食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材精通吗？以下是由小编为大家整理的“魔芋丝香菜汤”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料： 魔芋丝 150g，
调料： 食盐 适量， 鸡精 适量， 生抽 适量， 金针菇 80g， 鸡蛋 2个， 香菜 适量， 橄榄油 适量， 胡椒粉 适量，
魔芋丝香菜汤的做法步骤：
1.烧热锅倒入少许橄榄油煎鸡蛋。
2.稍煎片刻倒入少许生抽然后紧接着倒入一大碗水煮沸。
3.加入魔芋丝。
4.稍煮一会让魔芋丝熟透。
5.把金针菇加入一起煮片刻。
6.熄火前放少许盐、胡椒粉、鸡精，放入香菜即可熄火。
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香菜拌魔芋的做法
魔芋不仅味道鲜美，口感宜人，吃法也多种多样，炒、烧、炖、凉拌。。。而今天呢,我就采用最简单的方法凉拌着来吃它。天气越来越热，做菜吃饭就进入到懒人模式，这菜只需简单两步，首先将魔芋焯煮熟放入碗中，就可以加入自己喜欢的调味料凉拌即可。这菜不用长时间呆在厨房，少油更简单更健康的做法，亦菜亦饭可以晚餐替代主食吃，保证你吃了还会瘦，是种很健康的减肥方式，你可以试试哟。
材料：
魔芋1大块，香菜2根，蒜2瓣，红辣椒2个，味极鲜1勺，香醋1勺，辣椒油适量，盐适量，
香菜拌魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料；
步骤2，魔芋、香菜等都切成小块；
步骤3，烧锅水，将魔芋块放入里面焯煮，加入少许盐；
步骤4，魔芋煮好后放入碗中，加入少许盐；
步骤5，加入味极鲜、辣椒油和香醋；
步骤6，加入1勺糖；
步骤7，放入香菜末、蒜泥和红椒圈，拌均匀即可盛入盘中。
步骤8，端上桌了。
青瓜魔芋丝
食材明细：
主料：：魔芋丝适量，黄瓜适量，
辅料：：植物油适量，干红辣椒适量，新鲜朝天椒适量，辣椒粉适量，生抽适量，花椒适量，盐适量，醋适量，大蒜适量，糖适量，
青瓜魔芋丝的做法步骤：
1.魔芋丝清水冲一遍，然后在开水锅里迅速焯一下捞出，随即过冷水，以保持其脆嫩的口感
2.黄瓜洗净切丝
3.切好的黄瓜丝码满盘底
4.把处理好的魔芋丝放在黄瓜丝上
5.炒锅放油烧热，，爆香花椒后关火，用油的余温炝香干辣椒(炝辣椒是油温不能太高，不然很容易糊掉)
6.碗里放鲜朝天椒、辣椒粉，把炝好的油倒入碗内，然后加剩余调料调成碗汁
7.最后把碗汁浇在魔芋丝上上，拌匀即可食用，非常的清新爽口
小贴士：
1、魔芋丝下开水里后即可捞起，注意不要煮过火，使其失去脆嫩的口感
2、炝好的花椒油趁热倒进辣椒粉上，这样颜色会很红亮
麻辣魔芋丝
食材明细：
主料：：魔芋丝一盒，西生菜适量，青椒半个，小米辣一个，
辅料：：麻油一勺，生抽一勺，蚝油一勺，鱼露一勺，
麻辣魔芋丝的做法步骤：
1.魔芋丝洗净，拆开
2.青红椒和葱蒜切好
3.炒锅放油，爆香葱蒜，加入青红椒翻炒
4.放入魔芋丝，翻炒
5.放入生抽，蚝油
6.放入一点鱼露，淋上麻油
7.放入西生菜丝
8.翻炒后出锅
9.儿子吃光了一大盘，哈哈
小贴士：
无
酸辣魔芋丝
食材明细：
主料：：魔芋豆腐400克，
辅料：：青红椒适量，洋葱适量，紫甘蓝适量，姜适量，蒜适量，
配料：：油2茶匙，盐适量，胡椒适量，香醋2茶匙，辣椒油1茶匙，
酸辣魔芋丝的做法步骤：
1.准备好食材。
2.将魔芋洗净，切成丝。
3.姜、蒜切丝，青、红椒，紫甘蓝切细丝。
4.醋泡包菜、红辣椒、野山椒切成丝。
5.锅里加入适量油，爆姜蒜。
6.下泡包菜、红辣椒煸炒片刻。
7.加入魔芋丝爆炒2-3分钟，加入盐、胡椒、生抽。
8.淋入香醋、辣椒油翻炒。
9.倒入青红椒、紫甘蓝，翻炒均匀，加入辣椒油炒至断生，调味即可。
香菜爆肚丝
1牛肚洗净，放入滚水中汆烫一下，取出冲净备用香菜摘洗干净.牛肚晾凉，切成细丝
材料：
主料：牛肚200g，香菜100g，
辅料：辣椒适量，白砂糖适量，酱油适量，淀粉适量，
香菜爆肚丝的做法步骤：
1. 牛肚洗净，放入滚水中汆烫一下，取出冲净备用香菜摘洗干净.牛肚晾凉，切成细丝
2. 香菜切段，蒜切粒，辣椒备用.热锅倒入油，将牛肚丝放入锅中炒散再加入香菜，酱油，白糖，水淀粉炒均匀即可。
黑木耳冬瓜香菜汤
食材明细：
主料：：黑木耳适量，冬瓜500克，香菜适合，
辅料：：盐少许，橄榄油少许，
黑木耳冬瓜香菜汤的做法步骤：
1.黑木耳需提前泡发
2.黑木耳泡洗干净，冬瓜切片，香菜洗净切段，胡萝卜切片，蒜头一粒拍扁
3.锅中放适量的水烧开，放蒜头下锅
4.水开把黑木耳，冬瓜，胡萝卜放下锅煮
5.盖上盖子煮十分钟
6.打开盖子把香菜放下锅，调少许盐和几滴橄榄油，即可出锅了。
7.成品，清淡低脂一道汤。
感谢您阅读“97美食网”的《魔芋丝香菜汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了哈香菜谱专题，希望您能喜欢！
