黄瓜紫菜汤

没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，你对哪些食材了解较多？下面由小编帮大家编辑的《黄瓜紫菜汤》，可能你会喜欢，欢迎分享。

食材明细：

黄瓜300克，紫菜(干)25克，姜5克，小葱5克，盐2克，胡椒粉1克，味精1克，香油5克

黄瓜紫菜汤的做法步骤：

1.紫菜浸泡至发涨，淘洗干净，切成细丝；黄瓜洗净切片；生姜切片；小葱切细末。

2.汤锅内加入适量清水烧沸，然后加入胡椒粉、姜片、紫菜，水再烧开后，加黄瓜片，食用前以味精和盐调味，撒入葱花并加少许香油。

小贴士：

本汤含碘、钙、磷、铁及维生素C、B1等，对身体燥热、头痛、口苦、烦燥等有食疗作用。

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海米紫菜汤

食材明细：

主料：：紫菜适量，虾米适量，

辅料：：盐适量，姜适量，

海米紫菜汤的做法步骤：

1.锅里加热水，加切好的姜，煮

2.紫菜。虾米。

3.紫菜虾米。放锅里煮，加盐一点点

4.煮开一两分钟就好了

5.成品，味道清淡鲜咸

鸡蛋紫菜汤

食材明细：

主料：：鸡蛋1个，紫菜适量，黄瓜半根，

辅料：：葱适量，姜适量，盐适量，十三香适量，大料适量，

鸡蛋紫菜汤的做法步骤：

1.取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。
里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。

2.把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。

3.把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。

4.等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。

5.最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。

小贴士：

放鸡蛋液的时候一定要关火，要不鸡蛋就老了，样子很难看。

紫菜汤年糕

食材明细：

主料：：年糕适量，紫菜汤配料适量，

辅料：：油适量，

紫菜汤年糕的做法步骤：

1.准备平时泡紫菜汤的材料和能吃完的年糕（由于今天没有白白菜，所以找到了紫菜，想尝试一下）

2.倒少量的油（平时做菜的时候，油可以少放点），倒入适量的水（能把年糕刚好淹没的那种），放入年糕，煮半分钟到一分钟（不能煮太久，不然会软）

3.然后放入紫菜配料，煮一分钟到两分钟，就可以起锅啦～

小贴士：

虽然卖相不好，但是味道还是可以的?

紫菜汤面

食材明细：

主料：：挂面200克，紫菜10克，

辅料：：盐3克，

紫菜汤面的做法步骤：

1.主辅料：挂面 紫菜

2.更深刻的，放入紫菜

3.放入挂面

4.煮至挂面熟透

5.加盐提味，即可关火

6.出锅盛入碗中，即可食用。

小贴士：

也可以搭配自己喜欢的青菜

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