吃到向往的美食是一件令人高兴的事，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，所以喜欢美食是有深层原因的。美食于你，起到的作用是什么呢？经过搜索整理，小编为你呈现“酸黄瓜(1)”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
黄瓜10千克，香菜500克，青，红椒各500克，精盐，白酒，香树叶，蒜瓣各适量。
酸黄瓜的做法步骤：
1.将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内。每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止。
2.用石板将黄瓜压住，腌浸两天后添凉水，把黄瓜浸没，待坛内浮面上出现一层白皮时即成。
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芥末酸黄瓜百叶卷
早餐吃这个百叶卷最健康了，有荤有素，有不辣的美式芥末，还有开胃口的酸黄瓜，香喷喷的洋葱和午餐肉一起卷起来，还可以倒一点芥末盘中，边蘸边吃更过瘾。
材料：
一张百叶，适量洋葱，适量郁金香午餐肉，四片生菜，两根冠利酸中青瓜（黄瓜），
芥末酸黄瓜百叶卷的做法步骤：
1，准备好食材：百叶，洋葱，午餐肉，冠利中青瓜（酸黄瓜），冠利美式芥末
2，取两个酸黄瓜对半切开
3，洋葱切条
4，午餐肉切条
5，百叶切成几份
6，锅中水开放入一小勺盐
7，放入百叶烧开一分钟，焖五分钟
8，热锅凉油放入洋葱条和午餐肉煎出香味盛出来
9，取一份百叶，挤上适量美式芥末
10，摆上洋葱
11，摆上酸黄瓜
12，摆上午餐肉
13，从午餐肉这头卷起来
14，盘中摆上生菜，再摆上百叶卷
15，碟子里面挤上美式芥末
16，这样边蘸边吃
17，真的过瘾
2020开胃美食--酸黄瓜炒肉怎么做好吃 开胃美食--酸黄瓜炒肉的做法,步骤
开胃美食--酸黄瓜炒肉
酸黄瓜很多人都喜欢吃，用酸黄瓜和肉一起炒，就没有那么酸了，而且还很开胃
食材配方
主料：
酸黄瓜罐头
1瓶里脊肉
50g辅料：葱
10g姜
10g做法 共4个步骤
1.大葱和姜切成碎末，里脊肉切丝.锅底加少许油，油热后倒入葱姜末和里脊丝爆锅
2.爆锅后加入酸黄瓜一起翻炒
3.炒三分钟左右，倒入酸黄瓜罐头的汤
4.盖上锅盖焖3分钟，加适量盐和味精翻炒几下即可出锅
黄瓜片汤(1)
食材明细：
黄瓜100克，虾仁50克，酱油10克，盐1克，味精2克，姜汁1克，姜3克
黄瓜片汤的做法步骤：
1. 将虾仁用开水浸泡洗净；
2. 放入碗中加清水与姜片，上屉蒸10分钟；
3. 黄瓜洗净，切成4厘米长1.3厘米宽、0.3厘米厚的片；
4. 汤锅置火上，放入高汤250毫升；
5. 将虾仁碗内的水去四分之三，余下的水和虾米一起放入汤锅内；
6. 加入酱油、味精、姜汁；
7. 待汤开后，撇去浮沫，起锅盛入大汤碗内即成。
小贴士：
此汤具有清香味美，清热，利尿的作用。虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
土豆黄瓜条
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
材料：
一个土豆，半个黄瓜，
土豆黄瓜条的做法步骤：
1，将土豆、
2，黄瓜洗净切条块
3，佐料准备：葱姜蒜切碎
4，开小火加热，锅中倒入油
5，倒入切好的土豆
6，土豆煎熟，将多的油倒出到小碗里，再将葱姜蒜放入锅中
7，翻炒几下加入黄瓜条，再撒上适量盐、花椒粉、孜然粉
8，翻炒几下盛出
爽口醋黄瓜
脆黄瓜，爽脆可口。
材料：
1条黄瓜，若干泡椒，
爽口醋黄瓜的做法步骤：
1，黄瓜切丁用盐腌制10分钟出水为止。
2，生抽，陈醋，糖调汁
3，腌好的黄瓜加入调好的酱汁，加入泡椒放入冰箱放置一个晚上，第二天早上就可以吃了。
蜂蜜黄瓜条
黄瓜的营养价值非常高，含有维生素C、胡萝卜素等。特别是黄瓜中含有的丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，蜂蜜久服令人光泽、好颜色、不老，蜂蜜黄瓜条结合蜂蜜和黄瓜的优点，是一道减肥美容的佳品
材料：
1根黄瓜，
蜂蜜黄瓜条的做法步骤：
1，黄瓜削皮，用削皮刀刮成薄片
