“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?为此，小编从网络上精心整理了《豆浆山药汤》，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
豆浆1000克，榨菜30克，山药50克，油条40克，芹菜30克，芝麻10克，紫菜(干)10克，植物油10克，酱油5克，白醋5克，辣椒油5克
豆浆山药汤的做法步骤：
1. 将山药去皮洗净切块；
2. 榨菜、芹菜、紫菜均洗净切成末；
3. 油条切小段；
4. 芝麻磨碎；
5. 将油条段、芹菜末、紫菜末、芝麻末、酱油、白醋、辣椒油调匀装大碗内；
6. 炒锅注油烧热，下入榨菜末炒香，倒入豆浆烧开，放入山药丁煮熟，倒入大汤碗内即可。
小贴士：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
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排骨山药汤
食材明细：
排骨，山药，姜，料酒，盐，白醋
排骨山药汤的做法步骤：
1.排骨洗净，入开水氽煮一分钟，去去血沫后，洗净。
2.将排骨放入冷水中，加入几分姜，大火煮开后，撇去浮沫后，加入适量的料酒、盐，以及一滴白醋，转中小火炖至汤成奶白色。
3.加入山药，煮开，转小火至山药酥。
肋骨山药汤
食材明细：
主料：肋骨适量，山药适量
辅料：生姜适量，香叶适量，大料适量
配料：盐适量
肋骨山药汤的做法步骤：
1，原料备用。
2，山药去皮，洗净后切块。
3，肋骨焯水后，冲洗干净备用。
4，压力锅中加足量水，放入肋骨、山药、及配料。
5，盖好压力锅的盖子，然后按下锅盖上的按钮。压制20分钟左右，然后打开排气阀排气。
6，加入适量的盐即可。
7，装中盅内即可食用，（趁热食用）。
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