美食占据了中国人的生活大部分，地方文化的差异在美食上体现得淋漓尽致。很多城市的旅游地标是美食打卡点，吃了当地美食意味着不虚此行。你心中记忆最深的地方美食是什么？考虑到你的需要，小编特地编辑了“红糖发糕(1)”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
粘米粉140克，低粉60克，热水180克，红糖75克，白糖25克，泡打粉1又1/2小勺
红糖发糕的做法步骤：
第1步热水把糖融化。倒入粘米粉拌匀，直至无颗粒。
第2步筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。将面糊倒入模具中（我用的一个碗），上锅蒸55分钟。
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红糖姜汤(1)
食材明细：
主料： 鸡蛋 2个，
调料： 姜 一小个， 红糖 适量，
红糖姜汤的做法步骤：
1.生姜清水洗净，切成片，放料理机打成姜汁
2.姜汁加入红糖，倒入适量清水煮开
3.姜汁糖水煮沸后，过筛，筛掉姜片细粒
4.筛后的姜汁糖水重新上锅煮沸，打入鸡蛋煮熟即可
翡翠发糕
食材明细：
主料： 小白菜 100g， 面粉 200g， 水 70ml，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量， 酵母(干) 适量，
翡翠发糕的做法步骤：
1.青菜加少量水，放到搅拌机里打成浆
2.这是打好的蔬菜浆
3.加入用温水化开的酵母，和盐，将面粉和成稀面团 不想吃甜的，所以放的盐，可以根据自己的口味放糖
4.发酵至原来的两倍体积，就可以了。
5.放入磨具内，抹上油，上锅蒸，锅开后蒸半个小时就可以了
6.我就是忘了抹油，结果取出来的时候就有些粘，我干脆都给掰开上桌
奶香枣发糕
食材明细：
主料： 鸡蛋 一个， 鲜奶 一袋， 枣（鲜） ，
调料： 食盐 少许， 白糖 ，
奶香枣发糕的做法步骤：
1.牛奶加热至温热，将所有材料混合成泥状，若太干可以加适量温水。（若是用奶粉，则可用温水和面）
2.蒸锅加水，在篦子上垫块纱布，再将和好的面泥平铺于沙布上，盖上盖子，静置一个小时左右。
3.此时，取一空碗，将红枣放入加冷水浸泡。
4.一小时之后，面泥已经发好（若发的不够好，可继续静置，至其发起即可），将红枣洗净，均匀地按入面泥中。
5.大火烧开之后转中火15分钟，关火。此时不要揭开盖子，继续闷约15~30分钟。
6.稍微晾凉就可以改刀成块了。
苦荞发糕盏
食材明细：
主料： 面粉 150克， 鸡蛋 1个，
调料： 白糖 50克， 长寿深山野蜜 20克， 酵母(干) 2克， 泡打粉 1克，
苦荞发糕盏的做法步骤：
1.将面粉和苦荞面粉，酵母，泡打粉，白糖一起混匀，然后加入鸡蛋和温水调成糊状（用勺子舀起流下时成片状），然后盖上盖醒发至膨胀1倍。
2.加入蜂蜜使劲搅和均匀。
3.一次性蛋挞盏子刷上少许油，用裱花袋挤入（或勺子舀）面糊约2/3满，放入蒸格醒发至齐平，撒上朱古力彩针。
4.大火猛蒸12分钟左右即成。
红糖桂花芋艿
食材明细：
主料： 芋头 150g，
调料： 红糖 适量， 桂花 适量，
红糖桂花芋艿的做法步骤：
1.芋艿洗净后，放在微波炉容器里，进微波炉9分钟。我先5分钟，后4分钟，拿出来用筷子能插进去就熟了
2.剥皮，改刀。
3.红糖和糖桂花
4.小圆子
5.锅内水烧开后，先下小圆子，盖上大火烧开
6.再倒进芋艿，再一次大火烧开
7.加入红糖
8.用水淀粉勾芡滚一下熄火
9.盛入碗中加上糖桂花。
芝麻红糖凉糕
食材明细：
主料： 糯米 500g，
调料： 红糖 适量，
芝麻红糖凉糕的做法步骤：
1.糯米洗净后浸在水里5小时候沥干水分
2.下面准备一块纱布，把糯米倒在纱布上，用擀面杖擀碎。
3.连纱布一起拿起放进蒸锅中，冷水大火蒸20分钟。
4.20分钟后关火。
5.趁热倒出，加上红糖，两手用清水冲后，慢慢揉均匀。
6.把它放进盆里按结实了，放进冷冻室45分钟就可以切块了。
7.这是熟芝麻粉和白糖拌合的
8.切好的糕在芝麻粉里滚一下
9.香甜的糯米红糖糕
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