有人说，生存的目的是为了能吃到美食，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，所以美食真的不可缺少。你对美食印象最深的是什么？小编现在推荐你阅读一下彩椒炒鸡丁，为方便后续阅读，请你收藏本文。
鸡脯肉蛋白质含量较高，营养也十分丰富。可就是口感柴柴的不容易进味，今天就来教你个方法破解，把鸡脯肉用擀面杖或是刀背敲打、拍松，这样就会破坏肉组织的紧密性，然后再入味就简单了。
材料：
300克鸡脯肉，
彩椒炒鸡丁的做法步骤：
1，黄椒切块
2，红椒切块
3，木耳泡发洗净
4，青椒切块
5，蒜切片
6，鸡脯肉用擀面杖捶打两面（这样可以使肉质不柴而且嫩，好入味）
7，然后切条，再切成块
8，加入生抽、白胡椒粉、糖抓匀
9，加入淀粉抓匀后腌制10分钟
10，热锅凉油下入蒜片炒出香味。倒入鸡丁炒至变色
11，倒入木耳炒匀
12，倒入彩椒快炒匀
13，最后加入蚝油炒匀即可出锅
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彩椒炒猪肚
彩椒炒猪肚，味道不错。
材料：
一个彩椒，一个猪肚，两棵葱花，适量料酒，三瓣蒜头，一个辣椒，
彩椒炒猪肚的做法步骤：
1，猪肚买回来，彻底冲洗干净后放入压力锅，再加入适量料酒，煲12分钟左右捞出。
2，晾凉后切成条。
3，彩椒也切成条。
4，热锅凉油下蒜头，煸炒片刻后倒入猪肚，翻炒均匀。
5，然后再加入彩椒翻炒。
6，耗油、盐、白糖、酱油，用一点点水化开，淋在猪肚上，快速翻炒均匀。
7，最后放入葱花，翻炒均匀即可出锅。
8，成品图
9，成品图
10，成品图
彩椒炒鸡胸怎么做好吃 彩椒炒鸡胸的做法
彩椒炒鸡胸
鸡胸肉肉质细嫩蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用。具有温中益气，补虚损的功效，多吃鸡肉还能提高人的免疫。鸡胸肉是脂肪含量少不用怕发胖。过年剩了
食材配方
主料：
鸡胸
400g彩椒
300g杏鲍菇
200g辅料：
油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量蚝油
适量鸡精
适量做法 共11个步骤
1.把鸡胸肉洗净切块
2.用胡椒粉和盐
3.料酒和生抽
4.干湿水淀粉抓抓腌制20分钟
5.彩椒切块
6.杏鲍菇切丁焯一下
7.葱姜炝锅倒鸡胸煸炒成7分熟
8.倒耗油炒出香味
9.再把杏鲍菇倒里煸炒
10.放盐和鸡精味精煸炒
11.最后再把彩椒倒里煸炒均匀出锅
彩椒香菇
红、黄、青三种柿子椒，香菇
材料：
1个青椒，1个红椒，4个香菇，
彩椒香菇的做法步骤：
1，准备青椒、红椒，洗干净，切条
2，将香菇洗干净，切条
3，锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香
4，加入青椒、红椒翻炒2-3分钟，至变软
5，倒入香菇，继续翻炒，3-5分钟
6，加入少量水，再依次加入少许鲜酱油、料酒和少许盐，翻炒3-5分钟
7，翻炒均匀，大火收汁，即可出锅
彩椒杏鲍菇
彩椒杏鲍菇是一道菜品
材料：
青椒，红椒，杏鲍菇，
彩椒杏鲍菇的做法步骤：
1，将杏鲍菇洗干净，切片
2，准备青椒、红椒，洗干净，切条
3，锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香
4，加入青椒、红椒翻炒2-3分钟，至变软
5，倒入杏鲍菇，继续翻炒，3-5分钟
6，加入少量水，再依次加入少许鲜酱油、料酒和少许盐，翻炒3-5分钟
7，翻炒均匀，大火收汁，即可出锅
彩椒菜花炒肉的做法大全2021
彩椒菜花炒肉的做法
主料：菜花500g、彩椒200g、猪肉100g
