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美食对于中国人有着非常寻常的意义,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,所以美食真的不可缺少。你对美食的观点是什么呢?下面是小编精心整理的"西红柿汁",供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

西红柿数个。

西红柿汁的做法步骤:

将新鲜西红柿洗净,入沸水中浸泡5分钟,取出剥去皮,放在干净的纱布内用力绞挤,滤出汁液,即可食用。

[特点]新鲜清香,酸甜适口。

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西红柿牛腩怎么做好吃 西红柿牛腩


西红柿牛腩

西红柿牛腩是一道老少皆宜的菜品,牛腩的脂肪含量少,西红柿加热后可以补充番茄红素,营养价值较高,很适合搭配米饭,是我和女儿的最喜爱的菜品之一。

食材配方

主料:

西红柿

熟牛肉

做法 共10个步骤

1.西红柿大概5个(中等个头),洗净,去蒂,切块,装盘备用。

2.准备买来的熟牛肉

3.熟牛肉切成1.5厘米见方大小的肉块。

4.锅烧热,入油。

5.倒入牛肉块略微翻炒。

6.倒入切好的西红柿,翻炒。

7.翻炒片刻,西红柿略出水后,盖上锅盖中火稍炖,期间注意不要锅内的水不要干,也不要加水。

8.西红柿出浆后,加入适量盐和糖,翻炒。

9.翻炒片刻后,即可以出锅。

10.出锅装盘

西红柿羊肉煲


冬季预防感冒的好菜--西红柿羊肉煲

冬天吃羊肉或喝养汤,不仅能补气养血,治营养不良、贫血、低热多汗、手足冷等症,还能提高免疫力,预防感冒,治风寒咳嗽等。

春节要到了,希望朋友们能健康快乐地过年,预防感冒。

西红柿羊肉煲

材料:羊排肉西红柿土豆胡萝卜。

调料:黄芪生姜草果葱蒜陈皮甘草料酒番茄沙司白糖黄酒生抽。

西红柿羊肉煲的做法

1、羊排肉切块,用加了姜、料酒的水煮几分钟捞出,用清水冲净备用;

2、胡萝卜、土豆去皮打成滚刀块,西红柿用开水泡皮切块;

3、葱切段,姜切片,其它香料用水冲净;

4、净锅入油,三成热时下葱姜爆香,下羊肉块中火翻炒;

5、加胡萝卜块炒至变色(变深),加开水没过食材,下各种香料大火烧开,关中小火闷烧30分钟;

6、下土豆块、西红柿块继续烧15-20分钟,加番茄沙司、白糖烧5分钟,加盐调味即可。

特别提示:加白糖是为了调节酸度,所以量要自行掌握。羊肉忌铜器,不宜与南瓜同食。

羊肉巧搭配更健康

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]

小提示

西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效,其营养丰富,若配以同样有消食功效的山楂,则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

洋葱西红柿丁


简单的一道菜~大家都可以学习哟!

材料:

1个洋葱,1个西红柿,

洋葱西红柿丁的做法步骤:

1,准备洋葱、西红柿,洗干净,切丁

2,锅里倒入橄榄油,加热,放入洋葱爆香

3,加入西红柿翻炒2-3分钟,至变软

4,加入少量水,让西红柿出汁

5,再依次加入少许醋、鲜酱油、料酒和少许盐,翻炒3-5分钟,出锅

西红柿的做法


制作西红柿烧茄子时,可先将西红柿、茄子清洗后切成块状,起锅烧油爆炒蒜片,倒入茄子翻炒后倒入西红柿,加入适量清水,翻炒均匀后,大火煮5分钟,加入食盐翻炒均匀后即可出锅。

西红柿烧茄子

准备食材:茄子、西红柿、葱、蒜。

1、茄子、西红柿清洗干净后切成块状。

2、起锅烧油爆炒蒜片,倒入茄子,翻炒均匀后再倒入西红柿。

3、加入适量清水,翻炒均匀后,大火煮5分钟。

4、放入食盐翻炒均匀后即可出锅,酸爽美味的西红柿烧茄子便做好了。

西红柿白菜面


白菜番茄面白菜不是很容易熟需要多煮一下再加入面,面的话要分开煮,不能放到一起煮,不然味道不是很好。

材料:

适量白菜,适量面条,1个西红柿,

西红柿白菜面的做法步骤:

1,锅内油烧热,从爆香,加入西红柿炒软烂

2,放入白菜帮炒软

3,白菜叶放进去,加入适量的调味料

4,白菜炒软之后加入热水烧开

5,放进面条,煮软

西红柿炒豆芽


最好吃的两道素菜结合也好美味!

