“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是有在寻找这些菜谱呢？以下是由小编为大家整理的“三椒炒鸡丁”，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
鸡里肌肉，60公克，洋葱，15公克，青椒，15公克，红甜椒，15公克，黄甜椒，15公克，A.酱油膏，1/2小匙，蛋白，1个，玉米粉，1/2小匙，B.酱油，1小匙，鲜味露，适量，水，10cc，橄榄油，1/2小匙。
三椒炒鸡丁的做法步骤：
1.鸡里肌肉洗净切丁，以调味料A腌至入味，以沸水汆烫后随即捞起沥干备用。
2.青椒、红甜椒、黄甜椒洗净切片，以沸水汆烫后，沖冷水放凉；洋葱切小片备用。
3.热油锅，放橄榄油烧热，爆香洋葱，加入作法1及作法2的材料及调味料B快速拌炒均匀即可。
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剁椒炒鸡丁
食材明细：
鸡全腿适量，剁椒适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，小葱适量，白糖适量，生抽适量
剁椒炒鸡丁的做法步骤：
第1步鸡全腿去骨改刀切成小丁。锅里放上适量清水，加姜片，料酒烧开后，倒入鸡丁，再次煮开时捞出鸡丁过凉沥干水备用。
第2步热锅上油，油热后下姜蒜末爆锅，倒入剁椒炒至出香味。入鸡丁翻炒均匀，调入白糖，生抽，大火收干汁，撒上葱花，起锅即可。
小贴士：
1.步骤3时，一定要把剁椒的香味炒出来后再倒鸡丁。2.做这道菜，因为鸡腿改切成了很小的丁，焯水后已经熟了。后面的过程主要是调味，不用炒太久，否则鸡肉很容易变老。
黑椒杏鲍菇炒鸡丁
用西式调料给家常菜添加新内涵黑椒杏鲍菇炒鸡丁
前些时间在博友lily那里看到她用黄油煎杏鲍菇，改变了一道菜的风味。我不会做蛋糕，家中买的黄油用处很少，而且隔天也买了杏鲍菇，决定也用这实验一下。黄油炒过的菜真是满屋飘香，只是热量有些高。刚入冬俺就胖了6斤，真是悲催，这秋膘贴得也太过了，所以俺只是少量尝了下。用这西式调料真是改变了菜的风味，挑食小子很喜欢。
黑椒杏鲍菇炒鸡丁原料：鸡胸肉，杏鲍菇2个，李锦记黑椒汁、黄油、色拉油、盐
腌鸡肉调料：盐、红葡萄酒、白胡椒粉、葱、生粉
黑椒杏鲍菇炒鸡丁的做法1、整鸡时切下的鸡胸肉（切下时顺手切成了丁）解冻，用调料腌制并用手抓匀，至少10分钟。
2、杏鲍菇切薄片（隔夜切好备用，第二天回家从冰箱拿出即可）。
3、锅烧热，放一小块黄油（火转小，锅温度太高黄油会焦），把鸡丁放入快速翻炒，变色即盛出备用。
4、锅中重新放黄油（火不要太大），放杏鲍菇煎，我怕黄油热量太高，煎时另加少许色拉油，杏鲍菇变软时加少许盐。
5、把鸡丁加入锅中翻炒均匀。
6、准备黑椒汁一大勺。
7、锅中加入黑椒汁，关火，翻炒均匀即可上桌。
彩椒玉米炒鸡丁
嫩玉米甜糯可口，配上漂亮的彩椒，色泽美观，勾起人的食欲，而且菜的品种多样，营养很丰富，今天小编就教大家彩椒玉米炒鸡丁的做法。
原料：
嫩玉米粒200克、彩椒适量、鸡脯肉200克、水发黑木耳少许
调料：
盐1茶勺、鸡精1茶勺、料酒1茶勺、干淀粉2茶勺、糖少许、葱姜末适量、酱油少许、水淀粉适量、鸡汤适量
制作：
1.将彩椒洗净，切小丁;黑木耳切小丁。
2.鸡脯肉洗净切小丁，加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味。
3.炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用。
