食材明细:
紫河车300克,冬虫夏草15克
冬虫草炖胎盘的做法步骤:
将冬虫夏草与胎盘加水置瓦盅中,隔水炖熟。
小贴士:
补气益血。适用于阳痿、遗精、盗汗、肺结核、贫血、老年慢性气管炎。
食材明细:
雏鸽400克,冬虫夏草25克,银耳(干)20克,莲子20克,山药(干)10克,桂圆肉20克,姜5克
冬虫草炖白鸽的做法步骤:
1. 选买肥大乳鸽,可请卖者代为剥之,如自己剥宰,可用扼喉之法使其窒息,也有以酒灌之;
2. 把乳鸽放入热水中稍浸,取出轻力除毛以免连鸽皮一齐扯去),除内脏,洗净并放在沸水中煮片刻,隔去水分;
3. 莲子用温水浸软,除去外皮;
4. 雪耳(银耳)浸透洗净,取炖盅,先放入莲子、乳鸽,上铺生姜,再放入冬虫草、淮山(山药),元肉(桂圆),最后放入雪耳,注入八成满沸水,上盖,放沸水锅中隔水炖约三小时左右,原盅端出,调味供用。
小贴士:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
每次经后,婆婆都会给我准备一个滋补的虫草炖汤。这次,我推荐婆婆使用我兑换的天际炖盅。于是婆婆将汤交给我自己炖,她帮我准备好各样的汤料。煲3炖4,所以我选择了慢炖4小时,晚上干完家务洗碗澡后再喝,喝完半小时就去睡觉。这样慢慢喝,心平气和地享用,不会出汗,更能达到补益的功效哦!参与活动:
材料:
冬虫夏草7条,乌鸡半只,鹿茸4g,红枣32g,党心10g,桂圆肉10g,油适量,盐适量,姜片适量,,
冬虫草炖乌鸡的做法的做法步骤:
步骤1,乌鸡半只,清洗干净后切成小块。
步骤2,飞水处理后,捞起,将其放进炖盅的大内胆里。
步骤3,准备这次的汤料。
步骤4,将红枣去核。
步骤5,将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中,并加入3片姜片。
步骤6,往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水,并加入少许食用油。
步骤7,盖锅,给炖盅注入清水至最大值处,选择慢炖,时间为4小时。
步骤8,期间往炖盅再次注入清水(大约2小时后就要补充炖盅内胆外的水)。
步骤9,喝前加入适量的食盐调味,装起即可享有。
食材明细:
小米100克,猪肉(瘦)50克,冬虫夏草10克
冬虫草米粥的做法步骤:
1.将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。
2.将药包与小米、猪肉同煮粥,粥熟,取出药包,喝粥吃肉。
小贴士:
1. 补虚损,益精气,润肺补肾。2. 用于肺肾阴虚、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复等症。小米:小米忌与杏仁同食。
食材明细:
鸡1500克,冬虫夏草30克,桂圆15克,枣(干)10克,盐10克,味精2克
冬虫草鸡汤的做法步骤:
1. 将鸡杀好洗净,清除内脏;大枣洗净去核,与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。
2. 清水用5至6碗,煮约5小时,加入盐、味精调味后便可饮用。
小贴士:
此汤具有补血滋阴,兼补肺肾,益精髓的功效。
食材明细:
鸭500克,北沙参30克,玉竹30克,盐5克
沙参玉竹炖蚬鸭的做法步骤:
1. 将沙参、玉竹洗净;
2. 蚬鸭去毛、肠脏、脚,洗净,斩件;
3. 把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火用开水炖三小时,调味即可。
小贴士:
滋养肺胃、益阴除热;神经衰弱属肺胃阴虚者,症见低热或潮热、心烦失眠、口干欲饮,或干咳少痰,或食欲不振,大便干结,或盗汗遗精,本汤沙参宜用北沙参为佳。北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。
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