食材指制作食物时所需要使用的原料，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？你也许需要"天女散花苦瓜船"这样的内容，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：苦瓜一只，青虾三只，洋葱一只，青椒一只，
辅料：：圣女果四只，撒尿牛肉丸四只，黄瓜一只，罐头玉米适量，烤肠两只，面筋卷一小段，
配料：：蒜末适量，姜适量，盐3克，黄酒少许，番茄沙司少许，胡椒粉少许，花椒粉一点点，水淀粉少许，
天女散花苦瓜船的做法步骤：
1.这四个小东东叫做“撒尿牛肉丸”。不是我说的！超市小票上就是这样打的。
2.肥肥的速冻青虾三只。（因为老饕是一个人吃饭，所以做菜都是一人量的）
3.漂亮的圣女果四只。
4.小小的洋葱头一只。
5.小小的黄瓜头一只。
之所以叫它“黄瓜头”，因为它是没有长成的，才长了个大头。觉得蛮好玩的，就叫它“黄瓜头”了。
6.超辣的青椒一只。
这个不是一定要放的。老饕是个辣椒虫，可也是怕怕的，放一个有点微辣就好。
7.玉米粒。用了一半。
其实这已经是上次用剩下的一半了。这次只能用一半，因为想放的品种比较多了。
8.小小的烤肠两只。这是全包装的，我只用了两只。其他送回冰箱了。
面筋卷切了10片，也送回冰箱了。
9.最后，主角登场：多么肥肥嫩嫩、白白胖胖地苦瓜。
10.苦瓜太大，老饕一顿是吃不完滴。用了半个。刮去瓜瓤，切梳子刀，最上面留一点点不要切断，很像是船呢。就是看这只苦瓜够胖，想象做了船会有效果的。
11.苦瓜船和撒尿牛肉丸大火蒸12分钟。我的蒸锅和盘子都不够大，只能委屈苦瓜分开蒸了。
皮后切丁。
12.青虾解冻后去壳，去两面虾线，用一点点黄酒、胡椒粉、花椒粉腌制一会。
偶都是去两面虾线的，不知道友们是怎么弄的。
13.烤肠切丁。
14.面筋卷切10片。这就够老笨笨吃了。再多就会浪费掉。
15.洋葱剥去外皮，切小块。
16.圣女果横切一刀，竖切一刀，就是四块。
17.黄瓜头去皮切丁。
18.青椒切丁。
19.炒锅大火烧热，放入食用油，改小火，爆香姜蒜末，炒青虾，青虾卷曲变色时捞出放在小盘子里待用。开大火，投入洋葱、烤肠、青椒煸炒几下，出香味后依次放入黄瓜头、面筋卷、圣女果、玉米粒翻炒，加入3克盐，少许胡椒粉调味，撒入一点番茄沙司提味，最后放入炒好的青虾，然后淋入水淀粉，翻炒均匀出锅；把蒸好的苦瓜和撒尿牛肉丸取出放在另外的大盘子里摆成大船，将炒好的菜倒入“大船”。
20.其实炒菜很简单，就是准备工作台繁杂，很耽误时间的。
小贴士：
毒副作用： 注意事项 苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇慎食！ 现代研究：苦瓜含苦瓜、5-羟基色胺和谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、Y-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶、醣、微量脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1.维生素 B2.维生素C 等。 苦瓜浆汁或苦瓜有降低血糖的作用。 苦瓜仁(籽) 味苦甘，却可“益气壮阳”。此处壮阳，殆指肾火积热，房事一触即泄，得苦瓜仁散其邪热，性事反得平衡而复正常，故能壮阳。若体弱虚寒的阳痿，服之益增其痿矣。 据动物实验，妊娠大鼠灌服苦瓜浆汁引起子宫出血，并在数小时死亡，那么孕妇不宜吃苦瓜了。
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西红柿炒散花菜的做法
菜花大家都比较喜欢吃，散菜花是菜花的一种，味道更鲜美，口感更清脆，散花菜全称青梗松花菜，花梗较一般花椰菜颜色绿，因花梗更加细长，花球松散，所以称为散花菜；主要区别看花梗颜色，从口感上，青梗松花菜耐煮食，脆而不烂，糖分含量、维生素含量均高于普通花菜。酸酸甜甜开胃爽口。