4.锅中留油，下葱姜末炝锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟，加入鸡汤略煮。
5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀，下彩椒丁和黑木耳丁，加入盐、糖、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可。
小编有话说：以上就是小编教大家做的彩椒玉米炒鸡丁，喜欢吃的朋友就赶紧做些吃吧。
三色炒鸡丁
食材明细：
鸡胸肉200公克，红萝卜50公克，马铃薯50公克，西洋芹40公克，蒜末5公克，姜末5公克，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒1小匙，香油少许，盐少许，细砂糖少许，胡椒粉少许，太白粉水少许
三色炒鸡丁的做法步骤：
1.马铃薯、红萝卜去皮洗净切丁，放入滚沸的水中煮约5分钟后捞出；西洋芹洗净去根部和叶片，切块，放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中冷却后备用。
2.鸡胸肉洗净切丁，加入所有腌料拌匀，腌渍约15分钟，备用。
3.热油锅，以中火加热至油温约130℃，放入作法2的鸡肉丁过油，待鸡肉丁颜色变白，捞起备用。
4.热锅，倒入少许沙拉油烧热，以中火爆香蒜末、姜末，放入作法3的鸡肉丁和作法1的马铃薯丁、红萝卜丁拌炒均匀，再加入所有调味料和作法1的西洋芹片拌炒均匀，倒入少许太白粉水炒至收汁即可。
香芒彩椒炒鸡丁
这道菜看起来比较创新，相信很多家庭都没有做过，那么今天小编就为大家来介绍一下这道清香又美味的新菜式香芒彩椒炒鸡丁。
主料：鸡胸脯肉250克、芒果2个
辅料：红椒1个、青椒1个、芝麻少许、食盐适量、姜适量、黑胡椒适量、料酒适量、生粉适量、植物油适量
步骤：
1备料待用
2把鸡胸肉切成鸡丁，放少许盐，黑胡椒粉拌匀，再加入料酒拌匀，撒上生粉，拌匀。
3放入食用油拌匀，加入姜粒。
4把彩椒和芒果切粒，大小与鸡丁相仿。
5-6炒锅烧热油后，加入鸡丁，翻炒至熟盛出待用。
7利用锅里的余油炒彩椒丁，加入盐调味。
8把鸡丁倒入彩椒中，翻炒几下。
9-10最后放入芒果粒，撒上芝麻，翻炒两下，即可上碟食用。
小贴士：
整个炒制过程不超过10分钟，这道菜的芒果丁一定要最后加入，水果不宜多炒。
精彩不断继续啃文》》》》》芒果搭配一宝贝惊呆所有人芒果怎么吃芒果搭配一宝贝惊呆所有人
不知不觉，又到了一年芒果上市的季节，很多人都开始吃芒果，那你知道芒果怎么吃吗?相信很多人都知道芒果怎么吃，但今天小编要为你介绍的是一种奇葩的吃法，芒果搭配一宝贝惊呆所有人，一起来看看吧。
炎热的夏季逐渐到来，不少人都喜欢在家制作一些解暑的食物，近日Youtube上有位网友在家自制了透心凉的冰沙，看完后可以过一个凉快的夏天了，让我们一起来看看他是如何做的。
首先准备芒果汁、冰、两个袋子和盐，然后把芒果汁倒入袋子内。
接着把芒果汁放入大的袋子内，然后放满冰块。
然后在袋子内倒入盐。
之后不停的摇晃，直到盐分融化为止。
最后打开袋子，你便会发现原是芒果汁当拿出来后变成冰凉爽透的芒果冰沙，有了它这个夏天还用愁吗?如果大家要是喜欢的话，分享给好友们让大家一起来尝试制作吧。
结语：原来这样吃芒果味道这么赞，比芒果冰激凌还要好吃，爱吃芒果的小伙伴赶紧收藏吧。
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随着气温逐渐上升，芒果开始大量上市，口感清爽、酸甜可口的芒果深受人们的喜爱。可你知道吗有的人对芒果过敏，吃芒果过敏怎么办?近日，武汉的李先生吃了半口这休克险丧命，和小编一起看看吧。
