“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你对美食菜谱感兴趣吗？为满足你的需求，小编特地编辑了“五彩蟠龙炒饭”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
荆楚蟠龙卷100克，鸡蛋两枚，豆豉10克，番茄一大个，卷心菜或紫甘蓝20克，小葱少许
五彩蟠龙炒饭的做法步骤：
第1步把蟠龙卷切成小丁西红柿，卷心菜或紫甘蓝切成小丁，西红柿事先用热水烫好后去皮。
第2步少量油入锅，等锅热了，把事先打好的鸡蛋液放入锅中翻炒至7成熟，盛盘备用少量油入锅，放入蟠龙卷丁和豆豉炒至变色盛起备用
第3步少量油入锅，放入西红柿，卷心菜或紫甘蓝和米饭拌匀，加少许生抽，翻炒至米饭变色把事先炒好的鸡蛋，蟠龙卷，豆豉和米饭一起翻炒片刻，放少许盐，关火，撒上葱花即可享受
小贴士：
记住～炒蟠龙卷时油不能放多！！！小宝吃的话，生抽酱油要用宝宝酱油，少量盐
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五彩香炒饭
食材明细：
隔夜米饭（米饭蒸的稍微硬一些）适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，火腿肠适量，五香豆干适量，包菜适量，鸡蛋适量，香菜适量
五彩香炒饭的做法步骤：
第1步将材料都切丁；包菜和香菜切碎；
第2步炒锅入少许油，将香菜以外的菜炒至半熟出锅，出锅前点少许盐炒匀；鸡蛋大散，加入葱花；
第3步炒锅入油，鸡蛋进去翻炒；倒入米饭翻炒均匀；
第4步倒入炒好的配菜；翻炒均匀，出锅前放入适量盐和蚝油炒匀即可。（出锅时放入香菜丁，那个……我给忘记放了）
五彩丁炒饭
五彩丁炒饭，颜色亮亮，红的，黄的，绿的，白的，全都有，营养也非常的全面，赶紧跟着小编一起来看是怎么做的吧。
五彩丁炒饭
原材料：剩米饭一碗，虾仁，红萝卜，秋葵，鸡蛋，红肠
配料：白胡椒粉，料酒
具体做法：
1：红萝卜，秋葵，一碗;鸡蛋加盐打散备用;虾仁解冻后背部剖开，挑出虾线，加白胡椒粉，料酒稍腌十分钟左右。
2：红萝卜，秋葵，红肠切小丁。
3：坐锅烧水，水开后入切好的丁丁，焯水后捞出。
4：锅中烧油，入腌好的虾仁，变色后捞出。
5：入鸡蛋液，凝固结块后盛出。
6：锅中留底油，倒入剩米饭翻炒。
7：炒至颗粒分明时，入焯水的红萝卜，秋葵丁丁翻炒。
8：入红肠翻炒。
9：入虾仁翻炒。
10：入鸡蛋块翻炒。
11：加入适量，白胡椒粉，翻炒均匀后出锅即可。
小贴士：
1：红萝卜，秋葵先焯水，煮至半熟，以便后期操作。也可先用油炒，想吃清淡点的，就焯水。
2：做炒饭适合用剩米饭，如果有现煮的，一定要比平常煮饭少放水，煮硬一点点，刚煮好的饭粘性大，可以加入适量油拌一拌，就能散开了。
小编有话说：以上就是小编教大家做的五彩丁炒饭，健康营养的炒饭，你也学着做吧。
感谢您阅读“97美食网”的《五彩蟠龙炒饭》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题，希望您能喜欢！
