食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？经过搜索和整理，小编为大家呈上青海苔拌马铃薯，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
土豆(黄皮)50克，紫菜(干)10克，奶油10克，盐1克
青海苔拌马铃薯的做法步骤：
1. 马铃薯去皮，切成一口大小，用水浸泡去除涩味，倒入锅中，加盐用热水来煮。
2. 待马铃薯变软后，倒掉汤汁，用大火摇晃锅子，将水分完全去除，趁温热之际拌入奶油。
3. 将拌入奶油的马铃薯表面沾满青海苔。
小贴士：
奶油和青海苔会让马铃薯呈现出崭新的风味，也可作为便当菜，松松软软的马铃薯上，沾满青海苔，别具风味。
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带着美食去踏青海苔鸡肉卷的做法
上次带女儿去喝早茶的时候，发现她特别爱吃海苔鸡肉卷。女儿一向挑食，没想到这个小小的鸡肉卷竟让她如此喜欢，我忍不住尝了一口，香甜又嫩滑，鸡肉一点也不会柴，外面的一层海苔让它吃起来带点嚼劲，怪不得小孩子那么爱吃啦。要做好这道小吃，选好海苔很关键，因为有些品牌的海苔，在煎制的过程中会散开，影响卖相和口感。所以我选择了性价比较高的百盛达海苔，用它卷鸡肉泥的时候，不会破裂，煎制的时候，紫菜也不会与肉泥分离，做紫菜卷毫无压力！当然，这种海苔也是可以直接吃的，香脆可口，入口即化，大人和小孩都难以抗拒。一岁以上的宝宝就可以适量吃海苔，它除了口感好，还能帮助宝宝提高免疫力和提高智力！
材料：
紫菜一小包，鸡胸肉200g，玉米淀粉15g，玉米30g，
带着美食去踏青海苔鸡肉卷的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备好材料~~
步骤2，玉米提前放入沸水中焯水2分钟。
步骤3，鸡胸肉和玉米淀粉放入料理机中搅拌成肉泥。
步骤4，取出搅拌好的肉泥加入玉米粒,筷子把玉米和肉泥搅拌均匀。
步骤5，鸡肉泥装入裱花袋中，紫菜平铺，挤出长条形。
步骤6，慢慢向前卷起紫菜。
步骤7，平底锅中加入少许油，把紫菜卷放入锅中，中小火煎至两端金黄就可以了。
步骤8，可以带着去踏青了~~
【韩国】青海大王海鲜面
食材明细：
主料：：大虾9只，意大利直心面条100克，螃蟹3只，鱿鱼花9个，鱿鱼须20个，橄榄油20克，蒜3瓣，香葱1棵，绿豆芽50克，
辅料：：糖2克，香油5克，料酒15克，胡椒粉1克，盐少许，水适量，蕃茄酱30克，韩式辣酱30克，
【韩国】青海大王海鲜面的做法步骤：
1.准备材料，锅洗净，煮锅热水洗锅，倒掉擦干，虾剪开背抽去虾线，绿豆芽、香葱洗净
2.锅里大火煮开水，放入意面煮至八成熟捞出到凉水中
3.用煮意面的水焯下绿豆芽捞凉水中
4.继续焯水，把鱿鱼须、鱿鱼花焯水
5.把虾、螃蟹焯水至红色捞出
6.倒掉水，洗干净锅，擦干，倒入橄榄油
7.烧六七成热放入拍碎的蒜爆香
8.放入虾、螃蟹炒下
9.倒入料酒
10. 放入鱿鱼花、鱿鱼须，洒入胡椒粉
11.放入韩式辣酱、蕃茄酱中火炒下
12.放入意面、绿豆芽，炒匀，加入适量水，使汤汁不那么浓稠
13.加入盐、糖翻匀
14.关火淋入香油拌匀，洒上香葱就可以吃了
小贴士：
1、应该用黄豆芽，可是我不喜欢，换成绿豆芽了，根据个人喜好吧
2、没买到章鱼，用鱿鱼须代替
3、配方里水最好用米汤
4、意面可换成鲜面条
青海大王海鲜面
食材明细：
主料：：海蟹一只，海虾6只，豆芽100g，洋葱50g，鸡蛋面100g，
辅料：：韩式辣酱2大勺，米酒1大勺，淘米水80ml，
青海大王海鲜面的做法步骤：
1.海虾去虾线开背备用，海蟹去腮斩块，洋葱切块
2.豆芽去根入大同外锅烫熟
3.鸡蛋面煮至八分熟
4.调制料汁：2勺韩国辣酱+酱油1勺+米酒1勺+盐1勺+糖1勺+香油1勺+淘米水80ml 调匀后备用
5.大同外锅倒入适量的油，油热后加入洋葱超香，依次加入螃蟹，虾和事先调好的料汁煮5分钟
6.加入烫好的豆芽和面条炒匀即可出锅
7.美味出炉
自制青海面片
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：瓜适量，萝卜适量，青椒适量，
配料：：油适量，盐适量，老抽适量，十三香适量，
自制青海面片的做法步骤：
1.大碗中加入适量面粉。
2. 加入温水揉合成面团。
3.面团盖上湿布醒上十分钟。
4.准备萝卜、瓜、青椒，清洗干净。
5.材料全部切丁备好。
6.把揪好的小块面团一个个揉成小长条，抹上油摆入盘中。
7.炒锅放少量油，下青菜翻炒片刻，加入盐、老抽、十三香，加 适量清水煮沸后，打入一个鸡蛋花。
8.起锅前淋入少许香油，成品装盘。
9.水烧开，把面条一个个揪成小面片入锅。
10.开大火把面片煮沸五分钟。
11.关火，准备起锅。
12.漏勺捞起，控干水。
13.想不烫快点吃的话，就用凉水击下面片。
14.装碗。
15.加入臊子。
16.倒入美味的汤。
17.大功告成，可以开吃喽！
18.大功告成，美味的面片就做好了，开吃吧！
马铃薯布丁
食材明细：
主料：：马铃薯100g，牛奶150ml，生奶油60ml，鸡蛋2个，
辅料：：糖40g，香草精1/2茶匙，
马铃薯布丁的做法步骤：
1.准备材料。
2.将土豆洗干净，放在国内煮，至筷子可以戳穿。
3.煮好的土豆去皮，捣成泥。
4.将一个完整的蛋和一个蛋黄放在碗中搅拌均匀。
5.放入香草精和糖，继续搅拌。
6.加入土豆泥，搅拌均匀。
7.加入牛奶和生奶油，继续搅拌。
8.将布丁液过滤一遍。
9.分装在布丁容器中。烤箱预热100度，烤盘内盛水，隔水烤30分钟即可。
小贴士：
土豆泥捣得越烂越均匀越好。
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