生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，地方的特色常常是通过地方美食来承载的。每到一地旅游，最重要的是吃当地美食，不吃点带点当地美食就不是正经的旅游。你的家乡美食有哪些呢？你不妨看看桂花紫薯麻薯，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料： 紫薯 ， 糯米粉 200克，
调料： 桂花蜜 ， 水 100毫升， 调和油 1小匙， 澄粉 20克， 元贞糖 20克， 荷兰乳牛乳酪牛奶 100毫升， 椰丝 ，
桂花紫薯麻薯的做法步骤：
1.紫薯切小块，蒸了或者煮了。
2.我煮了，觉得这样比较快。煮好之后，放些桂花蜜，搅拌均匀就可以了。
3.放多少根据自己的口味调整，我觉得紫薯本身就比较甜了，桂花蜜就没有放太多。煮紫薯的水不要倒了，留来做皮的时候也要用。
4.糯米粉200g、澄粉20g、糖20g、牛奶100ml、煮紫薯的水100ml，一茶匙油。
5.然后把这些材料全部搅拌均匀，上火蒸20-30分钟就可以了。
6.稍微放凉之后，手上沾些水，然后把面揉成团，就可以开始包了。
7.包的过程就不说了，因为我觉得我包得可不顺手，看皮包得多厚。
8.最后包好，再滚上椰丝就可以了。
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紫薯球
食材明细：
主料： 紫薯 750g，
调料： 调和油 适量， 绵白糖 适量， 面粉 适量，
紫薯球的做法步骤：
1.紫薯洗净，从中间切开。
2.紫薯放蒸锅，大火蒸熟，用筷子很容易插进去即好。
3.紫薯去皮用勺子把紫薯压碎。
4.放入适量面粉和白砂糖。
5.倒入适量奶
6.搅拌均匀。
7.用手心搓成小球。
8.锅里倒油烧热。
9.小火，放入紫薯球稍微炸一下，时间不要长，本身紫薯就是熟的。
10.炸好装盘即可。
紫薯泥
食材明细：
主料： 紫薯 500g，
调料： 黄油 适量， 元贞糖 适量，
紫薯泥的做法步骤：
1.紫薯
2.紫薯洗净
3.把紫薯装入保鲜袋放入微波炉高火6分钟
4.6分钟后紫薯熟了
5.然后紫薯去皮
6.去好皮的紫薯再次放入保鲜袋里粘粹
7.粘好的紫薯泥
8.锅内放黃油加熔化
9.然后放入紫薯泥煸炒均匀
10.最后放少许糖拌匀出锅
紫薯饼干
食材明细：
主料： 面粉 120g，
调料： 苏打粉 2.5g， 糖粉 30g，
紫薯饼干的做法步骤：
1.面粉加入糖粉
2.加入苏打粉
3.一半加入紫薯泥
4.加水 揉成二个面团 因为加入了苏打 所以紫色变成了 蓝绿色 色彩很有特点 不用害怕 对人体无害
5.杯子压出大圆片 中间用模子按出自己喜欢的形状 并不同颜色
6.还可以把面团 搓成细条 扭缠在一起 成圆环
7.放入烤箱 180度 烤25分钟
紫薯米浆
食材明细：
主料： 紫薯 100g， 大米 50g，
调料： 水 1000ml，
紫薯米浆的做法步骤：
1.紫薯去皮切粒，大米淘洗泡好；
2.把大米与紫薯倒豆浆机桶中加上100ml的水；
3.“米糊”健煮约25分钟；
4.煮好的紫薯米糊；
5.倒碗中即可食用。
紫薯馅饼
食材明细：
主料： 面粉 300g ， 紫薯 300g ，
调料： 调和油 适量， 酵母(干) 适量， 白糖 适量，
紫薯馅饼的做法步骤：
1.紫薯切块蒸熟。
2.去皮加白糖和适量玉米油。
3.用勺背压成泥。
4.面粉加水、酵母和好面，提前醒发好。
5.分成小剂子。
6.擀成饼状，包上紫薯馅。
7.捏紧口再按成饼状。
8.电饼铛预热，刷少量油，放紫薯饼。
9.翻个上色均匀一些。
紫薯卷
食材明细：
主料： 紫薯 1个， 糯米 100g，
调料： 调和油 适量， 白糖 适量，
紫薯卷的做法步骤：
1.将糯米粉和白糖装入碗中，放入适量的温开水和匀
2.揉成光洁的面团。
3.紫薯蒸熟，去除紫薯皮，将紫薯用勺子压成泥。
4.将糯米粉和白糖装入碗中，放入适量的温开水和匀，在参杂紫薯揉成光洁的面团。
5.紫薯面团和白色面团压成小饼放如碗中大火蒸上20分钟！
6.等不在那么烫手，压成薄的长舌饼。
7.两块面饼叠加，卷起，用刀切开待凉就可以吃了！
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