配料：蒜80g、配料生抽100g、油100g、精盐60g、鸡精50g、淀粉40g、冬菜50g
彩椒菜花炒肉的做法步骤
步骤一、菜花虽然营养丰富，但常有残留农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
步骤二、把洗净的菜花切成一小朵一小朵备用。
步骤三、把肉切片，彩椒切成斜刀块，蒜切成末。
步骤四、把切好的肉放点淀粉、生抽腌制10分钟。
步骤五、锅里加油烧热，放入蒜末爆香。
步骤六、蒜末爆香后加入腌制好的肉，爆炒一下。
步骤七、加入菜花翻炒，加点生抽炒匀，在加适量水，盖上锅盖焖2分钟。
步骤八、取出锅盖，放入彩椒大火翻炒至彩椒爆出香味，加精盐、鸡精、冬菜炒匀即可出锅。(冬菜和菜花炒出的味道极佳)
步骤九、将炒好的香喷喷彩椒菜花炒肉盛盘，一道色香味俱全的美味佳肴是不是很诱人啊。
菜花营养价值：
抗癌防癌，清化血管，丰富的维K，解毒肝脏，维C使者，生物活性，减肥。
彩椒菜花炒肉的温馨小提示：
1、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;
2、吃的时候要嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;
3、制作凉菜不加酱油，如果偏好酱油的口味，可以少加生抽;
4、烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
5、选购菜花的时候要注意，质量好的菜花呈白色或奶白色，清洁、坚实、紧密、具夹克式(外层叶子部分保留紧裹菜花)的叶子，新鲜、饱满且呈绿色。
彩椒鲍菇丁
杏鲍菇煸炒过后口感爽脆鲜嫩，比肉还美味。辣椒是蔬菜中维C之王，两者搭配在一起，不仅非常营养，整盘看起来也超级有食欲。
材料：
半个杏鲍菇，1/4个黄椒，1/4个青椒，1/4个红椒，
彩椒鲍菇丁的做法步骤：
1，准备食材
2，彩椒切成小丁，杏鲍菇切成小丁，大蒜切片
3，起锅热油，加入蒜片炒出香味
4，加入杏鲍菇，转中火煸炒至杏鲍菇断生
5，加入彩椒，将所有食材炒熟
6，最后加盐和黑胡椒调味，炒匀出锅即可
7，成品
彩椒披萨怎么做好吃 彩椒披萨
彩椒披萨
前些日子不是上班忙就是连续几天没太阳…… 好不容易碰到一天有太阳吧、突然发现没有高筋面粉了…… 一直拖啊拖啊…… 直到今天才把各项材料买齐~ 开始做的时候又发现
食材配方
主料：
披萨面团
100g辅料：
马苏里拉奶酪
100g番茄酱
适量各色彩椒
适量阿里根努香草
适量盐
适量橄榄油
适量做法 共11个步骤
1.披萨面团的制作方式 http:///caipu/65383/ 根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团 擀圆，尽可能擀薄
2.放入烤盘
3.用叉子在面团表面戳满洞，防止在接下来进烤箱，因为没有戳洞而鼓起来
4.放入烤箱中层，上下火，220℃左右烤1分钟定型
5.饼底抹番茄酱，留边1cm左右 放入马苏里拉芝士丝，留边1cm左右
6.彩椒洗净切细丝
7.放上切好的彩椒丝、
8.均匀地撒上阿里根努香草
9.撒少许盐
10.淋少许橄榄油
11.放入烤箱220℃、烤5分钟、 至芝士起泡、取出食用
彩椒火腿焗面
加入多种蔬菜焗制的方便面，改变了以往单纯吃方便面的单调和营养匮乏，成就了方便面的华丽转身，不仅更美味，也增加了方便面的营养价值。 食材
材料：
1袋方便面，3个彩椒，50克芝士，
彩椒火腿焗面的做法步骤：
1，准备好主材。
2，将彩椒洗净后切丝备用。
3，将彩椒洗净后切丝备用。
4，将彩椒洗净后切丝备用。
5，火腿切丝备用。
6，葱蒜切碎备用。
7，将面饼放入滚水中。
8，煮约4-5分钟.
