“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国食疗文化渊远流长，随着人们观念的进步，这些食疗文化并非随意编说。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？有请阅读小编为你编辑的鲫鱼赤小豆汤，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
赤小豆100克，鲫鱼250克，料酒30克，盐5克，大葱5克，姜2克
鲫鱼赤小豆汤的做法步骤：
1. 鲫鱼留鳞片去内脏，并撕下颌下硬皮后洗净，加入料酒渍片刻备用；
2. 分别净姜切片、葱切成段待用；
3. 赤小豆（红豆）洗净，放入煮锅中，加适量清水，用小火煮至六七成熟；
4. 将鲫鱼放入，加姜片、葱段同煮成汤；
5. 加少许盐调味即好。
小贴士：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
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赤小豆马蹄糖水
食材明细：
主料：：赤小豆120克，马蹄适量，
辅料：：冰糖适量，
赤小豆马蹄糖水的做法步骤：
1.赤小豆浸泡5小时；
2.马蹄去皮切小块；
3.锅中加水4碗，赤小豆和马蹄一起下锅煲至赤小豆爆开；
4.下冰糖调味即可。
赤小豆炖鲤鱼
食材明细：
赤小豆90克，鲤鱼400克
赤小豆炖鲤鱼的做法步骤：
鲤鱼去鳞及内脏；赤小豆泡涨后同炖至烂熟.。
小贴士：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
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