“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编现在向你推荐超级快手菜谱香葱鸡蛋五香芝麻饼，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
普通面粉200克，开水适量，香葱适量，五香粉5克，盐3克，蛋黄1枚，白芝麻适量
超级快手菜谱香葱鸡蛋五香芝麻饼的做法步骤：
第1步食材准备好：中筋面粉，五香粉，盐，香葱用烫面法，将开水倒入，边倒边拌成絮状后手揉光滑面团，包上保鲜膜醒15分钟
第2步干粉撒点案板上将醒好的面团揉至排气，分两个剂子，擀成一张面皮，撒上盐，五香粉，葱花先从下往上卷
第3步然后再卷成饼状手或擀面仗再压下，最后轻轻的擀成饼状
第4步取出平底锅，刷上油，放入饼胚，小火烙烙3分钟的刷一层蛋黄，撒上白芝麻，小火烙
第5步再翻面继续烙一定要多翻面
第6步两面煎成金黄即可，多翻面，一定是小火哦，不然外面焦了，里面还没熟，出锅切块装盘。
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芝麻五香骨
食材明细：
排骨1条，芝麻适量，盐适量，生粉适量，五香粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，冰糖适量，蚝油适量
芝麻五香骨的做法步骤：
1.排骨洗净后斩件，然后用适量盐、生粉、五香粉、料酒、生抽、生抽腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入适量冰糖，煮溶后加入排骨炒上色。
3.加入适量清水、生抽、蚝油、五香粉，然后盖上锅盖焖至汁浓。
4.洒上适量芝麻即可。
五香虎皮鸡蛋
食材明细：
主料：鸡蛋7个
辅料：菜籽油适量，高汤1碗，生抽2勺，老抽2勺，料酒1勺，冰糖1块，料包1个，姜片3片，盐少许，葱1棵
五香虎皮鸡蛋的做法步骤：
1，鸡蛋放入水中煮熟，剥去外壳 。
2，把剥好的鸡蛋放入容器中加点生抽、老抽和水腌制1小时，最后中途能翻面。
3，这是我腌了2小时后的鸡蛋，取出沥干水分。
4， 锅中加入高汤、生抽、老抽、葱姜、冰糖、盐和料包（八角、桂皮、香叶、花椒）煮沸。
5，倒入碗中晾凉成卤汁。
6，锅中加热适量菜籽油，放入沥干水分的鸡蛋。
7，煎至外皮虎皮色即可。
8，捞出马上放入卤汁中浸泡半小时 。
9， 捞出即可食用。
小贴士：
鸡蛋先用生抽、老抽腌制是为了煎出好看的虎皮色，因为浸泡的酱油水没有把鸡蛋浸没，所以中途最好能帮鸡蛋翻翻面。剩下的卤水可以继续使用，卤牛肉、熏鱼、豆干都可以。
感谢您阅读“97美食网”的《超级快手菜谱香葱鸡蛋五香芝麻饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
