食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？也许"榨菜鸡蛋汤(1)"就是你要找的，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
榨菜120克，鸡蛋150克，味精1克，猪油(板油)5克，植物油5克
榨菜鸡蛋汤的做法步骤：
1. 榨菜稍洗一洗，切成丝，放冷水中稍泡，除去碱味。
2.
鸡蛋打匀；
3. 炒锅加少量植物油坐火中；
4. 油热下榨菜丝，稍炒，加入肉汤适量、味精，见慢开后浇上点猪油，装汤碗内即成。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
97msw.coM精选阅读
蘑菇鸡蛋汤(1)
食材明细：
主料：：蘑菇50克，番茄1只，鸡蛋3只，
辅料：：姜1小块，
配料：：盐适量，油适量，清水适量，
蘑菇鸡蛋汤的做法步骤：
1.蘑菇和番茄切成片，姜拍碎。
2.锅热一下，把蘑菇和番茄倒进去炒一炒，这样一来味道更好，二来不用担心吃寒了。
3.接着把2个蛋敲下去，和蘑菇番茄一起炒炒。
4.为了节省时间，另外一边我已经先把清水煮开了，所以可以直接把炒好的材料盛到开水里头煮大约10分钟。
5.把余下的一个蛋敲了打散。
6.等汤煮好后，把打好的蛋倒进去，煮一下就成了蛋花。有时候吃饭比较匆忙，这样一锅汤送饭也不错哦。
菠菜鸡蛋汤(1)
食材明细：
菠菜适量，鸡蛋一个，油少许，盐适量，味精少许，香油少许
菠菜鸡蛋汤的做法步骤：
第1步菠菜择洗干净，控净水分备用。鸡蛋磕入碗中，打散。
第2步锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段。锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段。
第3步烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花。关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可。
榨菜粉丝蛋汤
食材明细：
主料：：榨菜30克，
辅料：：粉丝50克，骨头汤1大碗，
配料：：香油1小勺，
榨菜粉丝蛋汤的做法步骤：
1.准备的用料。
2.粉丝用清水泡开。
3.鸡蛋打散，小火煎成蛋皮。
4.切成粗细差不多的条。
5.泡好的粉丝加入骨头汤里面烧开。
6.加入鸡蛋皮烧开盛出。
7.最后撒上榨菜，淋上香油就可以。
小贴士：
如果没有骨头汤就用清水兑鸡精。
萝卜鸡蛋汤(1)
食材明细：
主料：：萝卜400克，鸡蛋两个，
辅料：：姜3克，香葱一棵，芝麻油1勺，盐适量，鸡精2勺，白胡椒粉1勺，麻辣鲜1勺，
萝卜鸡蛋汤的做法步骤：
1.萝卜和姜切成丝备用
2.打入两枚鸡蛋香葱切碎花
3.锅内倒水放入姜丝
4.放入萝卜丝烧开
5.打入打好的鸡蛋搅拌一下
6.放入盐，鸡精，白胡椒粉，十三香麻辣鲜，香油，葱花就可以出锅了
7.特别鲜一点都不油腻，大家试试吧！喜欢醋的朋友可以加点醋?️
榨菜鸡蛋面(1)
食材明细：
主料：：空心挂面适量，鸡蛋一个，青菜少许，
辅料：：盐适量，蚝油适量，酱油适量，香油适量，醋适量，
榨菜鸡蛋面的做法步骤：
1.所需材料准备就绪。
2.锅中入水煮沸放入面
3.磕入鸡蛋，请勿搅动，鸡蛋和面熟后放入青菜
4.碗中加好蚝油，醋，盐，酱油，加面汤调制低汤
5.胜入面条，码入鸡蛋，青菜，榨菜淋入香油即可
6.成品图。
7.家常汤面，请您品鉴。
小贴士：
青菜可用其他蔬菜代替，祝您愉快！
丝瓜榨菜蛋汤
食材明细：
主料：：丝瓜适量，榨菜适量，鸭蛋适量，葱适量，
辅料：：油适量，盐适量，
丝瓜榨菜蛋汤的做法步骤：
1.榨菜切丝
2.丝瓜去皮切滚刀块
3.锅中放油，下入榨菜丝翻炒后加水煮开
4.放入丝瓜烧煮
5.鸭蛋打在碗中，加盐、料酒打散
6.淋入蛋液
7.放入葱段加盐调味
8.加了榨菜的丝瓜蛋汤别有风味。
番茄榨菜鸡蛋面(1)
食材明细：
主料：：番茄50g，榨菜40g，挂面60g，鸡蛋60g，
辅料：：油适量，葱适量，姜适量，
番茄榨菜鸡蛋面的做法步骤：
1.番茄、榨菜洗干净。备好挂面、鸡蛋
2.榨菜切成丝
3.榨菜丝放到水中洗一洗，降低咸度
4.番茄切碎
5.起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
6.榨菜入锅炒
7.加适量水，挂面入锅
8.打入鸡蛋，盖上锅盖煮，煮至食材熟关火
9.盛出享用
小贴士：
1、榨菜比较咸，要洗一洗或是浸泡一会儿再入锅。
2、榨菜既咸又有味道，不必再加其他调味品。
榨菜蛋汤的做法
孩儿她爸不在家，吃饭可以偷懒一下下。一个榨菜鸡蛋汤，一个青椒肉丝，一碗饭，我和女儿的午饭就简单的解决了。榨菜位居世界三大名腌莱（即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝）之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。优质榨菜外表呈青色或淡黄色，表面附有辣椒粉涂染的红色，有光泽，菜体脆爽，气味浓郁鲜香。榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，适合一般人群。参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
鸡蛋2个，榨菜100g，油适量，盐适量，葱适量，料酒适量，香油适量，，
榨菜蛋汤的做法的做法步骤：
步骤1，原料:榨菜，鸡蛋
步骤2，将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分
步骤3，鸡蛋打入碗中
步骤4，加入盐和料酒打散
步骤5，锅中加入水，加入油烧开
步骤6，放入榨菜丝煮沸
步骤7，调小火淋入蛋液
步骤8，蛋液凝固后加入盐调味
步骤9，淋一点香油
步骤10，撒一点葱花就可以啦
步骤11，开吃啦
食材大全《榨菜鸡蛋汤(1)》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了醪糟鸡蛋汤专题，希望您能喜欢！
