“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是对菜谱很好好奇呢？请阅读由小编为你编辑的咖喱猪肉饭，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
猪肉适量，土豆适量，白米饭适量，西兰花适量，葱适量，姜适量，大蒜适量，梦多咖喱块一盒，酱油适量，盐适量
咖喱猪肉饭的做法步骤：
第1步猪肉切小块，土豆切小块，葱切段，姜切片，大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒。锅里加油加热，下葱姜炒香，然后把肉放进去，煸炒。
第2步炒至肉变色发白，下土豆和大蒜头一起炒。锅里加点酱油，翻炒均匀，然后加水，开炖吧！
第3步咖喱用刀划成小块，我只用了四小块。把咖喱块倒进锅里，然后用勺子搅啊搅啊，你就会发现汤汁马上就粘稠了，咖喱的香味出来了，这时候可以用盐调一下味，ok！
第4步盛一碗白米饭扣在盘子中间，然后边缘摆上一圈焯好的西兰花。再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了。
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猪肉咖喱
食材明细：
橄榄油1汤匙（15ml），猪里脊600g（切小片），酱油1汤匙（15ml），柠檬汁1茶匙（5ml），椰奶400ml，红咖喱酱1汤匙（15g），盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g）
猪肉咖喱的做法步骤：
中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将猪里脊片放入翻炒2分钟，再调入酱油（2茶匙，10ml）继续翻炒片刻。
将椰奶和红咖喱酱倒入锅中，大火烧沸后转小火慢慢熬煮5分钟，再放入柠檬汁和猪里脊片继续用小火烧煮片刻，最后用盐和胡椒粉调味即可
小贴士：
此菜搭配米饭或面条食用最佳。
咖喱鱼丸饭
食材明细：
百梦多咖喱半块，鱼丸250g，胡萝卜1根，豌豆少许，米饭1碗
咖喱鱼丸饭的做法步骤：
第1步所需食材锅中加少许食用油，放入胡萝卜丁、豌豆粒翻炒片刻
第2步加入400ml清水，水开后放入半块好侍百梦多咖喱盖上锅盖，中小火煮5分钟
第3步如图上汤汁粘稠即可盛出装盘。
咖喱龙虾饭
食材明细：
小龙虾200g，米饭一碗，胡萝卜8片，芦笋2根，木耳8片，黑芝麻适量，咖喱块1块，生抽一勺，盐5g，纯净水三勺，食用油一勺
咖喱龙虾饭的做法步骤：
第1步将小龙虾剥壳；芦笋切段，胡萝卜切片之后用模具压出形状；
第2步将木耳泡进水中，最小火将木耳满满煮开；开过五分钟后放入切好的蔬菜丁，撒入盐，开锅后捞出蔬菜和木耳；
第3步另起热锅中放入油，依次放入小龙虾、咖喱块、纯净水、生抽、盐，翻炒，用筷子将咖喱块满满化开，开锅之后即可关火；摆盘，即成。
小贴士：
小龙虾炒之前 用厨房纸巾吸吸水，防止溅油。
咖喱猪扒饭
食材明细：
猪柳250g，洋葱1个，红萝卜1根，玉米1条，咖喱块3小块，鸡蛋1个，面包糠适量，生粉适量，油适量
咖喱猪扒饭的做法步骤：
第1步准备炒饭的材料：洋葱1/3切成颗粒状，玉米粒2/3，红萝卜1/3切成颗粒状。准备做咖喱伴菜的材料：剩下的2/3个洋葱切条状，玉米粒1/3，红萝卜2/3个切成块。
第2步猪柳用刀背敲一会，把纤维打松。然后放酱油，姜，料酒腌10分钟。准备好蛋清，生粉，面包糠。腌好的猪柳在生粉里打滚，水分吸干，然后拿起来抖一下，去掉多余的生粉。沾好生粉的猪柳在蛋清液里打滚，然后再放到面包糠里打滚。均匀地沾上面包糠，尽量每个地方都沾上。
第3步放到烤箱里烤，上下火180度大约30分钟。差不多时间的时候可以查看一下。起油锅，爆炒一下洋葱粒，玉米粒，红萝卜粒。
第4步加入白米饭，接着炒。加入鸡蛋液，放盐调味。
第5步炒好后，把炒饭装到碗里，然后倒扣在盘子上。另起油锅。
第6步加入洋葱，红萝卜爆炒一下。加入清水适量，稍微焖煮一下至红萝卜变软。
第7步加入玉米。放咖喱块。
第8步搅拌至咖喱块融化。汤汁变浓稠就收火。
第9步倒入盆里，炒饭的四周。取出烤箱里的猪扒。
第10步切块，码在盆里。猪扒淋上番茄酱，完成了。
咖喱蹄筋饭
食材明细：
好侍百梦多咖喱（原味）1盒，牛蹄筋280g，胡萝卜1根，料酒1勺，生抽1勺，葱姜蒜适量，熟芝麻适量，熟米饭1碗
咖喱蹄筋饭的做法步骤：
第1步买了大个蹄筋！只用了三分之一。我买的蹄筋是处理好的，所以表皮特别干净。将蹄筋洗干净，切小块，胡萝卜去皮切菱形块，葱姜蒜去皮切碎！准备好好侍百梦多咖喱。
