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“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着社会的进步,食疗越来越被科学所证明。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?由此,有请你读一下以下的“烩鸡翅(3)”,供你参考,希望能够帮助到大家。

食材明细:

鸡翅400克,香菇(鲜)30克,火腿15克,虾籽20克,料酒15克,盐2克,淀粉(玉米)3克,猪油(炼制)50克

烩鸡翅的做法步骤:

1. 选肥母鸡翅膀30只,斩去翅尖洗净;

2. 炒锅上旺火,放入鸡翅,加清水淹没鸡翅,待烧沸移中火至熟取出拆骨,从鸡翅膀弯处切成两段;

3. 沙锅入旺火烧热,放熟猪油25克,下冬菇,火腿,倒入鸡翅,加料酒,精盐,虾籽,鸡汤;

4. 烧沸后改中火烧透,用水淀粉勾芡淋上熟猪油,颠锅装盘即成。

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素烩豆腐(3)


食材明细:

主料:北豆腐250克,

辅料:黄瓜50克,胡萝卜50克,

调料:花生油50克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜2克,香油5克,豌豆淀粉7克

素烩豆腐的做法步骤:

1.将豆腐洗净,切成一厘米见方的丁,投入沸水锅中焯烫一下,捞出控干水分,黄瓜,胡萝卜洗净,均切成一厘米见方的小丁.

2.锅架火上,放油烧至七八成热,放入葱末,姜末炝锅,炒出香味后,加入适量鲜汤,烧至沸滚,下入豆腐丁,胡萝卜丁烩烧三分钟左右,再下入黄瓜丁,盐,烩烧一分钟,放入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋入香油即可出锅食用.

海米烩豆腐(3)


食材明细:

主料:北豆腐29克,

辅料:虾米25克,油菜50克,香菜25克,

调料:花生油50克,盐4克,料酒5克,大葱5克,味精1克,豌豆淀粉5克

海米烩豆腐的做法步骤:

1.将豆腐洗净,切成1厘米见方的小丁,放入开水锅中焯烫一下;海米用温水泡发涨起;大的切小,放入碗内,加料酒上屉蒸酥;青菜洗净,切成小段,用开水浸烫一下,见色转为碧绿,捞出放清水中浸凉,挤干水分,香菜洗净,切成碎末。

2.锅架火上,放入油烧至七八成热,下入葱花,爆出香味,放入鲜汤,烧至滚开,放入海米(带蒸汁)、豆腐丁,烩烧3-5分钟,放入青菜段和盐、味精,再开起,即用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾稀芡,出锅,撒上香菜末即可食用。

2023关于鸡翅的做法 5款食谱教你怎么吃鸡翅


俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。国人非常看重食疗,随着生活的提升,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。你对健康食疗有什么样的看法呢?下面是小编为大家精心推荐的“2023关于鸡翅的做法 5款食谱教你怎么吃鸡翅”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。

鸡翅是鸡身上最美味的部位,它营养丰富,肉质爽口,还能为人体补充胶原蛋白,很多人都非常喜欢吃。鸡翅的吃法有很多,那么你知道鸡翅怎么做好吃吗?你知道哪些食物和鸡翅搭配更美味吗?今天小编就向大家推荐5款食谱,教你怎么吃鸡翅,赶紧来了解一下吧!

1、红烧鸡翅

材料:鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜

做法

1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。

3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的)

4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态,起盘,撒上葱花。

注意:先炒酱油比较容易上色,颜色会更好看,也更入味,最后注意别烧干了。

2、蒜香鸡翅

材料:鸡翅,生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒,大蒜,白糖

做法

1、取一只碗,倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。

2023关于5款食谱教你怎么吃鸡翅 鸡翅的做法


“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国对食疗有着非同寻常的重视,在长期的生活中,科学的研究也支持这些俗语的科学性。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编已经为大家整理好了“2023关于5款食谱教你怎么吃鸡翅 鸡翅的做法”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。

鸡翅是鸡身上最美味的部位,它营养丰富,肉质爽口,还能为人体补充胶原蛋白,很多人都非常喜欢吃。鸡翅的吃法有很多,那么你知道鸡翅怎么做好吃吗?你知道哪些食物和鸡翅搭配更美味吗?今天小编就向大家推荐5款食谱,教你怎么吃鸡翅,赶紧来了解一下吧!

