“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你记得哪些菜谱呢？或许"虾仁芦笋炒饭"是你正在寻找的内容，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
鲜虾若干，米饭一碗，芦笋若干
虾仁芦笋炒饭的做法步骤：
第1步芦笋去芽，茎切小段新鲜虾仁冷冻一小时后取出虾仁，用料酒、盐腌制少许时间，葱切成葱花
第2步起油锅快速翻炒虾仁
第3步变色后放入芦笋放入冷饭，加盐调味，加老抽调色
第4步用小碗装出后倒扣装盘虾仁鲜、芦笋嫩，喷香的酱油炒饭，你值得拥有
小贴士：
虾仁为新鲜虾子现剥，活虾买回来后冰箱冷冻一小时后就会很好剥；起锅后撒上香葱，不喜欢葱的孩子可以忽略不放！
97Msw.com相关知识
虾仁芦笋
食材明细：
海白虾200克，芦笋一捆，盐，白胡椒粉，淀粉，葱姜
虾仁芦笋的做法步骤：
1.芦笋洗净、擦干掐尖备用。
2.海白虾去投去壳、去虾线，每只切两半。加一克食盐抓匀，加小半勺白胡椒粉抓匀、再加一小勺干淀粉上浆腌制10分钟。
3.坐一锅宽水，加适量食盐、一小勺食用油，水开后将芦笋笋尖焯水10秒钟，备用。
4.净锅入底油，烧至5-6成热时候下入姜丝爆香，下虾段葱丝，中火炒至段生，加入笋尖后，加少许食盐大火快速翻炒均匀。
5.用少许薄水淀粉勾芡出锅即可
芦笋虾仁
食材明细：
鲜虾仁400克，芦笋300克，葱丝适量，料酒1大勺，盐1小勺，淀粉2小勺，姜片适量
芦笋虾仁的做法步骤：
第1步洗净虾仁（我买的虾仁已经去好虾线），沥干水份后加入1/2小勺盐、淀粉、酒拌匀，冰箱冷藏腌制10分钟洗净芦笋斜着切成段，葱切片，姜切丝备用
第2步锅中加少许油，中火加热到7成热时放葱、姜炒出香味。倒入腌好的虾仁，保持中火，用铲子快速滑散，虾仁开始变色后，倒入芦笋一起翻炒均匀，炒到虾仁变红，加入剩余的盐调味即可。最后加入小红尖椒段儿点缀一下。
鸡蛋芦笋炒饭
食材明细：
主料：白米饭1大碗
辅料：芦笋4根，鸡蛋2只，培根少许
鸡蛋芦笋炒饭的做法步骤：
1，食材，白米饭，芦笋，鸡蛋，培根。
2，准备好，备用。
3，起锅放少许油下入培根煸炒。
4，放芦笋，煸炒。
5，再放蛋液，炒匀。
6，加入米饭翻炒。
7，全部用力炒散，最好炒的粒粒分明，调味，加点盐就可以！
8，成品！
9，放点酸辣豆角，味道更棒！
感谢您阅读“97美食网”的《虾仁芦笋炒饭》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了虾仁菜谱专题，希望您能喜欢！
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