第2步起油锅，加入切好的葱姜蒜炒香。再加入切切好的牛蹄筋煸炒。
第3步加入料酒。（可以适当多一点，去腥）加入生抽。
第4步加入纯净水，没过牛蹄筋就可以！大火烧开，转小火将蹄筋炖烂！待蹄筋6成烂糊后，加入好侍百梦多咖喱，我用的原味的！继续炖10分钟
第5步再加入切好的胡萝卜，炖5分钟。大火收汤即可出锅！
第6步一盘，一半米饭一半咖喱蹄筋。撒上熟芝麻，葱花！不要太赞哦～
小贴士：
这道菜，我没有放盐，用好侍百梦多咖喱无需过多调味！ 也可以按个人喜欢调味！
咖喱肥牛饭
食材明细：
好侍百梦多咖喱2小块，青豆小半碗，肥牛200g，土豆一个，胡萝卜一个，水一碗，米饭一碗，黑芝麻适量，油15毫升
咖喱肥牛饭的做法步骤：
第1步准备好食材，好侍百梦多苹果味咖喱，土豆。胡萝卜。青豆。肥牛水煮开，把肥牛煮一下，期间切土豆和胡萝卜
第2步土豆胡萝卜切块，肥牛出水洗干净油热，放入胡萝卜，土豆，青豆，翻炒一下
第3步给一碗水煮熟，汤汁有些白，土豆很软了
第4步放入肥牛放入好侍百梦多咖喱
第5步2块就好了煮到汤汁浓稠就好了
第6步中间一碗米饭，旁边浇上咖喱肥牛，，美味的一餐哟
小贴士：
肥牛要煮水，不然很多血末子，煮了才知道，肥牛好脏啊，煮完用清水洗干净，这个口感更好滴哟
咖喱猪排饭
食材明细：
猪排，胡萝卜，土豆，洋葱，咖喱粉。
咖喱猪排饭的做法步骤：
步骤一：胡萝卜切块
步骤二：先把土豆去皮切块(1.5cm左右)
步骤三：肉切丁
步骤四：洋葱切丝
步骤五：起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可
步骤六：加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖
步骤七：用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用
步骤八：开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时
步骤九：加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)
步骤十：继续煮，直到粘稠为止
步骤十一：把浆好的猪排裹上面包粉
步骤十二：下油锅炸至金黄
步骤十三：取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排……大功告成
咖喱海鲜饭
食材明细：
鲜虾 适量，花椰菜适量，干贝适量，米饭适量，生姜 适量，料酒适量，生粉适量，黑胡椒粉适量，咖喱块（或者咖喱粉） 适量，盐适量，鸡精适量
咖喱海鲜饭的做法步骤：
第1步买来的鲜虾再清洗一下。在锅中加水，放入生姜片，加入料酒。
第2步大火煮开后再煮2分钟。加入鲜虾，变成红色后再煮半分钟就可以了。鲜虾从锅中取出后放凉。.剥出虾仁，同时取出虾仁背上的泥肠。
第3步干贝准备好。加入料酒和水隔夜浸泡好。加入黑胡椒粉。再加入生粉搅拌均匀后腌制30分钟。把花椰菜清洗干净后掰成一小块。
第4步热锅后加油，先放入干贝煸炒一下后拿出备用。锅中加水烧开，加入一小块咖喱（放咖喱粉也一样）。
第5步待咖喱块充分溶解后加入刚才煸炒过的干贝。放入花椰菜。加入剥好的虾仁。加适量盐。如果你水放的不多，只做一人份的，那么根本用不着加盐，但是放咖喱粉的还是要加盐的。还有，放咖喱粉的不要忘了勾芡那么汤汁才厚实哦。再加一点鸡精这个浇汁的料就做好了。在碗中一边把饭盛好，一边就放上面的咖喱海鲜料，吃的时候搅拌一下，很美味吧！
咖喱饭
食材明细：
土豆一个，胡萝卜一个，鸡胸肉一块，洋葱半个，咖喱酱一包
咖喱饭的做法步骤：
第1步先来个大合照，鸡胸肉忘了解冻，就用鸡腿肉代替，牛肉的味道也很不错哦。咖喱酱是在超市进口食品区域选的，也有咖喱粉。所有食材切丁，土豆记得用水泡一下。鸡肉用盐、料酒，姜丝腌制一会。
第2步少许油烧热，下洋葱煸炒出香味，加入鸡肉继续煸炒至变色。加入土豆和胡萝卜继续煸炒，有的做法是把土豆和胡萝卜焯水过的，那样我个人觉得后面加咖喱酱煮的时候，口感就没那么好，会过于耙软。
第3步加水和咖喱酱，水量刚没过菜就行。煮至汤浓稠就可以了。最后起锅前我还是加了一点水淀粉的，汤更浓了
第4步满满的一碗米饭定型，扣在盘子里，这个步骤也可以省去的，直接把汁浇在碗里就行的。可是生活就是要精致要有仪式感。浇上就可以啦。我做的是两人份的汁，所以一包咖喱酱是用完了的。
感谢您阅读“97美食网”的《咖喱猪肉饭》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了咖喱食材专题，希望您能喜欢！
