食材明细:
主料: 奶粉 14g, 黄油 20g,
调料: 食盐 3g, 元贞糖 15g, 橙汁 170g,
香橙吐司的做法步骤:
1.1、面团打到可以撑开大片薄膜。正确的应该是很有韧性,不容易破的。
2.2、面团滚圆后放入盆中,盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。
3.3、发酵至2倍大即可。手指蘸面粉戳入面团中,不会立即回缩即可。
4.4、面团分割成三等分,滚圆后盖上保鲜膜,室温松弛15分钟。
5.5、将松弛好的面团擀成椭圆形,长度和擀面杖相同
6.6、将椭圆形面团卷成卷,盖上保鲜膜松弛15分钟。
7.7、将面团擀成一样长度的长条形。翻面后底部压薄。
8.8、面团自上而下卷成圆柱形,接缝处朝下摆入模具中。
9.9、模具上盖保鲜膜,进行最后一次发酵。发酵至模具8分满。入炉前刷蛋液或者牛奶。烤箱预热175度,下层,上下火,40分钟
食材明细:
主料: 面粉 150克, 鸡蛋 1个,
调料: 白糖 50克, 长寿深山野蜜 20克, 酵母(干) 2克, 泡打粉 1克,
苦荞发糕盏的做法步骤:
1.将面粉和苦荞面粉,酵母,泡打粉,白糖一起混匀,然后加入鸡蛋和温水调成糊状(用勺子舀起流下时成片状),然后盖上盖醒发至膨胀1倍。
2.加入蜂蜜使劲搅和均匀。
3.一次性蛋挞盏子刷上少许油,用裱花袋挤入(或勺子舀)面糊约2/3满,放入蒸格醒发至齐平,撒上朱古力彩针。
4.大火猛蒸12分钟左右即成。
食材明细:
主料: 西米 1碗, 椰浆 ,
调料: 白糖 ,
香橙椰汁西米露的做法步骤:
1.西米一碗,用水煮至透明色.取出西米用凉开水冲洗去煮出来的淀粉。
2.然后加入椰浆,白糖,将甜橙去皮,橙肉切块。
3.加入冲好的椰浆西米中即可。
食材明细:
草鱼,生粉,吉土粉,鸡蛋,盐,味精,胡椒粉,糖,色拉油,料酒,橙汁。
香橙玉米鱼的做法步骤:
草鱼治净,片下两片鱼肉,在肉面剞十字刀,码底味,拍粉后入油锅炸成金黄色,捞出装盘。橙汁加盐、糖对成汁,用吉土粉勾芡,淋于玉米鱼上即成。
食材明细:
胡萝卜3根,橙子1个橙汁1杯,洋葱末,香菜末适量。墨西哥辣椒粉,糖。
胡萝卜香橙沙拉的做法步骤:
1.胡萝卜切丝,取橙肉和表皮之间一层皮肉切成细丝。
2.橙汁煮沸,加入适量的辣椒粉和糖,再放入一半胡萝卜丝,等煮沸后,捞出胡萝卜丝滤干。
3.把生熟胡萝卜丝与橙皮拌匀,再加入洋葱末,香菜末搅拌。4.在拌好的沙拉周围,点缀一些橙肉和香菜,再做一朵“辣椒花”,好看又美味。
食材明细:
主料: 橙 200g,
调料: 南山益生菌酸奶 1杯,
香橙酸奶沙冰的做法步骤:
1.橙子削皮待用
2.橙子切成小丁状放入盘子里盖保鲜膜放入冰箱冷冻成冰
3.冷冻成冰的橙子取出放入杯子里
4.倒入冷冻后的酸奶混合即可
5.酸甜味道凉冰冰
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