材料：
开花菜1/4，西红柿1个，胡萝卜1/2，油2勺，盐1茶匙，水4勺，
西红柿炒散花菜的做法的做法步骤：
步骤1，散花菜掰小朵洗净沥干水分
步骤2，胡萝卜去皮洗净，切菱形块
步骤3，锅中热油，油热放入葱花炒香，加入西红柿翻炒，待西红柿变软，淋入适量水
步骤4，炒至汤汁粘稠
步骤5，加入散花菜和胡萝卜翻炒片刻
步骤6，撒适量盐，（喜欢甜味的可以➕少量糖）翻炒均匀，美味的西红柿散花菜菜，西红柿汁酸酸好开胃，散花菜甜甜好口感。酸酸甜甜特别美味。
咕噜虾船
食材明细：
鲜菠萝1个，中虾500克，青甜椒，红辣椒各1只，蒜头2粒，葱1条， 。蛋白1汤匙，盐1/3茶匙，麻油及胡椒粉适量，生粉2茶匙，芡汁料：水1/4杯，白醋1汤匙，茄汁2汤匙，盐1/4茶匙，糖1汤匙满，生粉1茶匙。
咕噜虾船的做法步骤：
1、鲜菠萝冲净，切去1/3个，把剩下的2/3菠萝刮出果肉，切粗粒，用淡盐水浸10分钟，隔干水，菠萝壳留用；青红椒去子冲净切角，蒜头切片，葱切段。
2、中虾去头及壳留尾，切双飞，取出黑肠，冲净抹干，拌入腌料腌15分钟。
3、烧热半杯油，放下虾球用中猛火泡熟，取出隔净油。
4、锅中剩2汤匙油，爆香蒜片及葱段，加青红椒及菠萝粒炒片刻，将虾球回镬，埋芡兜匀，盛于菠萝壳内食用。
备注：心得：菠萝肉食前，先用盐水浸可避免食后皮肤过敏。
菠萝船咕咾肉
食材明细：
主料：：瘦肉100g，菠萝50g，
辅料：：炸粉1勺，鸡精半匙，青椒适量，红椒适量，盐半匙，地瓜粉1勺，老抽1勺，
菠萝船咕咾肉的做法步骤：
1.好吃
2.好吃
3......
小贴士：
............
木瓜银耳船
食材明细：
主料：：木瓜1个，银耳1小朵，牛奶250ml，
辅料：：红枣3个，
配料：：冰糖适量，
木瓜银耳船的做法步骤：
1.准备材料。
2.银耳提前泡好。
3.去掉下面黄色的部分，用清水洗干净，撕成小朵。
4.红枣提前泡一会清洗干净，然后去核切成两半。
5.木瓜从三分之二的地方切开，然后用勺子挖去中间的子，再用清水冲一冲。
6.三分之二的木瓜中间挖空留下当容器。
7.三分之一的木瓜削皮后切成小块。
8.将牛奶倒进锅内。
9.依次放入银耳。
10.放入木瓜块。
11.放入红枣。
12.大火烧开后转小火煮20分钟，关火前10分钟放入冰糖。
13.最后将煮好的汤倒进木瓜容器内即可。
小贴士：
木瓜的子一定要清理干净，不然会有点苦味。 由于木瓜性微寒，胃寒的人士以及孕妇不宜生吃木瓜，否则易引起胃肠不适。木瓜也分雌雄，一般呈长条形就是雄性，而相对圆短的属于雌性，雌木瓜通常味道更浓郁一些哦。
菠萝排骨船
食材明细：
主料：：菠萝1个，小排适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
配料：：番茄沙司适量，八角2个，冰糖适量，盐适量，花雕酒适量，
菠萝排骨船的做法步骤：
1.原料：菠萝1个，小排一块，葱，姜，蒜，番茄沙司，八角2个，冰糖，盐，花雕酒适量
2.菠萝一剖两半
3.将菠萝肉挖出，保持外壳完整切厚片，泡入淡盐水中
4.将菠萝肉挖出，保持外壳完整切厚片，泡入淡盐水中
5.排骨斩小块
6.排骨入加入葱，姜，花雕酒的水里飞水
7.排骨入加入葱，姜，花雕酒的水里飞水
8.排骨入加入葱，姜，花雕酒的水里飞水
9.排骨入加入葱，姜，花雕酒的水里飞水
10.排骨入加入葱，姜，花雕酒的水里飞水
11.焯好的排骨加入葱，姜，生抽，盐，料酒腌制
12.热锅加入油，油温五成热时将腌制的排骨放入锅中炸制
13.热锅加入油，油温五成热时将腌制的排骨放入锅中炸制
14.炸好的排骨拨至锅边，加入八角，冰糖
15.葱，姜，蒜
16.加入番茄沙司
17.加入番茄沙司
18.加入热水炖制
19.排骨炖熟后，加入泡好的菠萝片，大火收汁
20.排骨炖熟后，加入泡好的菠萝片，大火收汁
21.美味的菠萝排骨船
船点【玉兔】
食材明细：
主料：：糯米粉100克，澄粉200克，豆沙馅80克，
