南瓜切开后,金黄色越深的那种南瓜越老越好,相反颜色越淡越浅的说明越嫩。南瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
南瓜银耳汤
原料:南瓜,银耳,红枣,枸杞,冰糖。
南瓜银耳汤的做法
1、银耳温水泡发后去蒂清洗干净。
2、南瓜去皮去瓤清洗干净切丁备用。
3、锅里加适量水,加入泡发处理干净的银耳,烧开后转小火。
4、在水没开的时候,就可以把红枣去核,然后与枸杞一起清洗干净备用。
5、银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和准备好的红枣、枸杞。
6、烧开后继续用小火煮到南瓜变软,加入适量冰糖调味就可以了。
做法小技巧
1、变质银耳不可食用,以防中毒;
2、选用偏黄一些的银耳口感较好,炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用,味道更佳;
3、银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西;
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
红枣银耳南瓜汤
在我们老家乡下,寒冷的冬天,农田里没有什么活了,一大家子人聚在一起,喜欢煮些红豆汤,地瓜汤,红枣汤,南瓜汤吃吃。 这些家家户户都有的农产品,非常多,随手就可以拿
食材配方
主料:
南瓜
180g和田枣王
6个银耳
1朵辅料:
白糖
适量
做法 共6个步骤
1.银耳泡发好,洗净,红枣洗净,南瓜去皮,洗净,切块。
2.取砂锅,放适量清水,放下银耳,大火煮开,小火40分钟.
3.红枣去籽,切小块
4.红枣肉放入砂锅,煮20分钟.
5.加入南瓜,大火煮开,小火炖至南瓜熟。
6.加些白糖煮开即可。
红枣莲子冰糖银耳汤
最近工作好忙,店里高热,我觉得有点气血不足的样子。我要好好给自己进补下。人家都说银耳和燕窝的功效一样,价格却非常的适合普通家庭,我买了一些银耳,还有黄河滩枣,又
食材配方
主料:
红枣
5颗银耳
1朵辅料:莲子
6颗芒果
适量冰糖
50g
做法 共12个步骤
1.食材:滩枣,银耳,芒果,莲子,冰糖
2.莲子要洗干净,浸泡3个小时以上
3.芒果切成小块
4.红枣洗干净后撕成2半
5.莲子洗干净去掉里面的芯
6.锅里放入适量的水,加入银耳,大火烧开
7.放入泡发好的莲子小火炖煮
8.放入红枣
9.小火顿1个半小时后银耳已经软烂,汤水变的浓稠后放入冰糖
10.盖上盖子焖煮一会
11.等银耳都软烂后,汤汁很浓稠就可以放入芒果,关火啦
12.热吃和冷吃都超级的棒
银耳汤
每次喝银耳汤,都是跟别的食材一起炖的,而且学是加了糖的那种,甜的喝多了,就想尝试一下咸的是什么味道,放了少许菠菜,所以汤里都有点菠菜味了,挺特别的。
食材配方
主料:
银耳
150g辅料:
枸杞
适量盐
适量菠菜
适量蛋清
适量味精
适量
做法 共9个步骤
1.银耳提前用水浸泡两小时。
2.汤锅里水开后,放入泡软的银耳。
3.加入几颗枸杞。
4.加入少许菠菜。
5.把蛋清倒出来,搅打均匀。
6.从高处将蛋清淋入锅内。
7.最后放入适量盐。
8.关火加入味精。
9.有点芙蓉鲜蔬汤的味道哦。
南瓜百合银耳汤
南瓜可以起到排毒护胃的效果,因为南瓜含有丰富的果胶,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡,可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 银耳含有丰富的胶原蛋白,常吃可以美容养颜的哦
食材配方
主料:
银耳
100g百合
50g南瓜
100g辅料:
冰糖
适量
做法 共11个步骤
1.原料:南瓜、银耳、百合
2.银耳泡发后去掉根部
3.将银耳撕成小朵放入电压力锅
4.接通电源熬煮半小时
5.煮好的银耳
6.南瓜去皮切丁
7.将压出胶质的银耳放入奶锅中
8.放入南瓜丁
9.放入百合煮至软烂
10.加入冰糖
11.煮至冰糖溶化就可以了
苹果银耳汤
苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。 银耳每百克
食材配方
主料:
苹果
