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“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你会多少菜品的烹饪方法呢?为此,小编从网络上精心整理了《香蕉土司卷》,相信能对大家有所帮助。

食材明细:

土司片两片,香蕉两根,鸡蛋一个,寿司帘适量,黄油或者食用油少许

香蕉土司卷的做法步骤:

第1步准备好土司片,香蕉,寿司帘,鸡蛋一个打散将土司切除四边,香蕉选取成熟好的,切成和土司一样长短的,要是太粗就稍微休整下。将吐司放在寿司帘上,吐司上放剥好的香蕉,像卷寿司一样紧紧卷起来

第2步裹上蛋液,平底锅或者电饼铛加热,稍加一点儿黄油或者食用油煎一下就好了。待温凉的时候切块即可搭配着酸奶等饮料,舒服哦

97Msw.com相关知识

香蕉土司


食材明细:

土司2片,香蕉1根,巧克力酱1瓶

香蕉土司的做法步骤:

第1步准备材料:土司、水果、巧克力酱土司淋酱

第2步加香蕉再盖层土司,切两块,淋些巧克力酱吃吧

香蕉核桃土司


食材明细:

高筋面粉300克,熟透香蕉1根,鸡蛋1个,奶粉2大勺,糖25克,盐4克,酵母粉5克,水70-80克,黄油25克,核桃仁40克

香蕉核桃土司的做法步骤:

1.除了黄油之外,所有材料混合成团,揉搓面团到稍具柔软感;

2.加入黄油,继续不停揉搓甩打面团20分钟左右;

3.加入核桃碎混合均匀即可;

4.把面团放入容器中在温暖处进行基础发酵;

5.完成基础发酵的面团取出排气;

6.分成6等分,滚圆,松弛15分钟;

7.松弛后的面团按扁整形成圆形放入土司模中进行最后发酵;

8.最后发酵完成的面团表面刷一层牛奶;

9.烤箱预热180度,烤焙30-35分钟;

草莓香蕉土司布丁


食材明细:

主料:土司2片,香蕉1根,草莓4个,鸡蛋2个

辅料:牛奶170g,奶香燕麦25g

草莓香蕉土司布丁的做法步骤:

1,材料备好

2,土司片切成约1厘米见方的小块

3,草莓每个切四瓣,香蕉切和草莓块大小相仿的块

4,取一个烤碗,直接把奶香燕麦包倒入碗内

5,牛奶加热到温热倒入烤碗,拌匀

6,鸡蛋打散倒入碗内,搅拌均匀

7,倒入切好的土司块,用小勺轻轻按压,让土司块吸足布丁液

8,放入切好的水果,摆平

9,烤箱预热170度,烤盘放中层,上下火,20分钟

小贴士:

我放了俄罗斯的奶香燕麦一袋,如果没有可以用20克糖替代,用糖搅拌溶化后可以过筛在放入土司快,这样布丁会更细腻。
香蕉选择小一点的就可以,如果个头比较大的,用一半就行,草莓就要用比较大一点的,小草莓可以多加几个。

腰带土司卷


食材明细:

白土司4片,马铃薯1个,红萝卜1条,青豆仁20公克,苹果1/4颗,起司片4片,美奶滋适量

腰带土司卷的做法步骤:

1.)马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。

2.)苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。

3.)将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用。

4.)取一片白土司,铺上作法3中的内馅,再依照卷寿司的方式将土司卷起,最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。

芦笋土司卷


食材明细:

1片面包,1根新鲜卢笋,1片火腿,蛋液,面包粉(可以炸的)

芦笋土司卷的做法步骤:

1、把新鲜卢笋在开水中烫一下,然后把火腿卷在外面。

2、拿一片面包,用刀把四周硬边切掉,再用杆面丈杆平,包在火腿外面。

3、在接口处刷上蛋液压紧,再在蛋液中沾一圈,然后放进面包粉里滚一圈,放到热的油锅里炸成金黄即可。

香蕉卷


食材明细:

香蕉250克,咸鸭蛋350克,鸡蛋100克,面包屑30克,植物油25克,色拉酱10克

香蕉卷的做法步骤:

1. 将咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄,一切两半;

2. 香蕉去皮,每根切成4段;

3. 鸡蛋取蛋黄搅匀;

4. 将每两段香蕉夹入半个咸蛋黄,用威化纸包紧,蛋黄液封口备用;

5. 炒锅注油烧至六成热,将香蕉卷均匀蘸上蛋黄液,再滚匀面包屑;

6. 逐个下入油内炸五分钟,控出控油装盘,食时蘸色拉蘸即可。

小贴士:

威化纸备10张;咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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