返回

“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”中国人非常讲究食疗,在长期的生活中,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?或许"糯米粥(1)"是你正在寻找的内容,相信你能找到对自己有用的内容。

食材明细:

糯米150克,黑豆50克,花生仁(生)100克,黑芝麻20克,生地黄15克,玄参20克,旱莲草20克,女贞子20克,巴戟天15克,麦门冬30克,冰糖50克

糯米粥的做法步骤:

1.将生地黄、玄参、旱莲草、女贞子、巴戟天、麦门冬水煎,去渣取汁。

2.加水适量,再放入糯米、黑豆、黑芝麻、花生仁,武火煮沸后改文火熬至豆烂米熟成粥,加入冰糖调匀。

小贴士:

1. 滋阴润养,清热去湿、强壮身体。2. 适于形瘦色悴、耳鸣目眩、口干咽燥、五心烦热、潮热盗汗、舌红少苔患者食用。黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。玄参:不宜与藜芦、黄芪、干姜、大枣、山茱萸同用。巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。

97Msw.com相关知识

莲子糯米粥(1)


食材明细:

主料:莲子50克,糯米100克,白糖。

莲子糯米粥的做法步骤:

1、将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。

2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。

3、将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。

桂圆糯米粥


食材明细:

糯米100克,桂圆肉15克

桂圆糯米粥的做法步骤:

1.将糯米淘洗干净;

2.糯米入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮;

3.待粥半熟时加入桂圆肉,搅匀,继续煮至粥成。

小贴士:

补益心脾,安神。适用于贫血等症,健康人服用有助于提高记忆力,增强体质。

桑葚枸杞糯米粥


食材明细:

糯米100克,桑葚(紫、红)30克,枸杞子30克,白砂糖15克

桑葚枸杞糯米粥的做法步骤:

1. 分别将桑葚、枸杞、糯米淘洗干净;

2. 在锅中加适量清水,放入桑葚、枸杞、糯米,煮沸;

3. 转用文火熬至米熟烂成稀粥;

4. 加入白糖搅拌,即可食用。

小贴士:

本品具有养阴补血、滋肝益肾之功效,适用于骨质疏松症、肝痛阴虚症、腰痛骨酸、心烦热、口干燥、尿黄、便干,男遗精、女月经不调或闭经、形体消瘦、面色萎黄等症。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

萝卜糯米粥(2)


食材明细:

主料:糯米50克,白萝卜300克

调料:盐3克,味精1克,香油5克

萝卜糯米粥的做法步骤:

1、将萝卜洗净去皮切成丁;

2、将糯米淘洗干净,与萝卜同入锅中加水煮成粥;

3、食用时加适量盐、味精和香油调味。

红枣糯米粥(2)


食材明细:

黑米50克,糯米100克,枣(干)10克,当归6克,延胡索3克,冰糖15克

红枣糯米粥的做法步骤:

1. 糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2. 元胡以小布袋包好;

3. 当归、红枣用冷水洗净;

4. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上元胡小布袋,用旺火烧沸;

5. 再用小火煮约半小时,加入红枣,继续熬煮15分钟;

6. 加冰糖入锅调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

南瓜蜜枣糯米粥


食材明细:

主料::糯米100g,南瓜230g,

辅料::花生米50g,阿胶枣80g,

南瓜蜜枣糯米粥的做法步骤:

1.糯米淘洗干净浸泡数小时

2.花生米、蜜枣、南瓜备好

3.煮锅加适量水先把糯米和花生米到锅里

4.水开后中火煮10分钟

5.然后放入南瓜块

6.小火继续煮10分钟

7.最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可(蜜枣放进去接着就沉底看不见了)

8.好的糯米粥滑嫩爽口

小贴士:

熬粥的时候,应将材料事先用清水浸泡,开水下锅,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时,应该用勺子搅动,使米和水充分融合。

枇杷花糯米粥


食材明细:

主料::糯米70克,

辅料::枇杷花20g,枇杷叶2片,

配料::冰糖适量,

枇杷花糯米粥的做法步骤:

1.糯米洗净,浸泡30分钟.

2.把枇杷花与叶洗净.

3.取砂锅,放适量清水,放入枇杷花与叶子.

4.大火煮开,小火15分钟.

5.捞去杂质.

6.放入糯米,加点油.

7.大火煮开,小火40分钟.

8.加些冰糖即可.

小贴士:

1.边煮边常常搅拌一下,防止粘锅底。

2.此粥非常适宜感冒,咳嗽时吃。

冰溏南瓜糯米粥


食材明细:

糯米,南瓜,水,冰糖

冰溏南瓜糯米粥的做法步骤:

1.厨子在捡米......

2.糯米淘净,泡一个小时......

3.厨师抱的那个南瓜是1块九毛钱的,你切下来九毛的就够用了,把南瓜瓤和籽挖出来,扔......

4.坐锅.......倒少量d的水......上笼屉......

5.把切好的南瓜码好...... 蒸15分钟,把南瓜蒸的哄烂......

6.再换锅,汤锅加五分之四水,把泡好的糯米煮至八成熟......

7.煮糯米的时候别闲着,把蒸好的南瓜用调羹瓦出来......

8.再用勺子压成南瓜泥......

9.南瓜泥倒进煮糯米的锅里,放几块冰糖......中火。

10.调小火,搅拌均匀煮50分钟.......

11.每隔5分钟搅拌一次。

12.没办法,剩下的工作摄像的亲自来吧......

感谢您阅读“97美食网”的《糯米粥(1)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糯米饭的做法专题,希望您能喜欢!