俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你感兴趣？因此，栏目特意整理了枸杞桂圆炖猫，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
猫肉1250克，枸杞子15克，桂圆10克，甘蔗90克，猪肉(瘦)150克，猪油(炼制)60克，大葱10克，姜10克，黄酒15克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克
枸杞桂圆炖猫的做法步骤：
1.将猫肉、猪肉剁成块，枸杞、桂圆肉用温水洗净；甘蔗劈开，剁成4节.
2.锅内放猪油烧热，放葱段、姜片，出味后烹入料酒，加入清水、猫肉，沸后去血沫，待猫肉煮透收缩后捞出，温水洗净。
3.猪肉用开水煮透洗净，取汤钵，将猫肉、猪肉及枸杞、桂圆肉、甘蔗一同放入，并入鸡汤、盐、酒、葱、姜，上笼蒸烂，去掉葱、姜、甘蔗、猪肉，加味精、胡椒面。
小贴士：
1. 养血通络，滋阴补肾。2. 适用于贫血、食欲不振、精神疲乏、淋巴结核、血小板减少性紫癜等症。猫肉：猫肉不能与藜芦同食。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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枸杞西洋参炖桂圆
食材明细：
主料：：西洋参适量，桂圆适量，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，
枸杞西洋参炖桂圆的做法步骤：
1.枸杞、桂圆干、西洋参准备好。
2.桂圆和西洋参放入电饭煲内胆中，添加适量水烧煮20分钟（也可以放炖盅里）。
3.枸杞清水冲洗一下，放入电饭煲中同炖10分钟，加入冰糖调味。
小贴士：
份量参考了网友们的建议，说是桂圆肉与西洋参的比例大概是10:1。不过我今天用的是整粒桂圆，也就大概着放了。
银耳桂圆红枣枸杞炖燕窝
食材明细：
主料：：燕窝5克，银耳20克，
辅料：：红枣20克，桂圆15克，枸杞3克，黄冰糖1块，
银耳桂圆红枣枸杞炖燕窝 的做法步骤：
1.把红枣、桂圆，银耳放入炖盅，加入适量清水炖煮1小时，然后把燕窝倒入炖盅继续炖煮30分钟。
2.差不多好的时候放入枸杞冰糖炖煮5分钟即可。
3.差不多好的时候放入枸杞冰糖炖煮5分钟即可。
枸杞桂圆鸽蛋
食材明细：
鸽蛋100克，桂圆肉10克，枸杞子10克，冰糖25克
枸杞桂圆鸽蛋的做法步骤：
1. 将鸽蛋稍煮去壳；
2. 将去壳后的鸽蛋与桂圆肉、枸杞子、冰糖放在碗内，隔水炖熟。
小贴士：
1. 补肾益气，滋阴养血；2. 适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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