辅料：：胡萝卜泥少许，
船点【玉兔】的做法步骤：
1.糯米粉和澄粉加入白糖用滚开水烫成面团。
2.下成一个个剂子。
3.包入豆沙馅心。
4.包成椭圆形，把收口处搓长一点，用手压扁。
5.把压扁的部分向上反折，用剪刀从中间剪开，形成两只耳朵。
6.剪出尾巴和脚，胡萝卜泥揉成面团做出眼睛。
7.做好的玉兔入蒸笼蒸5分钟左右。
8.蒸熟装盘。
苏式船点
食材明细：
主料：：大米粉150g，糯米粉150g，
辅料：：馅适量，黑芝麻适量，红椒适量，
苏式船点的做法步骤：
1.大米粉和糯米粉1:1的比例过筛后收好混合均匀。。
2.倒出约三分之一份量，用开水烫成絮状，边烫边搅动。成干点的糊状。
3.然后把烫好的粉糊在倒回剩下的面粉盆中，用适量凉水和成面团。
4.和到一半的时候加一勺猪油。
5.彻底揉成软硬适中的米粉团。
6.把米粉团搓成长条，直径约2cm粗。
7.分成约2.5cm长的剂子。
8.拿起一个剂子，先搓成圆球然后用右手大拇指配合，慢慢捏成碗状。装入自己喜欢的馅料。
9.用推进法慢慢包好包严。旋转着捏慢慢往上捏起
10.先做小兔子。捏成水滴状。
11.小头向上挽起。慢慢整形。
12.用剪刀把上面剪开，成耳朵，并用牙签压出耳朵纹路
13.在剪出腿和尾巴。腿慢慢向前弯过。用红椒做成眼睛用镊子装好。立起来，一个漂亮的小兔子做好。
14.下面做刺猬。一样包起馅，捏成前尖如图的形状。
15.用剪刀在前部剪出第一圈小尖尖角。像鱼鳞状错开剪成刺猬的刺，并小心立起来
16.黑芝麻妆点成刺猬的眼睛。
17.下面做小鸭子。同样包馅，慢慢搓成图形的形状。
18.细的部分上弯，捏出头型，慢慢捏出扁嘴巴。
19.用剪刀剪出翅膀，并在翅膀上划出羽毛纹路黑芝麻做眼睛，整理好尾部。用的红油妆点头和嘴部。做好。
20.蒸锅抹上油，水开放入做好的船点。蒸5分钟即可。
小贴士：
用糯米粉和大米粉和面。和的面要软硬适中。
船点的馅可以根据自己的喜好调整。
蒸好的船点，打开蒸锅，微微变凉后在拿出。
我这些料做了20个小船点。
鸡蛋沙拉船
1、准备好全部食材;2、鸡蛋冷水下锅，中火煮开后，继续煮8分钟至熟，然后立刻捞出，浸在冷水中，凉透后，去除蛋壳，对半纵向切开;
材料：
主料：鸡蛋1/8个，水芹菜少许，洋葱1/8个，柠檬1/4个，甜椒适量，，
辅料：沙拉酱适量，盐焗粉少许，
鸡蛋沙拉船的做法步骤：
1. 准备好全部食材;
2. 鸡蛋冷水下锅，中火煮开后，继续煮8分钟至熟，然后立刻捞出，浸在冷水中，凉透后，去除蛋壳，对半纵向切开;
3. 将水芹洗净，切成碎末。洋葱切碎，放在淡盐水中浸泡片刻，再沥干水分，同水芹末一起放入碗中;
4. 将蛋黄放入碗中，加入丘比沙拉酱;
5. 加入盐，用勺子将各种材料混合均匀;
6. 最后，将做好的混合物酿入蛋白船中，擦上柠檬皮屑，再插上切成3三角形的红甜椒，当做船帆，就可以吃了。
火龙果船
食材明细：
主料：：火龙果适量，苹果适量，香蕉适量，草莓适量，
辅料：：乳酪酸奶适量，蜂蜜适量，
火龙果船的做法步骤：
1.准备好水果。
2.准备乳酪酸奶和蜂蜜。
3.把香蕉去皮，和苹果一起切成小块儿。
4.切好的水果丁。
5.把蜂蜜加入酸奶中调匀。
6.把火龙果挖出来也切成小块儿，将调好的酸奶与水果搅拌均匀即可。
7.装到火龙果的皮壳里。
8.很美味吧！
月亮船----酿茄子
食材明细：
主料：：茄子适量，
辅料：：猪肉适量，香葱适量，香油适量，食用油适量，
配料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
月亮船----酿茄子的做法步骤：
1.鲜茄子，
2.鲜茄子两半切开，在刀面上打上花刀，抹上小量的精盐让其入味。
3.猪肉剁成肉泥加入葱末和调料拌匀，
4.将和匀的肉泥均匀地抹在茄面上，淋上植物油，
5.放进蒸锅里蒸熟，
6.端出淋上香油即成。
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