永康街芒果冰

食材明细：

主料： 五花肉 200g， 咸菜 200g， 毛豆腐 250g，

调料： 鸡精 适量， 料酒 适量，

永康饼的做法步骤：

1.揉好的面团

2.咸菜

3.小肉块还要改刀切成小丁

4.豆腐

5.将每样材料切小丁再搅拌在一起，加入适量的料酒和鸡精

6.分成几个适量的剂子

7.先将冰皮擀开，加入馅料

8.把饼给摺起来

9.电饼铛先预热，再将饼放入电饼铛里盖盖

10.中途别忘了翻个个

11.好啦，美味的饼就做好了

食材明细：

芒果果肉适量，炼乳适量，新鲜薄荷叶子适量

芒果冰沙的做法步骤：

第1步把芒果去皮取果肉放入保鲜盒盖上盖子冻成大冰坨子。想吃的时候，把保鲜盒放到微波炉里用解冻档微大概一分半到两分钟。用多少就往搅拌机里放多少芒果果肉冰，如果觉得果肉太稠不好搅拌可以放一点点清水。

第2步将搅拌成泥的芒果沙冰倒入杯中，想在里面放什么都可以。只要你愿意。

小贴士：

* 微波炉的解冻功能可以让我们快速解冻果冰，减少冷冻时间。* 用同样的做法可以做各种果冰。

每次都是用芒果来做甜品，今天小编教大家用芒果来做粥，大米和糯米熬至粘稠，芒果更是一半切丁，一半捣成泥，让芒果的味道充分融入粥里，冰冻之后就可以喝了，当然胃不好的喝常温就好，随你自己喜欢。

主料

小个芒果2-3个、糯米适量、大米(二者比例可以是1：1，也可以随喜好调整，或者只加糯米熬制。)适量、冰糖适量

芒果冰粥的做法步骤

1.将大米、糯米淘洗干净，糯米需要提前泡水，然后放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至米粒开花，粥变得粘稠即可。

2.煮粥的时候把芒果洗净，一部分取芒果肉切成小丁，一部分捣成芒果泥备用。

3.待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁，搅拌均匀后再加入适量冰糖调味，再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉，喜欢冰的可以放入冰箱，喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。

食材明细：

主料：：红豆150克，芒果2个，

辅料：：葡萄干50克，红枣50克，白凉粉1包，

配料：：蜂蜜适量，冰糖适量，

红豆芒果冰的做法步骤：

1.准备150克红豆，用水泡一个小时，红枣50克，葡萄干50克，芒果2个，白凉粉1包，冰糖和蜂蜜适量，

2.泡好的红豆放入电饭锅按至煮饭键，把水烧开后转小火，慢煮，水的话，像煮稀饭的量一样就行。

3.水刚煮开的时候把蜂蜜下入锅中，好让红豆入味，再下入适量冰糖。最好甜一点，因为冰的东西，不甜的话就像吃冰块一样没味道。

4.红豆煮开花了，汤也不多了的时候，把白凉粉用冷水化开，化粉的时候要注意，在碗底先放点水，避免粉结块，一边搅拌，一边下入化好的凉粉

5.下入凉粉后，再开大火把水煮开就好，一边煮一边搅拌，避免沉锅

6.煮好红豆，可以开始准备配料了，芒果去皮切丁，葡萄干洗净，红枣去核，备用

7.把准备好的配料下入红豆汤中，

8.红黄相间的，很好看啊

9.把红豆汤搅拌均匀。找个容器盛好。

10.一定要在凉前找容器盛好，因为这个会凝结，像果冻一样，因为我做的是冰，所以用的做冰棒的容器，也可以做果冻吃的

11.这是结好的红豆冰，夏天吃好舒服，现在就做果冻吃吧，能下火的哦！！！

食材明细：

主料：：西米适量，粽子叶适量，

辅料：：芒果适量，

配料：：果糖适量，

芒果冰粽的做法步骤：

1.芒果划开，削开成小丁

2.西米泡5分钟，去水，拿两片粽子叶重叠，窝成漏斗形，放2个芒果丁，加入7成满西米，再放入芒果丁和果糖，最上一层再铺好西米，将粽叶扣住包好用绳子绑住。

3.上锅蒸30分钟

4.做好的芒果冰粽，凉一凉放入冰箱。晶莹剔透，清甜凉爽！热吃凉吃都行！我加了点儿糖桂花，那叫一个字：香！

小贴士：

1：干粽子叶需提前泡一下；

2：西米不要揉搓；

3：放入漏斗要饱满结实；

4：包扎要紧实。