食材明细:
奶油汁用料:黄油1茶匙(5g),法香30(切碎),洋葱1/2个(切碎),面粉1汤匙(15g),淡奶油100ml,水200ml,黄油1茶匙(5g),三文鱼600g(切2cm方块),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
法香三文鱼的做法步骤:
1、奶油汁做法:中火加热锅中的黄油,待全部融化后将洋葱碎放入锅中翻炒,烧出香味后放入面粉,用打蛋器不停搅拌,避免面粉炒糊。
2、待面粉和黄油完全融合在一起后,倒入淡奶油和水,然后用中火继续加热10分钟,收汁后再将法香碎倒入锅中,混和搅拌均匀即可。
3、鱼肉制作:中火加热锅中的黄油,待全部融化后将三文鱼块放入锅中煎熟(约3分钟)。
4、将煎好的三文鱼块倒入白汁中,用小火烩煮片刻,最后调入盐和白胡椒粉即可。
用最新鲜的食材打造最真实的美味香果挪威三文鱼
中国人歧视自己的悲哀,无意中看到这句话,不得不点头。最近这种情况貌似越演越烈。个人认为中国人是世界上最吃苦耐劳的人,是最聪明的人,是最能适应环境的人。可不知怎地咱就老是无端的生出股自卑感,较着自己哪哪都不如人,百般挑剔!
也许年龄一天大似一天,没有了那股子愤青,去了很多国家,越发觉得还是自己的国家好,真心的说如果我们能改掉自卑的毛病,自己多尊重咱自己个儿,还是中国好,这里有我最爱吃的美食,有丰富多彩的生活,好听的各地方言,有看不够的中国姑娘,有热热闹闹的生活。也许力量极其微薄,2012年我们从尊重身边人做起,不再怨天尤人,真诚的对待身边的每个人,不挑剔他人,不以看到别人痛苦、生气为乐趣,给别人一个机会,从尊重生命里每一个人开始,我们终究会找到自己的位置!!!
今儿来个老少皆宜的菜吧,一是喜兴,二是正改上孩纸们都不容易考试呢,这菜补脑还好吃!
香果三文鱼
原料:挪威三文鱼(一定是新鲜的,因为生吃!要到超市买正规的挪威三文鱼)。
配料:芒果粒、开心果碎。
调料:酸奶、蓝莓酱、柠檬。
香果三文鱼的做法1、将挪威三文鱼去刺切丁加少许鲜柠檬汁腌渍,芒果切丁粒、开心果拍碎。
2、盘子中间放小模子,一层芒果一层三文鱼一层开心果一层三文鱼。
3、酸奶和蓝莓酱拌匀。
4、酱汁淋在三文鱼上即可,薄荷叶点缀。
特别提示:没有模子用可乐罐剪一个就可以。
食材明细:
三文鱼适量,小土豆适量,芦笋适量,圣女果适量,磨菇适量,豌豆适量,洋葱适量,黄油适量,现磨黑胡椒适量,橄榄油适量,盐适量,意大利香草适量,欧芹适量
香烤三文鱼的做法步骤:
第1步准备好是材后,将磨菇洗净切片,芦笋去老皮切段放在有油和盐的沸水丝氽烫后沥干水份,洗净的洋葱切碎,三文鱼切小,擦干水份豌豆去壳后放在有油和盐的沸水里煮熟后沥干水份
第2步小土豆去皮,煮熟圣女果洗净沥干水份,一切二不切断
第3步锅中放黄油,融化后放入洋葱碎炒香后加入磨菇片一起炒软,放少许的盐
第4步三文鱼用黄油煎一下取烤盘放入煎好的三文鱼,放氽烫好的芦笋,一切二的圣女果、豌豆、磨菇、土豆,然后撒上盐、意大利香草、欧芹和现磨的黑胡椒,再淋上少许的橄榄油
第5步放入烤箱中层,上下火180度15分钟到时取出,营养丰富的香烤三文鱼就可以开吃啦~
小贴士:
也可以不煎直接放入烤盘里烤
感谢您阅读“97美食网”的《姜香三文鱼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了三文鱼头的做法专题,希望您能喜欢!