捞面条

中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？推荐你看看以下的捞面条，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！

食材明细：

面粉3杯﹐豆粉1杯，酱汤﹕盐1小勺﹐水10杯﹐堤鱼30g﹐海带20cm，面条调料﹕南瓜60g﹐鸡蛋1个﹐牛肉100g﹐辣椒丝少量，肉佐料﹕酱油1大勺﹐白糖2小勺﹐切好的葱2小勺﹐捣好的蒜2小勺﹐芝麻2小勺﹐香油2小勺﹐胡椒面1/4小勺。

捞面条的做法步骤：

(1)在面粉里混合豆粉和稠﹐并用木棒卷后拉细而切成丝。

(2)熬鲥鱼酱汤时放海带﹐并在酱汤凉后以盐调味。

(3)牛肉切成丝加佐料炒出来﹔南瓜切成丝腌一下再炒﹔鸡蛋煎成黄﹑白鸡蛋切成丝﹔准备辣椒丝当作调料。

(4)把煮出来的面条用凉水漂一漂﹐盛在碗里倒酱汤再放调料。咸菜把秋天晒干的萝卜条与白菜叶混在一起用辣椒面﹑糯米浆糊﹑酱汁等佐料拌的酱菜兼泡菜。

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捞面条的做法

对于北方吃面的孩子来说，炎热的夏天，吃一碗妈妈做的手擀捞面再美味不过了，可对于自己单过的小年轻会自己擀面的太少了，菜也不会做太复杂的，所以就吃挂面或买的面条，菜也是自己搭配简单宜做的，不光上面那机种，番茄鸡蛋茄子，或是番茄鸡蛋豆角都很好吃，别怪我老用番茄鸡蛋，一方面番茄鸡蛋确实简单，另一方面它跟面条真的很搭，不信试试参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料：

面条150g，番茄1个，鸡蛋1个，青椒1个，洋葱半个，蒜少许，盐依口味添加，十三香少许，味精少许，油适量，

捞面条的做法的做法步骤：

步骤1，所以材料切好，鸡蛋打好

步骤2，炒锅中放油，先吧鸡蛋炒好盛出

步骤3，锅中再放少许有依次放入蒜片，青椒，番茄，洋葱翻炒，加适量盐，十三香翻炒，放入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀，最后放入味精就可以出锅了。

步骤4，另起一锅方水烧开，下入面条，面煮熟后捞入凉水中过下凉，捞出面条浇上菜，搅拌均匀就可以开吃了。

番茄鸡蛋捞面条

食材明细：

主料：：面条100g，

辅料：：水适量，

配料：：番茄鸡蛋适量，

番茄鸡蛋捞面条的做法步骤：

1.干面条2两备用

2.剩下的一点剩菜番茄炒鸡蛋，正好够一碗面的卤。

3.水烧开后，加入干面条，搅拌

4.大火煮3分钟，面条变白熟了，捞出

5.把面条拌入番茄炒鸡蛋菜卤中，拌匀即可

家常面条@@沙茶干捞面

食材明细：

主料：：风干面适量，猪肉丸适量，鱼片适量，肉碎适量，蒜蓉适量，葱花适量，青菜适量，

辅料：：沙茶酱适量，老抽适量，酱油适量，水适量，

家常面条@@沙茶干捞面的做法步骤：

1.把所有材料切好，备用。

2.沙茶酱 、老抽、 酱油加入适量水调好，备用。

3.锅添加水，水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里。大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻。将面盛出，沥干水分。

4.炒锅中加入适量橄榄油，炒香蒜米及葱。

5.加入猪肉丸 、鱼片及肉碎。

6.翻炒熟后。盛起。

7.将调好的酱汁倒入锅里煮开。

8.再加入一匙沙茶酱。

9.将煮透的步骤（6）倒入锅炒入味。

10.再把面条倒入锅里。

11.加入青菜再拌均即可。

12.沙茶干捞面。

西红柿鸡蛋捞面条的做法

学会做的第一个饭，纪念一下

材料：

鸡蛋4个，西红柿3三个，面条700g，小白菜500g，香油适量，，

西红柿鸡蛋捞面条的做法的做法步骤：

步骤1，鸡蛋4个，中等西红柿三个，小白菜一斤，洗净备用

步骤2，热锅倒油，油热炒鸡蛋

步骤3，鸡蛋用筷子搅成块后放入西红柿（不喜欢吃西红柿块的可以把鸡蛋铲出单炒西红柿，成汁后在放入炒好的鸡蛋）

步骤4，西红柿炒出汁后放入青菜，翻炒后放入适量食盐，关火，放香油

步骤5，开水煮面，成功

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