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“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你最难忘的菜谱是什么呢?你也许需要"补脑、益脾养胃的多纤草本鲜奶"这样的内容,希望对你的工作和生活有所帮助。

食材明细:

加州核桃20g适量,滩枣3只,生山药30g,干珊瑚草3g,热水500ml,干姜1片

补脑、益脾养胃的多纤草本鲜奶的做法步骤:

第1步将干的珊瑚草泡发,与其他食材一起备用;滩枣用剪刀煎下枣肉;

第2步山药去皮;将加州核桃、泡发洗净的珊瑚草、去皮山药及枣肉、干姜、热水放入料理机,快速打至细腻滚热。

第3步将保鲜膜覆于打好的草本鲜奶上,倾倒出无沫的植物奶浆。

小贴士:

1、珊瑚草要提前一晚用多量清水泡发;2、若要更甜的口味,可适量加多枣肉。3、干姜可在中药店购买;珊瑚草在淘宝有售。4、不必担心山药是生的,人的粘膜是不会山药粘液过敏的。通常山药是可以做为沙拉来生食的。 只是在削皮时,要小心有毛孔的皮肤会沾染过敏至痒, 可在手上涂油或用报纸包裹山药来削皮。5、若料理机够强大,还可将枣核一起打制,枣仁溶在汤中,有补肾壮骨、填髓安神之效。6、可用豆浆机制作。

97msw.cOm延伸阅读

补脾益肾--山药乌鸡汤(1)


食材明细:

主料:乌鸡半只,山药100g

辅料:姜片适量

配料:盐适量

补脾益肾--山药乌鸡汤的做法步骤:

1,所有材料洗净备用

2,乌鸡斩块,用开水烫下后捞出沥水

3,山药切成滚刀块,放水里泡10分钟后捞出

4,把乌鸡、山药放入大点的碗里,放入姜片,再注入清水至淹没

5,压力锅里放水,把装有乌鸡的碗放进去,压上10分钟即可

6,出锅时加点盐调味

小贴士:

切好的山药一定要泡在醋水中防止变黑;削山药皮之前可用醋水洗一下手,以免过敏发痒

新鲜的乌鸡不要用开水烫,我是因为放两天了才用开水烫的

益力多芝士蛋糕怎么做好吃 益力多芝士蛋糕


益力多芝士蛋糕

芝士蛋糕绵软,美味可口,好吃,喜欢吃。

食材配方

主料:

卡夫奶油芝士

180g

益力多

80ml

淡奶油

40g

黄油

60g

细砂糖

70g

蛋黄

4只

蛋白

4只

辅料:

低粉

16g

玉米淀粉

16g

做法 共12个步骤

1.芝士,益力多,淡奶油与黄油放入一个盆里,隔水加热至融化;

2.搅拌均匀后离火;

3.蛋黄逐只加入芝士糊里;

4.搅拌均匀成芝士蛋黄糊;

5.筛入低粉与玉米淀粉,以十字的手法将面糊拌均匀;

6.蛋白分3次加入糖,打成湿性发泡;

7.取1/3的蛋白加到蛋黄芝士糊里翻拌均匀后,再倒回到余下的蛋白中翻拌均匀;

8.翻拌均匀后即成芝士面糊;

9.倒入8寸模具里,震几下,把大泡震出来;

10.水浴法,放入135度提前预热好的烤箱里,模具放到装有热水的烤盘上水浴法烤60分钟;

11.出炉放凉后再脱模;

12.放入冰箱冷藏后再食用更佳。

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