国人对美食有着痴迷的追求，地方的特色常常是通过地方美食来承载的。吃遍地方美食往往是游客们到当地旅游的目的，其实外地游子回家的动作也是一样的。你印象最深的地方美食有哪些？也许下面的“奇异果煎虾沙拉”正合你意！供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料： 腰果 ， 猕猴桃 ， 圣女果 ，
调料： 麻辣汁 ， 甜辣酱 1瓶，
奇异果煎虾沙拉的做法步骤：
1.鲜虾去皮挑去虾线。
2.去皮鲜绿奇异果并切成适当的宽度，小西红柿切开，狼牙生菜撕开，一半柠檬切片。
3.调味酱汁先做好，挤出另一半柠檬汁当底，加糖，鱼露加一点就好免得太腥、太咸，接着放入泰国的甜辣酱，将他扮匀糖一定要全部溶解，这些准备当最后的调味淋酱。
4.奇异果切片及洋葱都切成长条状，接着将薄荷叶撕小片放在奇异果和洋葱中。
5.煎虾，这明虾的尾巴弄不弄掉都可以来煎，盐和胡椒调味，不要煎老了，接着混和摆盘了。最后淋上酸甜的辣酱及碎腰果即可。
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奇异果汁(1)
食材明细：
主料： 猕猴桃 542g，
调料： 蜂王浆 适量，
奇异果汁的做法步骤：
1.食材：奇异果。
2.将奇异果洗净，切头尾，去皮。
3.切成对半。
4.再切成对半。
5.去心。
6.切成小块。
7.将切好的奇异果放入搅拌容器内。
8.倒入适量的冷开水。
9.加入适量的蜂乳。
10.通电，搅拌成汁，即可断电。
11.倒入杯中，立刻美美地享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
西柚牛油果沙拉
食材明细：
主料： 西柚 1只， 牛油果 1只，
辅料： 橄榄油 10毫升， 柠檬汁 20毫升， 糖 10克， 盐 2克， 黑胡椒 5克， 芥末油 5毫升，
西柚牛油果沙拉的做法步骤：
1.牛油果切开，切成小块备用
2.西柚去皮，掰成小块
3.调汁：将橄榄油，柠檬汁，芥末油，黑胡椒，糖和盐混合均匀浇在水果上拌匀
4.取模具，先放上西柚
5.在放上拌好的水果压紧
6.取出模具，用苦菊装饰一下就可以开吃拉
小贴士：
可以按自己的口味拌入自己喜欢的水果~
干煎虾碌
食材明细：
明虾600克，番茄汁50克，[口急]汁(粤语)15克，盐5克，味精3克，白砂糖5克，香油5克，植物油50克
干煎虾碌的做法步骤：
1. 将净大明虾切成段；
2. 用茄汁、?汁15克、香油、精盐、味精、白糖调稀成芡汁，约100克；
3. 旺火烧热炒锅，下油烧至微沸，放入虾段炸约1 分钟，用笊篱捞起；
4. 余油倒出，炒锅放回炉上，下虾段煎两面至熟；
5. 再徐徐加入芡汁，至汁干时，淋油炒匀，在碟中砌成山形即可。
小贴士：
1. 切虾时，大虾切3 段，中虾切2 段；2. 炸虾至八成熟即捞出，不宜炸太老；3. 下虾后用铲子翻动，避免糊锅；4. 因有过油炸制过程，需准备花生油750克。明虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
沙拉酱拌沙拉
食材明细：
主料： 香瓜 一个， 火龙果 半个， 香蕉 ， 五月鲜桃 一个，
调料： 食盐 ， 鸡蛋 ， 芥末 ， 橄榄油 ， 白醋 ，
沙拉酱拌沙拉的做法步骤：
1.鸡蛋打开，分离出蛋黄。
2.蛋黄里加少许芥末和盐，搅匀，慢慢往里面加橄榄油，继续搅拌，让蛋黄和油充分吸收，等蛋黄和油融合了，再继续继加油，油一次不能加太多，否则不好融合。不停地搅拌等蛋黄变成了白白的酱，这个时候往里面加几滴白醋继续搅拌。最后加点白胡椒粉，成功！
3.所有水果切小块，把沙拉酱倒进去搅拌，还可以加点番茄酱，搅拌均匀就可以上桌了。
小米沙拉
食材明细：
小米，生菜，小西红柿，葡萄干，黑橄榄，鲜柠檬汁，橄榄油，黑胡椒。
小米沙拉的做法步骤：
1.洋葱洗净切丝；小米洗净煮至8成熟，沥出水分。
2.生菜洗净用手撕碎，加入小米和洋葱丝，用鲜柠檬汁、橄榄油、黑胡椒一起调匀。
3.最后加入小西红柿、葡萄干、黑橄榄即可。
贴士:口感丰富、与众不同是这道沙拉的最大特色；另外，小米不做主食当菜吃也很有意思。
沙拉龙虾
食材明细：
熟冻龙虾1只(约500公克)，西生菜半粒，综合水果罐1罐，白色沙拉酱少许，虾卵少许。
沙拉龙虾的做法步骤：
1、首先将龙虾自然解冻后去壳然后切斜片。
2、西生菜切丝泡过冷水后沥干水份，放在摆在盘子中央。
3、综合水果罐头打凯开后，沥干水份再放到西生菜上方。
4、将切好的龙虾肉，摆放水果上方再挤上沙拉酱最后，在撒上虾卵即可。
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