“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你是不是很想去学一学呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“排毒首选小菜—牛蒡萝卜木耳丝炒肉”，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
黑木耳泡发后一小碗，胡萝卜适量，牛旁适量，里脊肉适量，六月鲜酱油适量，醋适量，姜适量
排毒首选小菜—牛蒡萝卜木耳丝炒肉的做法步骤：
第1步将所有材料切成丝状。大火放入姜丝，再急炒肉丝，加入六月鲜酱油。
第2步另起锅将三丝炒熟，加入一点醋，再同肉一起闷一会，调味即可。
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毒养颜小菜春芽拌木耳
食材明细：
木耳适量，香椿芽适量，红辣椒适量，美国辣椒仔适量，盐适量，鸡精适量
毒养颜小菜春芽拌木耳的做法步骤：
第1步将木耳泡发洗净，用手撕小块。红辣椒切斜段，香椿芽洗净去根。
第2步锅中烧开水将木耳焯透捞出，过凉，红辣椒在油中略炒盛出，与木耳拌匀加盐鸡精美国辣椒仔少许醋和香油调味。最后撒入香椿芽拌匀装盘即可。
小贴士：
香椿芽：1、含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。2、含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。3、香椿芽具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。4、香椿芽含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。木耳：1、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。美女们排毒养颜全靠它了。2、同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。3、黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。4、它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
胡萝卜木耳炒肉
食材明细：
木耳适量，猪肉适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，葱姜适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，绍酒适量
胡萝卜木耳炒肉的做法步骤：
第1步猪里脊切片，用盐、绍酒、生抽腌渍。水发木耳撕小块、黄瓜、胡萝卜切菱形片。
第2步锅中放油，煸香葱姜末放入肉片煸出香味，放入胡萝卜片炒熟。放入木耳，加盐、鸡精、生抽调味，最后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。
芹菜木耳丝炒肉筋
食材明细：
芹菜，肉筋，木耳，油，酱油，糖，姜，酒
芹菜木耳丝炒肉筋的做法步骤：
1.芹菜、木耳洗干净切丝，待用
2.肉筋洗干净切条，用酱油、油、糖调味
3.用油爆香姜丝，接着放肉筋下去炒，待肉筋开始变色的时候，再放木耳丝，盖上盖子焖2-3分钟
4.放芹菜和一点酒下去炒，待芹菜的味道散发出来再放点盐去调就可以了
牛蒡炒肚丝(2)
食材明细：
主料：熟猪肚300g，牛蒡300g，
辅料：青椒，红椒各少许，葱，蒜适量，
调料：盐，味素各1/2汤匙，酒，太白粉，麻油各少许
牛蒡炒肚丝的做法步骤：
(1)猪肚切丝，牛蒡切丝在醋水中煮熟。
(2)锅中放入2大匙油爆香快炒，滴油数下，条味用太白粉少许勾芡即成。
健康排毒的凉拌黑木耳
食材明细：
黑木耳1把（15克），香菜1小把，生抽3勺，陈醋3勺，糖1小勺，麻油半勺，蒜油半勺，盐适量，洋葱丝半个，蒜泥一勺
健康排毒的凉拌黑木耳的做法步骤：
第1步黑木耳泡发后过滚水汆烫至熟放入洋葱丝，蒜泥，香菜碎，糖，盐，麻油，蒜油，香醋和少许生抽
第2步拌匀即可～
排毒养颜的凉拌黄瓜木耳
食材明细：
木耳5朵，黄瓜半根，胡萝卜半根，花椒三五粒，大料半个，葱半根，蒜茸适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，醋少许
排毒养颜的凉拌黄瓜木耳的做法步骤：
第1步木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；黄瓜、胡萝卜切菱形片；
第2步锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；
第3步木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《排毒首选小菜—牛蒡萝卜木耳丝炒肉》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了木耳炒肉专题，希望您能喜欢！