9，捞出备用。
10，炒锅放适量油，将葱蒜放入爆香。
11，将彩椒放入翻炒。
12，放入蚝油1勺。
13，倒入生抽。
14，加入适量盐。
15，将火腿丝放入。
16，放入煮好的方便面。
17，快速翻炒均匀即可出锅。
18，将面放入烤碗中。
19，上面撒上芝士。
20，放入预热180度烤箱，烤制5-8分钟。
21，香味扑鼻哟。
22，成品图
23，成品图
24，成品图
彩椒小牛肉
彩椒小牛肉是一道菜品，主料是牛肉辣椒条、甜椒。
材料：
一个青椒，一块牛肉，一个红椒，
彩椒小牛肉的做法步骤：
1，将牛肉洗干净，切丁
2，准备青椒、红椒，洗干净，切丁
3，锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香
4，加入青椒、红椒翻炒2-3分钟，至变软
5，倒入小牛肉，继续翻炒，3-5分钟
6，再依次加入少许鲜酱油、料酒和少许盐，翻炒3-5分钟，至蔬菜和牛肉炒熟
7，翻炒均匀，即可出锅
五彩鸡丁的做法大全2021
五彩鸡丁的做法
食材:鸡腿肉(或鸡胸肉)250g、青甜椒1个、红甜椒1个、黄甜椒1个、盐适量、生抽适量、生姜1块、蒜瓣3个、食用油适量
五彩鸡丁的做法步骤:
1.先将生姜洗净切丝待用
2.蒜瓣去皮切细小待用
3.将黄菜椒洗净切小方块待用
4.红菜椒洗净切小方块待用
5.青菜椒洗净切小方块待用
6.鸡腿肉切成小丁
7.接着热油锅，放入姜丝蒜蓉炒香
8.倒入鸡腿肉丁翻炒至变色
9.加入生抽
10.加入食用盐调味
11.翻炒熟后先盛出
12.重新热油锅，放入三种切丁的菜椒翻炒
13.炒至约8成熟时加入适量盐翻炒
14.再倒入炒好的鸡肉丁炒匀炒熟即可出锅
15.完成，成品
彩椒羊肉串怎么做好吃 彩椒羊肉串
彩椒羊肉串
我把做出的这道菜发给远在千里之外的果果看，果果说，中看不中用。 这批评得也太狠了点儿吧！不过他倒确实说出来用烤箱做肉菜的一个缺点——没有木炭烤出来的焦香。很多人
食材配方
主料：
羊腿肉
青椒
红椒
黄椒
洋葱
油
盐
孜然粉
做法 共6个步骤
1.羊腿肉洗净，擦干水分，切成1.5厘米见方的块状
2.各种蔬菜洗净切成块状
3.羊肉和蔬菜间隔着串到竹签上
4.串好的羊肉串放入铺了锡纸的烤盘中，抹上一层油，入烤箱烤15分钟左右
5.串好的羊肉串放入铺了锡纸的烤盘中，抹上一层油，入烤箱烤15分钟左右
6.再撒上孜然粉，放回烤箱继续烤至自己喜欢的程度
杏鲍菇彩椒盅怎么做好吃 杏鲍菇彩椒盅的做法
杏鲍菇彩椒盅
圣诞的气氛越来越浓了.上传一道既有清新色彩.又能用视觉触动味觉.充满情趣的彩椒盅奏响圣诞的序曲吧~祝圣诞快乐~
食材配方
主料：
杏鲍菇
2只彩椒
2只辅料：橄榄油
适量盐
适量毛豆
适量生抽
适量姜
适量白砂糖
适量香醋
适量香油
适量小米椒
适量西兰花
适量做法 共11个步骤
1.洗干净的杏鲍菇用手撕成小块.
2.彩椒洗净后在4/5处切一刀.挖出里面的籽洗干净待用. .
3.姜去皮切成末.
4.锅内放水烧开.放盐和一点橄榄油.先将毛豆煮熟后然后放西兰花彩椒飞一下水.捞出待用~
5.另起锅倒入橄榄油.
6.待油温升到5成热时放入杏鲍菇.
7.炸到表面微黄时捞出沥干油.
8.锅内留少许的油倒入姜末小米椒煸一下.
9.放炸好的杏鲍菇煸炒 .
10.加生抽糖烹上香醋加毛豆彩椒丁西兰花拌匀淋上香油芶芡.
11.装在彩椒盅里就OK了~
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