“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对哪些美食感兴趣呢？小编花时间专门编辑了冰糖雪梨，感谢您的参阅。
食材明细：
雪梨四个，冰糖适量，水适量
冰糖雪梨的做法步骤：
第1步把雪梨去皮切块。把去皮的梨块和冰糖放锅内，加清水，开火煮，大火煮开后转小火继续煮20分钟左右即可。
小贴士：
煮的时间越长，雪梨的口感越软，有入口即化的感觉。冰糖的量根据自己的喜欢调整吧。
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冰糖雪梨水
食材明细：
雪花梨适量，冰糖适量
冰糖雪梨水的做法步骤：
第1步首先把梨切成小块，不要去掉皮，梨皮在功效上也起到非常大的作用。水是平时打豆浆相同的量，放入冰糖，启动干豆豆浆、或五谷豆浆就可以了。
第2步喜欢喝稠一些的可以多放梨，少放水。也可以打的时候稠一些，后用热水调稀。这样做出来的冰糖雪梨水是最纯正的，对燥咳、嘴唇干裂、口舌干渴、鼻子发干有非常好的治疗效果。无论是口感和营养价值都超过了在超市里买的冰糖雪梨水。
冰糖炖雪梨
食材明细：
雪梨1枚，枸杞一小撮，冰糖两小颗
冰糖炖雪梨的做法步骤：
第1步雪梨切去顶部。挖去雪梨心。
第2步削去果皮。在果心放入一小撮枸杞、冰糖两小颗，注入清水。盖上“盖子”，隔水大火蒸，20-30分钟。
第3步果汁、果肉都可以一并吃掉。睡前进食，妥妥的养颜圣品。
小贴士：
炖雪梨是清心润肺的佳品，老少咸宜。
冰糖雪梨燕窝
食材明细：
燕窝3-5克，冰糖适量，雪梨1个，红枣1-2颗，桂圆一两颗，莲子一两颗，百克3-5克
冰糖雪梨燕窝的做法步骤：
第1步将准备好的燕窝用纯净水发泡，温水大概40℃左右发泡挑毛后备用。（发泡的时间大概在5-6个小时，这些一般针对市场上比较嫩，燕窝个头比较小的燕窝）如果你的燕窝是比较大个的老燕燕窝个头超过8厘米切燕盏也比较厚。浸泡时间要多一两个小时，不过也控制在10个小时以内。接下来就简单了，首先把雪梨平切头咱们来做一个梨盒
第2步做梨盒，把梨的中间哇一个空间出来，注意不要挖太薄了，到时候要蒸的加入准备好的洗干净的红枣莲子什么的，再加上冰糖，最后盖上梨盖咱们上锅了。
第3步最后把梨盒隔水小火炖或者是放到锅里蒸都是可以的但是中途也要转小火，大火的话梨盒就塌了，而且燕窝这种东西不能温度太高的。1小时后左右就能拿出来吃了。
小贴士：
燕窝的是高级食材尤其珍贵的是燕窝酸，本事的微量元素，而且本事主要是蛋白质不能太高温，会引起蛋白质的变质的~所以大家切记~掌握好了发泡，控制好温度你的燕窝一定口感爽滑~又美容营养
冰糖银耳炖雪梨
食材明细：
大梨一个 冰糖适量 银耳
冰糖银耳炖雪梨的做法步骤：
1.银耳温水泡30分钟左右 去梗 去杂质 撕小块
2.把除了梨之外的都放进锅里 加水 超出食材2指节
3.开锅后小火20分钟
4.放入梨再10-20分钟 大功告成~！趁热吃 冰了再吃都好吃~~~HOHO
柠檬冰糖雪梨汁
食材明细：
主料：雪梨300克，柠檬一个，冰糖30克
柠檬冰糖雪梨汁的做法步骤：
1，准备好材料：雪梨一个，柠檬一个，冰糖30克。
2，取一半雪梨，去皮切成玉米粒大小的小丁。
3，把切好的雪梨丁放入煮锅里加入适量水。
4，放入冰糖煮沸。