2，把削好的黄瓜条冻在冰箱里
3，20-30分钟后取出，淋上蜂蜜
清淡拌黄瓜
清脆爽口
材料：
1根黄瓜，1个胡萝卜，
清淡拌黄瓜的做法步骤：
1，将黄瓜洗干净，去皮
2，用刀或者刨子将黄瓜切条
3，把黄瓜条卷成小卷
4，再取一些黄瓜条穿插在盘中
5，取胡萝卜，切成小丁，放在黄瓜卷中
6，用鲜酱油、醋、少许糖和盐，调成酱汁，沾着吃
黄瓜腐竹汤
黄瓜腐竹汤
原料：黄瓜250克，水发腐竹100克，葱花适量。
调料：盐2克，鸡粉2克，食用油少许，胡椒粉少许。
黄瓜腐竹汤的做法
1、锅中注入适量食用油，烧至六成热，倒入切好的黄瓜片炒匀。
2、锅中加入适量清水搅拌匀，盖上盖，煮约10分钟，揭开盖，倒入腐竹段搅拌均匀。
3、锅中加入盐、鸡粉拌匀调味，再盖上盖，续煮约10分钟至食材熟透。
4、揭开盖，加入适量胡椒粉搅拌均匀至食材入味，盛出煮好的汤料，撒上葱花即可。
腐竹含有丰富的蛋白质、膳食纤维和碳水化合物等营养物质，营养丰富，适合孕产妇食用。
黄瓜鱼的营养价值
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小提示
蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高，营养丰富
蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
黄瓜炒腊肠
自己晒的腊肠特别香
材料：
250克腊肠，一根黄瓜，半个胡萝卜，三瓣蒜头，一丢丢耗油，
黄瓜炒腊肠的做法步骤：
1，腊肠洗干净去成薄片，黄瓜和胡萝卜也一样切好备用
2，热锅凉油下腊肠。
3，小火煸至金黄，肥肉变透明后加入蒜蓉。
4，再加入胡萝卜。
5，翻炒片刻
6，接着倒入黄瓜。
7，翻炒均匀后再加入一丢丢耗油，再次翻炒片刻即可出锅。
8，成品图
9，成品图
腌黄瓜怎么做好吃 腌黄瓜
腌黄瓜
夏天食欲不佳，鱼啊，肉啊都不太想吃，就想喝点白粥，就口小菜。腌黄瓜在我家很受欢迎。做起来很方便，做法也很简单。脆脆爽爽的，喝粥正好。就是喝酒也不错，脆生生的，真
食材配方
主料：
黄瓜
芝麻油
盐
香醋
生抽
白糖
鲜贝露调味汁
做法 共9个步骤
1.黄瓜洗净切片。
2.加少许盐拌匀，腌制30分钟。倒掉腌出的水分。
3.加香醋。
4.加生抽。
5.加鲜贝露调味汁。
6.加少许盐。
7.加白糖。
8.加芝麻油。
9.加蒜蓉。搅拌均匀即可。
黄瓜骨汤
黄瓜骨汤
原料：黄瓜1条，排骨(猪排或牛排)汤300克葱、姜末、香油、味精和精盐各适量。
黄瓜骨汤的做法1．将黄瓜洗净，去蒂，带皮切成块；排骨洗净后斩成见方的小块，投入沸水锅内焯一下捞出，换水，用慢火熬1小时，制成排骨汤。
2．将葱姜末撒入排骨汤中煮约5分钟后，放入黄瓜块，淋入香油，加精盐和味精调味，起锅盛入汤碗中即成。
特点：肉质酥烂，鲜香味醇，减肥佳品。
黄瓜鱼的营养价值
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小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
黄瓜米糊
小乖辅食----黄瓜米糊
夏天的黄瓜又嫩又新鲜，水分也足，我总当水果吃。
把黄瓜煮熟打成汁，再加入米粉拌成米糊，小乖吃了很喜欢。我发现她比较喜欢清新型的，生菜啊、黄瓜西葫芦这一类的，味道都是淡淡的。
之前有妈妈问我：宝宝吃了加了蔬菜的米糊不消化是怎么回事？我想有可能是蔬菜加工得不够细腻，或者是宝宝对这种食物不耐受。
我们准备蔬菜泥时，如果是给刚开始加辅食的小月龄宝宝吃，一定要尽量打得细腻，小乖之前吃的蔬菜米糊基本就看不见菜。到宝宝7-8个月了，尤其是小牙冒出来以后，蔬菜就可以稍带一点小小的颗粒（我是打得比小米还小一点），一是可以锻炼咀嚼，二是可以促进乳牙的萌出。
如果是对某种新食物不耐受，那么应立即停止添加这种食物，等过几个月宝宝大一些再尝试。
黄瓜米糊原料：黄瓜，婴儿米粉。
黄瓜米糊的做法
1．将黄瓜洗净、去皮、切成薄片，加适量水煮熟。
2．切薄一点的片更容易煮熟，可以缩短煮的时间，减少营养成分流失。
3．将煮熟的黄瓜连同汁水用搅拌机打碎。待搅好的黄瓜汁水晾至温热时，冲入米粉，即成黄瓜米糊。
黄瓜鱼的营养价值
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