一定要吐沙吐干净,否则影响口感。
食材大全《葱姜虾》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了葱姜炒蟹专题,希望您能喜欢!