半个芒果下肚休克倒地
医生，医生，他快不行了前天晚8点多钟，武汉市一医院急诊室突然响起一阵焦急的喊叫声。
急诊室值班医生袁帅跑出来一看，一位昏迷不醒的中年男子全身都是红疹。一量血压，竟低到50/70毫米汞柱，喉头严重水肿。家属告诉医生，当时他正吃着芒果，突然觉得喘不过气然后就倒地了。不好!这是过敏性休克。袁帅赶紧给他注射地塞米松，并进行抗过敏治疗。
李先生半个小时后清醒过来，他回忆说，当天下班时路过水果摊，闻到浓浓的芒果香，就称了2斤。吃过晚饭后剥了一个，咬在嘴里又甜又糯，半个刚下肚就觉得胸闷憋气，突然眼前一黑就什么都不知道了。
听说是因为芒果过敏险些要了命，李先生很是惊讶：之前他也吃过芒果，只是嘴巴周围有点痒，过两天就好了，也就没把这事放在心上。
过敏会一次比一次厉害
口唇周围瘙痒起水泡，正是芒果过敏发出的警示信号。袁帅说，谁也不知道下一口是否会引起急性喉头水肿，一旦气道闭塞，几分钟内就会要命。
有些人会说，明明我之前都可以吃芒果，怎么突然会过敏?协和医院皮肤科副教授林能兴说，熬夜、劳累、感染等都会打乱人的免疫平衡，导致过敏发生。一旦出现过一次过敏，之后会一直过敏。
他透露，过敏还有个规律：第一次吃没事，第二次才会出现过敏反应，之后一次比一次厉害。林能兴解释说，第一次吃芒果，身体会做出是否过敏的判断，然后贴上通缉令，等到第二次再吃时就会被抓。一开始多是口唇周围瘙痒红肿起水泡，也许下一次就会出现喉头水肿。
同济医院过敏反应科主任刘光辉教授提醒，过敏的严重程度跟吃多吃少没有关系，有时一小口芒果下肚就会要命。
催熟芒果更容易发生过敏
为何芒果成为水果头号致敏杀手?芒果盛产于南方，武汉晚报记者辗转联系到广西林科院副院长马锦林教授和广东林科院高级工程师王振师。
马锦林教授介绍，芒果树属于漆树科，这种树本来就容易引起过敏。芒果中还含有大量的蛋白和生物碱，特别是没有完全成熟的芒果中含有的醛酸，极易引起接触性皮炎，也称芒果性皮炎。
王振师是海南人。他告诉记者，为了方便运输，芒果最晚七成熟就要被采摘下来，再被催熟。原本生芒果就容易过敏，再加上催熟剂，就更容易发生过敏。东南亚几乎没有芒果过敏，他们吃的都是完全成熟的芒果。
哪些品种的芒果更容易发生过敏?马锦林坦言，个人的体质不同，过敏的芒果品种也不同。也许原先吃台农芒不过敏，但换了金煌芒、象牙芒等就会过敏了。而且芒果是光敏性水果，最好只在晚上吃。
有些特别敏感的人，闻到芒果的香气也会过敏。记者自己就有一段亲身经历：先是吃芒果过敏，后来闻到芒果香味脸上也会起红疹。刘光辉说，出现皮肤过敏也可以通过外用、内服抗过敏药进行治疗，而最好的抗过敏方法就是远离芒果。
结语：以上是小编带来的饮食健康方面的内容，现在正值芒果大量上市，芒果虽好吃，但有的人不适合吃芒果，一旦吃水果出现嘴角发红、瘙痒、起小疹子等症状，一定要及时就医。
皮肤过敏吃什么这些水果为你缓解皮肤过敏
我们在选择食物时，要先搞清楚我们的体质与肤质，切不可随心所欲，想吃什么吃什么。皮肤一旦受到刺激，就会产生不同程度的过敏反应。皮肤过敏怎么办?先别急着吃药，多吃这些水果可是对缓解皮肤过敏有很好的疗效的。
1.杏桃
有镇定功效。皮肤过敏吃什么水果。
2.柠檬
堪称美容多面手。柠檬含维生素C及果酸，它的精油具有抗菌作用，可以软化及清洁皮肤，并可深层洁净皮肤及增加脸部弹性。
3.苹果
对于苹果来说，缓解皮肤过敏的症状，有很多方法可以运用，我们可以直接食用，也可以将一个苹果去皮切片或捣成泥取汁，敷于脸部，15分钟20分钟后取下。苹果有收敛、爽肤的作用，常用可使皮肤细滑、面斑减轻。适合中性皮肤。
4.猕猴桃
