“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，想必你家里也有类似的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你还记得哪些菜谱呢？也许以下内容“香煎培根吐司”合你胃口！欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
金像高粉450克，美玫低粉50克，砂糖30克，盐6克，酵母7克，鸡蛋1个(60克），淡奶油80克，牛奶300克，荷尔美培根6片，黑胡椒粉2-3克（炒香后大约120克）
香煎培根吐司的做法步骤：
第1步将培根切丁，小火炒干炒香，加入黑胡椒调味，倒在餐巾纸上吸去多余油脂，放凉备用。所有主料先低速搅拌成团，再用中速搅成可拉出呈大片薄膜状的面团。
第2步加入做法1的材料，低速搅匀，面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵。排气，分割4份，滚圆，松弛15分钟，
第3步擀卷两次，每次间隔15分钟。排入土司模内，
第4步放温暖处发酵至九分满。放入预热的烤箱中下层，使用烤网烤制，转下火150度45分钟。
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培根小吐司
原料：
高筋面粉（金像）280克、中筋面粉（中粮海嘉）120克、鸡蛋48克、水208克、酵母5克、细砂糖48克、盐5克、黄油培根40克、榛子40克
做法：
1、把除了黄油、榛子、培根外的所有原料混合均匀揉合成光滑面团。
2、加入黄油揉进面团中，使黄油和面团吃合，揉面至完全阶段，面团能拉出一层透明的薄膜为止。
3、面团称重分割二份，一份300克做小吐司，另一份即为小餐包面团。
4、榛子面团中加入榛子揉和均匀，培根面团中加入事先煎好的培根揉肯均匀，二份面团分别重新滚圆，放入面盆中，盖上湿布，发酵至面团二倍大为止。
5、面团排气分割，335克面团平均分割成六份，480克面团平均分割成九份。
6、均盖上布松弛15分钟，培根的小面团每个都经过二次擀卷（中间要松弛15分钟），排入吐司模，继续盖上布二次发酵。榛子小餐包面团分别滚圆收口排入正方模，盖上布做二次发酵。
7、烤箱提前预热烤箱至180度，面团发酵至模具8分满时表面喷水入炉，二份面包均放中下层，老王模30分钟，小餐包25分钟。
培根吐司挞
食材明细：
吐司2片，鸡蛋1个，培根1小块，黑胡椒适量，盐适量，糖适量
培根吐司挞的做法步骤：
第1步两片吐司分别切成一个环状和一个圆片鸡蛋打散~在两片吐司之间抹点蛋液让它们粘住后送入预热好200℃的烤箱烘烤（烤面包的时候准备炒馅~炒馅的时候也随时观察着烤箱~只要面包挞表面上色即可取出~）
第2步挖出来的剩余吐司切丁~培根也切丁备用吐司丁放进剩余的鸡蛋液中拌匀~加一点点的盐调味（盐不要多~培根咸）
第3步平底锅放一点点油~加培根丁翻炒至表面有些微黄后推至一边加吸饱了蛋液的吐司丁翻炒（如果炒完培根后油不多就稍微加一点）
第4步吐司丁表面微黄后跟培根炒匀~加一点点糖和黑胡椒调味将炒好的培根吐司丁盛入装盘~即可
第5步撰写制作步骤
小贴士：
都说早餐重要啊重要~可是学生党的早餐时间真的是被压榨得可怜有段时间坚持做早餐~这个吐司挞~就是因为某天就剩这么些材料了~淀粉和蛋白质都充足了~唯一缺点儿纤维素~没办法家里那天估计是没合适的蔬菜了如果有豌豆之类的放进去一起炒成馅~也不会多花多少时间~其实吐司就着培根和煎蛋就那么凑合着吃了也是一样一样的~所以为什么要拗造型呢~大概是因为我脑子有坑~不填不行
香煎培根奶酪卷的做法
培根蘸满烧烤酱，咸香入味，卷上奶酪棒，煎出酥酥的脆皮，闪两颗油星子的时候最勾人。唇齿里爆发的熏香味还没回过劲来，奶香又垫了上来，舌头都不知道尝哪个味道好，反正每一口都是双倍的满足感。
材料：
培根10片，上海青1棵，奶酪棒4根，烧烤酱15克，
香煎培根奶酪卷的做法的做法步骤：
步骤1，取5片培根从上往下排列叠放好，在培根表面刷一层烧烤酱，或者其他任意喜欢的酱料。
步骤2，在一端放上两片青菜叶和奶酪棒，顺着一边卷起来。
步骤3，切成小段，用烧烤签串好。
步骤4，放到平底不粘锅里满煎，培根比较肥的话可以不用加油直接煎，瘦一些就少量加些油。期间注意不断翻动，让培根受热均匀，看到培根卷曲变色完全熟透就关火。
步骤5，吃着跟烤串很像，熏香味十足，还夹杂淡淡的奶香，特别美味呀~
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