材料:

豆芽,西红柿,

西红柿炒豆芽的做法步骤:

1,买回来的豆芽清洗干净控干水分备用

2,西红柿清洗干净切小块

3,锅内放油放入葱姜蒜爆香,放入西红柿,加适量的盐,把西红柿炒软烂

4,加入豆芽进行翻炒

5,放入适量的盐、酱油、醋进行调味,拌匀之后关火出锅

西红柿杏鲍菇汤


西红柿营养丰富,一年四季都有,是很多家庭必备的家常菜。我家也不例外,经常购买些可以放冰箱,没空买菜的时候就拿出来炒个鸡蛋或煮西红柿蛋汤。

材料:

2个杏鲍菇,2个西红柿,

西红柿杏鲍菇汤的做法步骤:

1,准备食材:西红柿、杏鲍菇、油、盐、白砂糖、生粉、香葱

2,食材的准备工作,西红柿洗净,去皮,切粒状。杏鲍菇洗净,切薄片。

3,热锅,锅底涂抹一点点油,小火煸香杏鲍菇,一定要小火炒出菇的香味,但是不能炒熟炒焦。煸炒出香味之后出锅。

4,锅里倒入切好的西红柿,加一小勺白砂糖炒软至西红柿有浓稠的西红柿汁为止。

5,加入一大杯的沸水,改为大火煮沸,再转为中小火,熬至西红柿汤,浓稠酸甜。

6,把炒好的杏鲍菇片加入锅里,再用生粉勾芡,倒入锅里,这个时候汤很浓稠,杏鲍菇很顺滑。

7,放盐、把切好的葱加入,大功告成了。酸酸甜甜、香滑的西红柿杏鲍菇汤就做好了。开胃又营养,全家都爱吃。

西红柿南瓜汤


前段时间看到有朋友做的西红柿南瓜汤,很有特色。正巧家里还有一小块南瓜,学习着做了这个汤,给西淼中午带到学校去了。小同学说很好喝,全部消灭哈!

西红柿南瓜汤

原料:西红柿1个、南瓜一小块儿、鸡蛋一个、香菜叶适量、盐、香油。

西红柿南瓜汤的做法

1、将叉子在西红柿底部插入,在火上烤一下,听到啪的一声西红柿的表皮就裂开了,关火。将西红柿去皮切成丁。

2、将南瓜去皮去瓤,洗净切成条状。

3、锅烧热,加入油,爆香葱花,放入西红柿丁翻炒至粘稠,加入水大火烧开后转中小火,加入南瓜片熬制浓稠。

4、将鸡蛋打散,一只手将蛋液缓缓倒入锅中,另一只手用筷子快速搅散。加入少许盐、香油即可。

5、将汤盛出,撒香菜装饰、提味。

南瓜的功效与作用

南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素B、C等对人体有益的物质。功能:气味甘、温,无毒,具有补中益气的功能,还有消炎止痛,解毒的作用。现代医学证明,南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]

小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

西红柿拌汤


酸酸甜甜、营养健康、老少皆宜。

材料:

一个西红柿,200g面粉,

西红柿拌汤的做法步骤:

1,所需主食材如下。

2,西红柿用开水烫一下,去皮,这样口感比较好。

3,面粉逐渐加水,直至絮状。

4,西红柿切块。

5,锅内放入少许油,油热后,放入西红柿,炒出红汤。

6,按个人口味加入番茄酱。

7,加入水煮沸。

8,水开后加入面絮。

9,搅拌均匀,煮三分钟后加入盐和少许鸡精和花椒粉调味,放入一半香菜碎,搅拌均匀出锅。

10,按个人口味加入番茄酱。

西红柿豆芽面


口味清淡,老少皆宜!

材料:

西红柿,丸子,白菜,鸡蛋,

西红柿豆芽面的做法步骤:

1,锅内放少许油加入西红柿炒至软烂,放入豆芽炒软

2,加入适量的热水,放入方便面里面的调味料

3,水烧开之后放入方便面面饼

4,准备好的鸡蛋,白菜,丸子,放入

5,面煮软配菜煮熟之后,关火

西红柿鲫鱼怎么做好吃 西红柿鲫鱼


西红柿鲫鱼

这几条大鲫鱼是老爸钓到的,野生的哦。肉质和营养价值更好。放点西红柿进去,煮的烂烂的西红柿汤汁浓稠,鱼肉带点酸甜的味道,很开胃。

食材配方

主料:

鲫鱼

600g

西红柿

250g辅料:

适量

适量

料酒

适量

适量

生抽

适量

老抽

适量

适量

做法 共11个步骤

1.准备食材,鲫鱼洗净

2.西红柿去皮切块

3.起油锅把鲫鱼煎到两面金黄盛出

4.再起油锅煸香姜、蒜

5.放入西红柿煸炒一会

6.等西红柿发软时放入鲫鱼

7.放料酒

8.放生抽和老抽

9.放盐和糖

10.放开水,大火烧开后改中火

11.最后大火收汁,撒上葱花

西红柿蛋炒面


西红柿鸡蛋面是一种非常常见的面条做法。尤其是炒刀削面更是味道极佳。炒面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。

材料:

2人份刀削面,1个西红柿,少许豆芽,2个鸡蛋,

西红柿蛋炒面的做法步骤:

1,1.葱切片、姜切丝、蒜切片、干辣椒切段,豆芽、西红柿切好备用。

2,2.热锅凉油,将鸡蛋打散加入少许盐,炒散备用

3,3.将刀削面煮好,过温水,沥干水后备用

4,4.热锅凉油,油热之后加入切好的葱姜蒜干辣椒,炒至出香味倒入豆芽和切好的西红柿继续翻炒,之后加入适量生抽、食盐、老抽和料酒,炒至西红柿出汁,倒入煮好的面条。

5,5.翻炒均匀之后撒上炒好的鸡蛋碎便可出锅了

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