“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，想必你家里也有类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你还记得哪些菜谱呢？下面是小编精心为你整理的“低脂减肥菜谱栗香清蒸鸭胸肉”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
鸭胸肉300g，栗子80g，橄榄油5g，黑胡椒2g，海盐1g，迷迭香10g
低脂减肥菜谱栗香清蒸鸭胸肉的做法步骤：
第1步准备好食材。鸭胸肉清洗干净，用刀背敲打变薄。将鸭胸肉用海盐，橄榄油，黑胡椒，迷迭香腌制十五分钟入味。
第2步将栗子放入鸭胸肉中，把迷迭香从鸭肉上拿下。将鸭胸肉包裹栗子，裹成长圆条，用牙签固定住。
第3步这道菜谱是Panasonic/松下DS1201微波炉智能家用微蒸烤一体机多功能烤箱的蒸的功能。将鸭胸放入烤盘，将迷迭香放在鸭胸的上方。右下角蒸汽盒装满水选择蒸的功能，旋动按钮设置时间为30分钟，按确定Panasonic/松下DS1201微波炉智能家用微蒸烤一体机多功能烤箱开始工作，时间到提示音响起，将鸭胸取出。
第4步拿出来后静待冷却。冷却后切片装盘，用迷迭香，青柠，圣女果装饰，再撒上一些黑胡椒碎。
第5步Panasonic/松下DS-NN1201微波炉智能家用微蒸烤一体机多功能烤箱，30秒快速出蒸气，减少食物水分的流失。直喷式蒸气对于保持鸭胸的原汁原味非常好，保证了营养价值不流失。
第6步快速又大量的蒸气得益于内置热交互装置，保持了鸭胸鲜嫩多汁的细腻口感。
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鸭胸肉一块，黑胡椒粉少许
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第1步鸭胸肉一块用菜刀在皮上切几刀
第2步撒上盐在平底锅上不放油鸭皮朝下放入锅内小火煎。
第3步将鸭肉反过来再煎调小火。盖上锅盖，保持受热均匀
第4步出锅后切片。配上黑胡椒粉和少许盐配上米饭
低脂减肥菜冬瓜蒸鸡
食材明细：
鸡腿1根，冬瓜300克，姜适量，蚝油适量，料酒适量，胡椒适量，盐适量，鸡精适量
低脂减肥菜冬瓜蒸鸡的做法步骤：
第1步用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来；将鸡腿肉切成大小适中的块， 加入盐， 胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油;
第2步.搅拌均匀腌制十分钟；将切成方块的冬瓜码放好， 撒点盐；
第3步将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上；放在开水锅上蒸上十分钟；
第4步美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了。
小贴士：
这道美食制作起来非常简单， 而且低油低脂，很健康， 操作起来无难度， 只要注意提前将鸡肉腌制一下， 而腌制好吃的关键就是加入点蚝油， 这样鸡肉更入味，吃起来更鲜。
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