1个银耳
1朵莲子
10颗辅料:
冰糖
适量
做法 共9个步骤
1.苹果去皮切丁
2.银耳提前泡发,撕成小朵
3.莲子洗净
4.将银耳、莲子放入砂锅
5.添适量清水,大火煮开,小火慢熬40分钟
6.倒入苹果丁
7.放入冰糖,继续煮20分钟
8.煮好了
9.上桌喽
黄瓜银耳汤
黄瓜能促进食欲、调节消化系统、利尿、利胆的食物。黄瓜汁当水饮可以驱署,对牙齿、指甲和头发也有好处。另外,黄瓜对肝和肾都有好处,所以,多吃黄瓜对身体是有益的。 因
食材配方
主料:
银耳
1朵黄瓜
200g辅料:油
适量盐
适量红枣
适量白糖
适量做法 共10个步骤
1.银耳一朵提前泡发
2.红枣和黄瓜备好,红枣提前经过了浸泡。
3.坐锅烧油
4.油热后加清水,然后盖上盖等着水煮开。
5.切好黄瓜片
6.银耳摘成小朵
7.锅里水开之后把红枣和银耳下锅煮五分钟。
8.五分钟之后加入黄瓜片
9.煮一分钟之后加入食盐和少许白糖
10.拌匀即可出锅了。很鲜美的汤呢
果味银耳汤
银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作
食材配方
主料:
银耳
100g苹果
1个枸杞子
20g辅料:
冰糖
适量
做法 共6个步骤
1.准备的材料。银耳用开水泡发,去黄蒂,枸杞洗净。苹果洗净去皮切块。
2.锅中加入水,放入白木耳。
3.放入苹果大火烧开转小火烧30分钟左右。
4.放入冰糖。
5.加入枸杞子烧5分钟左右即可。
6.出锅盛入碗中。
鲫鱼银耳汤
餐桌上,“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没腿的”——没“腿”的鱼类=最优质蛋白的来源+低热量+低脂+低胆固醇,它们享有的盛誉是众所周知的。春季应该多吃一些滋
食材配方
主料:
鲫鱼
400g干银耳
3g枸杞
1g辅料:
油
适量盐
适量牛奶
200g姜
1g做法 共10个步骤
1.食材:鲫鱼400 银耳3克 枸杞1克 植物油 盐 姜1克 牛奶 200克
2.把鲫鱼洗净收拾干净,银耳用热水泡泡洗净,枸杞泡泡洗净
3.撕成小朵,姜切片
4.热锅凉油加鲫鱼
5.煎到两面微黄捞起
6.放进煲里,加姜片水牛奶
7.银耳枸杞
8.加盖一起大火烧开
9.转小火煲30分钟左右
10.加盐调味出锅
脆梨红枣银耳汤
秋天不是进补的季节,现在可以适当进补,但是进补不当会引起或加重上火症状,秋天应该掌握清补、润补的原则”。秋燥轻者可自行调理,李莹建议,缓解秋季干燥的症状,首先要
食材配方
主料:
梨
1个银耳
100g红枣
10粒辅料:
冰糖
适量
做法 共9个步骤
1.备好银耳,梨,红枣。
2.提早一晚将银耳去蒂泡制好备用。
3.砂锅加水,将红枣去核下锅。
4.再将泡制好的银耳下锅。
5.上盖,大火煮开转小火焖煮至有稠感。
6.成这样子即可。
7.将梨去皮去核切下丁块,下锅。
8.加入适量冰糖,拌至汤底再开即可关火。
9.一份秋意有爱的脆梨红枣银耳汤完成。
双蓉红枣银耳汤
咳嗽啊,感冒啊 一直不见好 给自己来份有爱有料滴银耳汤先 润补一下自己 呵呵呵今天的甜汤可是有讲究哦 因为它加了双蓉 何为双蓉 它就是指雪梨及马蹄哦 送上希望你
食材配方
主料:
银耳
15g红枣
100g雪梨
1个辅料:
马蹄
适量冰糖
适量做法 共9个步骤
1.备雪梨马蹄红枣银耳。
2.银耳泡发好备用。
3.红枣同样洗泡好备用。
4.电炖锅加水。
5.将泡洗发好的银耳红枣下锅,高档炖制二到三小时。
6.将雪梨和马蹄去皮去核切块下榨汁器打至成汁备用。
7.将榨好的果汁及果泥一并下入炖锅中。
8.加入适量冰糖调味即可出锅食用了。
9.一份双蓉红枣银耳汤完成。
木瓜银耳汤
我喜欢吃木瓜,但却对生木瓜过敏,所以只能做熟以后再吃。之前最常做的就是银耳雪梨汤了,这次就换下口味,做个即养眼又养生的木瓜银耳汤!
食材配方
主料:
木瓜肉
银耳
冰糖
做法 共6个步骤
1.木瓜一只,实耗瓜肉80克,银耳小半朵
2.取出的木瓜肉
3.泡发好的银耳
4.银耳撕小朵和木瓜肉放一起
5.高压锅内加入银耳和木瓜,再加适量水,适量冰糖。大火上汽后,小火20分钟,关火自然冷却
6.先盛一碗美美地享用!
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