“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你对烹饪美食有什么心得体会吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤”，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
银耳15克，红枣适量，南瓜适量，糯米粉适量，冰糖适量，蜂蜜适量
解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤的做法步骤：
第1步将提前用冷水泡上一个小时的银耳和适量的水,放入电饭煲中；
第2步按下“煮粥”的功能键；碗中放入糯米粉，加入适量的蜂蜜；
第3步和成软硬适度的糯米团；洗净红枣， 去除中间内核；
第4步将糯米面团塞入其中；南瓜去皮， 用挖球器挖出小球；
第5步同时准备好其它原料： 南瓜小球， 糯米红枣，适量冰糖；待银耳汤煲到八、九成熟时， 加入其余三样原料，
第6步继续煮， 直至煮好；在这夏天，待凉后放入冰箱中冷藏一， 两个小时味道更好。
小贴士：
1. 银耳提前泡上一两个小时能缩短煮制时间，泡好后连同适量的水放入电饭煲中，按下“煮粥”按钮；如果没有，用电饭煲煮粥时一定要注意所有的原材料量不要超过电饭煲容量的50%，就可以用“煮饭”键；2. 用蜂蜜和糯米粉味道更香甜（如果没有， 用水也是一样的）， 再将和好的糯米面团塞入去核的红枣中；3. 南瓜最好选用板栗南瓜，不仅颜色好，更易保持形状，口感也好些，用挖球器挖成小球型；4. 银耳汤煮至八、九成熟时， 将准备好的糯米红枣、南瓜球和适量冰糖一起放入其中煮就行；5. 夏天炎热， 银耳汤煮好后摊凉，再放入冰箱中冷藏一、二个小时口感更佳。
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解暑甜品冻水果
食材明细：
草莓适量，白糖适量
解暑甜品冻水果的做法步骤：
第1步将草莓去蒂后洗净，晾干表面水份将草莓放入保鲜盒中
第2步将白砂糖均匀的撒在草莓表面盖上保鲜盒的盖子放入冷冻室里
第3步冻上几个小时水果就可以拿出来吃了
小贴士：
草莓撒些糖在表面一可以让草莓相互间不那么粘，而且冰冻会让水果的甜份流失，所以喜欢吃甜些的可以撒些糖，也可不撒，这样冰冻的草莓不但可以解暑，而且在没有草莓的季节还可以尽情享用。其他水果也一样。
红枣木瓜银耳汤
食材明细：
原料：木瓜1个、银耳一朵、红枣8粒、冰糖
红枣木瓜银耳汤的做法步骤：
1、木瓜去皮切块；
2、银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵；
3、红枣提前泡一会清洗干净；
4、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖。
感谢您阅读“97美食网”的《解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了银耳汤的做法专题，希望您能喜欢！