1、红烧鸡翅

材料:鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜

做法

1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。

3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的)

4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态,起盘,撒上葱花。

注意:先炒酱油比较容易上色,颜色会更好看,也更入味,最后注意别烧干了。

2、蒜香鸡翅

材料:鸡翅,生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒,大蒜,白糖

做法

1、取一只碗,倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。

2023关于5款鸡翅食谱补充多种维生素 可乐鸡翅的做法


“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”中国人从古至今都很看重食疗,时间的推移,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?下面是小编为大家悉心准备的“2023关于5款鸡翅食谱补充多种维生素 可乐鸡翅的做法”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。

我们知道鸡肉是我们餐桌上常见的菜肴,那大家喜欢吃鸡肉的什么部位呢?小编很是喜欢吃鸡翅啊,所以小编决定要让亲们也爱上鸡翅,今天就给大家介绍一些好吃又营养的鸡翅大餐。

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅原料

鸡翅500g,可乐半罐,葱一段,姜一块,盐1/4小勺,老抽1/2小勺,料酒一小勺

可乐鸡翅做法

1、鸡翅洗净,葱姜切片

2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份

3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄

4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!

可乐鸡翅小贴士

1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡

2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟

鸡翅的其他做法

红烧鸡翅

材料:鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜

做法,红烧鸡翅怎么做菜更营养呢,一起来看看吧。

烩藕丝


食材明细:

主料::藕适量,

辅料::藕水适量,

配料::盐适量,油适量,

烩藕丝的做法步骤:

1.1.把藕斜切成大片,再切成丝,加点水泡着,水不要太多

2.2.锅内倒油,放入切好的姜丝

3.3.姜煸香时倒入沥过水的藕丝,注意泡藕的水不要倒掉,里面含有淀粉,不不用再勾芡了

4.4.翻炒均匀,倒入刚才泡藕的水,翻炒

5.5.开始收汁,别收的太干了,出锅前加盐,香油即可

荔枝鸡翅


食材明细:

鸡翅500克,红葡萄酒30克,盐2克,味精1克,冰糖2克,大葱3克,姜3克,花椒2克,料酒5克,胡椒粉1克,植物油15克

荔枝鸡翅的做法步骤:

1.鸡中翅折为两截,用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫,捞出待用。

2.葱切长段,姜切片,锅内放油烧热,葱姜略炒,加入冰糖汁、红葡萄酒、盐、花椒,烧沸后放入鸡翅,用小火慢慢煨约1小时,待汁浓肉熟时,拣去葱、姜,加入味精炒匀,起锅装盘即可。

小贴士:

富含蛋白质及钙、磷、铁等多种微量元素。

虾仁烩丝瓜


食材明细:

主料::速冻虾仁300克,丝瓜300克,

辅料::姜适量,盐适量,鸡精适量,淀粉适量,

虾仁烩丝瓜的做法步骤:

1.准备好虾仁和丝瓜。将速冻虾仁解冻沥干水分。

2. 丝瓜去掉表皮,切成滚刀块。

3.把丝瓜焯水后沥干水分。

4.锅中注入油,爆香姜丝。

5.下入虾仁。翻炒均匀。 炒至下入变色。

6.倒入焯水的丝瓜继续翻炒均匀。加入盐和鸡精调味,再加入一点水,烧开后转中火煮至2分钟。

小贴士:

,此菜以清淡为主,盐要适当添加。使用鲜虾仁味道会更好。

相信《烩鸡翅(3)》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了可乐鸡翅专题,希望您能喜欢!