将半个或一个猕猴桃榨汁涂抹面部，15分钟20分钟后取下，将脸部洗净。猕猴桃含有丰富的维生素C，能参与胶原蛋白的形成过程，对保养肌肤、防止老化起重要作用，是抗皱的美容佳品。适合各种类型的皮肤。
5.荔枝
荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。
对于荔枝来说，营养价值跟不用介绍，大家都会知道的吧。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。
皮肤过敏不能吃什么？
1.在我们的日常生活中有皮肤过敏的人要注意了尽量少吃一些糖类食物，然后避免一些高油高热量的食物，饮食尽量以清淡为主。
2.有皮肤过敏的人要注意了最好不要喝凉水，并且也禁止一些凉性食物，以免因为刺激而引起过敏现象。
3.很多水果过敏与花粉过敏还存在着一定的对应关系。皮肤过敏不能吃什么，比如对桦树过敏的人，就可能对苹果、梨等过敏;对蒿花过敏的人，则有可能对桃子过敏。此外，在调查中也发现，对水稻花粉过敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜、猕猴桃和橙子;对猪草过敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜和香蕉;对花粉过敏的人，往往会对栗子、猕猴桃和香蕉过敏。
4.另外，很多蔬菜中还具有光敏性物质，比如人们常吃的油菜、莴笋、小白菜、菠菜、芹菜、芥菜、苋菜、马齿苋等。每逢58月，阳光强烈，皮肤过敏不能吃什么，如果过多食用这些蔬菜，又没有躲开太阳，有些人的皮肤上就会出现红斑、丘疹、淤点、水疱，严重者还可能出现皮肤溃疡，并伴有头痛、恶心、呕吐、腹泻等。
注意事项
1.生活要有规律，保持充足的睡眠;皮肤要保持清洁，经常用冷水洗脸。
2.避免过度的日晒，否则会引起皮肤受到灼伤，出现红斑，发黑，脱皮等过敏现象。
3.这点是皮肤过敏不能吃什么日常生活需要知道的。尽量不化妆或不化浓妆;如果出现皮肤过敏后，要立即停止使用任何化妆品，对皮肤进行观察和保养护理。
4.避免在炎热的空气中逗留，避免尘埃、汗水的过多刺激;保持皮肤吸收充足水分，避免夏日炎热引起皮肤干燥。
吃什么水果对皮肤好？
菠萝
对身体有很好的清洁、排毒作用。
木瓜
除了众所周知的丰胸作用，与菠萝一样能去除老废角质。
葡萄
葡萄多酚具有极高的抗氧化功能，能抑制自由基，有效延缓衰老;而葡萄果核可软化肌肤，使皮肤滋润保湿。
樱桃
含铁量是众水果之首，同时含有丰富的矿物质，能补血理气，使面色红润起来。
草莓
含多种果酸，能增白、增弹性，使皮肤滋润保湿，更适合油性肌肤。
苹果
除含有较多的胡萝卜素、维生素B，和C外，还含有较多的镁，能使人皮肤健美、红润、光泽，还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。
总结：通过以上介绍，大家对皮肤过敏有哪些水果是适合吃的是否有了进一步的了解呢?大家对这些水果具有哪些功效是否有谱了更深一步的了解了呢?水果不仅可以缓解皮肤过敏的症状，还可以有效地美白皮肤的作用。
怎么减肥最快?这些水果来帮你》》》吃什么水果减肥最快?七种水果让你变成窈窕淑女
香辣剁椒炒鸡丁
食材明细：
鸡腿三只，姜一块，蒜半个，青辣椒一个，葱和一棵，剁椒三匙，香菜一棵，水小半碗
香辣剁椒炒鸡丁的做法步骤：
1、鸡腿洗净去骨切丁，姜、葱、蒜香菜切末，青椒切小段。
2、锅内放油加热后放入鸡丁煎香，后再放入姜蒜一块煎出香味。
3、加入剁椒翻炒片刻后，放小半碗水焖一会。
4、汁差不多收干的时候放入香菜和葱末就可以了。
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