5，水沸后撇去浮沫煮十分钟关火放凉。
6，水沸后撇去浮沫煮十分钟关火放凉。
7，另一半雪梨也去皮切成小丁，取一杯子放入一些切好的雪梨丁。
8，倒入煮好放凉的雪梨水和雪梨。
9，挤入一些柠檬汁搅匀即可饮用。
小贴士：
冰糖和柠檬随个人的喜好放入。
冰糖银耳雪梨汤
食材明细：
雪梨1个，干银耳碎8克，冰糖10克，枸杞10颗左右，清水3碗
冰糖银耳雪梨汤的做法步骤：
第1步备料银耳一朵，雪梨一个黄冰糖
第2步雪梨削皮，皮留着一起下锅煮。银耳泡发后撕成小碎
第3步雪梨切丁把所有的备料入锅煮约1小时左右，待粘稠后加几粒枸杞子稍煮两分钟即可。
第4步满满的胶原蛋白
川贝冰糖炖雪梨
食材明细：
雪梨1个，川贝3克，冰糖两粒
川贝冰糖炖雪梨的做法步骤：
第1步原料雪梨、川贝1勺、冰糖1勺。梨洗净、去皮。顶部的三分之一切开
第2步用小刀挖去梨的核加入一勺川贝、一勺冰糖
第3步盖上梨盖，剪去蒂放入电饭煲蒸30分钟
第4步完成也可以买现成的川贝粉。
第5步我买的这个川贝粉，比药店现打的要细很多，没有渣
冰糖雪梨桂花膏
雪梨膏，是一道传统的汉方药膳，相传始于唐朝。以精选的雪花梨为主要原料，再搭配上止咳、祛痰、生津的材料，如桂花、蜂蜜等精心熬制，有清心润肺，化痰止咳的功效。大人小孩都能吃，关键能让人变美丽。
这东西看似普通，确是宫廷内的秘方宝贝，慈禧就是是她的忠实粉丝。据说慈禧60多岁肌肤白嫩光滑如16岁少女，虽然略有夸张，但保养得好却是公认的。
她这一辈子，底子好，是个美人胚子，一生奢华无比，后天又极为看重美容养生，估计是几千年帝王中最看重养生的人。放在现在，也是一个成功的美容养生大师。
据说慈禧每天早上都要吃一碗银耳汤，每天服用一钱人参，把人参含在嘴里，直到化去为止。常吃“雪梨膏”、“二冬膏”、“五味子膏”等，可见雪梨膏的地位之高。
不过，宫廷里的东西，更为讲究，雪梨膏的配方自然也复杂一些。我们今天给大家推荐的民间雪梨膏，原料是雪梨、冰糖、桂花，这几样精华都在，制作起来又方便。大家都来试试吧，年轻一半不敢说，倒退5年妥妥的。
材料：
主料：桂花适量，雪梨适量，
辅料：柠檬适量，蜂蜜适量，冰糖适量，，
冰糖雪梨桂花膏的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 雪梨去皮切块儿。
3. 梨块儿榨成汁。
4. 梨汁烧开后放入老冰糖，煮至半融化再放入雪梨丁。
5. 小火炖两小时，期间要不停搅拌才不会糊锅哟。
6. 出锅前放入干桂花、蜂蜜和半个柠檬汁。
7. 晾凉盛出，完成！我已隔着屏幕闻到了桂花的香味。想要变美丽变漂亮，制作这么简单的雪梨膏，你还在等什么？
冰糖雪梨汤(1)
食材明细：
主料：雪梨一个
辅料：冰糖15克，水500克
配料：蜂蜜5克
冰糖雪梨汤的做法步骤：
1，原材料
2，虽说雪梨的皮很营养，可是怕农药的我们还是把皮去掉吧，然后切成小块
3，锅里放入水，加入雪梨大火煮开，小伙煮20分钟
4，加入冰糖再煮5分钟
5，稍凉后加入蜂蜜
6，一款润肺清燥、美容养颜的汤做好了
小贴士：
一：梨要去皮，因为现在很多梨都打农药、保鲜剂；
二：蜂蜜不能高温时放，高温会破坏蜂蜜的营养。
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