食材明细:
主料: 马铃薯丁(脱水) 500g,
调料: 食盐 适量, 调和油 适量, 芝麻 适量,
烤土豆片的做法步骤:
1.土豆削皮
2.削好皮的土豆切成块,这样好熟点
3.切好块的土豆装进保鲜袋,放微波炉高火十分钟叮熟
4.熟了的土豆就着保鲜袋用擀面杖压成泥,再用漏勺过滤一次
5.加入土豆淀粉
6.加入适量盐和花椒面
7.拌匀
8.加入适量黑芝麻
9.揉匀后醒十分钟
10.醒好的土豆面团擀成一毫米左右的面皮
11.用模具压出小圆饼
12.电饼铛预热,放入土豆饼。因为是磨牙食品,这次烤的时候正反面用了十来分钟
13.吃起来不脆,有点绵软,慢吃慢吃的很有滋味呢
食材明细:
土豆(黄皮)450克,青椒25克,辣椒粉8克,醋15克,白砂糖5克,酱油10克,料酒10克,盐2克,味精2克,淀粉(蚕豆)5克,大豆油70克
酸辣土豆片的做法步骤:
1. 将土豆洗净去皮,切成象眼片,用水漂洗去淀粉,沥净水;
2. 入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油;
3. 将青椒洗净,切成滚刀块;
4. 锅内加油30克烧热,放入辣椒面炸成红色,加入白糖、酱油、醋、料酒、醋、精盐烧开,放入土豆片、青椒片、味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入明油,出锅装盘即成。
食材明细:
主料: 五花肉 50g, 马铃薯丁(脱水) 300g, 柿子椒 100g,
调料: 食盐 适量, 蚝油 适量, 调和油 适量, 白糖 适量,
辣椒土豆片的做法步骤:
1.土豆切片,洗净
2.五花肉切片
3.青红辣椒切丝
4.锅中倒油
5.倒入肉片大火翻炒出油
6.倒入土豆片大火翻炒后放少许水焖1分钟
7.倒入辣椒丝翻炒
8.放两勺盐
9.放一勺蚝油汁
10.放一勺白糖翻炒均匀即可
食材明细:
主料: 马铃薯丁(脱水) 700g,
调料: 调和油 适量, 椒盐 适量,
椒盐土豆片的做法步骤:
1.土豆去皮
2.切片,在水中泡一会儿
3.土豆片控干水,放少许花生油拌匀
4.烤盘上铺上锡纸
5.将土豆片摆在烤盘上
6.撒上椒盐
7.烤箱预热10分钟,放入烤盘,200度烤15分钟
8.烤好了
食材明细:
主料: 马铃薯丁(脱水) 700g,
调料: 食盐 适量, 味精 适量, 葱 适量, 姜 适量, 蒜 适量, 调和油 适量, 红尖椒 适量, 香菜 适量,
香辣土豆片的做法步骤:
1.土豆去皮洗净
2.把土豆切片用水透掉淀粉
3.控干水分
4.锅里加油烧热把土豆倒入
5.炸至金黄色
6.捞出备用
7.葱姜蒜辣椒香菜切好备用
8.锅里加油放葱蒜爆出香味
9.把辣椒豆瓣酱倒入翻炒
10.把土豆片放精盐倒入翻炒
11.放鸡精香菜翻炒入味即可
食材明细:
主料: 番茄酱 50g,
调料: 食盐 适量, 调和油 适量,
西红柿炒土豆丝的做法步骤:
1.土豆去皮。
2.擦成丝,用凉水泡一下。
3.西红柿切薄片。
4.油热放入葱花。
5.放入土豆丝。
6.炒至八分熟的时候,放入西红柿,盐。
7.土豆丝变软,可以出锅了,味道很不错。
相信《西红柿炒土豆片》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解地方美食的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了土豆片的做法专题,希望您能喜欢!