硬式胡萝卜棒

食材明细：

高粉150克，低粉110克，鸡蛋45克，盐3克，糖40克，酵母3克，黄油20克，水20克，奶香胡萝卜泥：，奶粉50克，水50克，胡萝卜泥100克

硬式胡萝卜棒的做法步骤：

1.奶香胡萝卜泥的制做很简单：胡萝卜去皮切小块放入微波炉，中火转5分钟就能熟，取出用擀面仗捣烂，加入奶粉和水和匀即可。

2.除黄油、奶香胡萝卜泥、鸡蛋外的所有干性材料全放在面盆里用手搅拌均匀。

3.加入水和胡萝卜泥、鸡蛋揉成一个光滑的面团。

4.后加入黄油揉均匀，团成面团，无需摔打。

5.将面团擀开成长方型面片，反复擀压多次，最后擀成高度大1CM的厚面片。

6.用利刀切割，将面皮切成条呈圆柱棒状，放入烤盘中，醒发一小时（不用高温高湿环境）。

7.表面刷上全蛋液再用带花纹的刮刀刮出纹路。

8.烤焙：预热160度，中层上下火35分钟。

食材明细：

高粉150克，低粉110克，鸡蛋45克，胡萝卜泥100克，盐3克，糖40克，酵母3克，黄油20克，水20克，奶粉50克，水50克

胡萝卜棒的做法步骤：

第1步除黄油、奶香胡萝卜泥、鸡蛋外的所有干性材料全放在面盆里用手搅拌均匀；加入水和胡萝卜泥、鸡蛋揉成一个光滑的面团。后加入黄油揉均匀，团成面团，无需摔打。

第2步将面团擀开成长方型面片，反复擀压多次，最后擀成高度大1CM的厚面片。用利刀切割，将面皮切成条呈圆柱棒状，放入烤盘中，醒发一小时（不用高温高湿环境）；

第3步表面刷上全蛋液再用带花纹的刮刀刮出纹路。烤焙：预热160度，中层上下火35分钟。

小贴士：

奶香胡萝卜泥的制做很简单：胡萝卜去皮切小块放入微波炉，中火转5分钟就能熟，取出用擀面仗捣烂，加入奶粉和水和匀即可。

食材明细：

主料：：胡萝卜2根，

辅料：：芝麻少许，

健康胡萝卜棒的做法步骤：

1.胡萝卜洗净，切成条状

2.胡萝卜加水煮熟

3.将胡萝卜放置到LEQUIP莱希芙干果机内，温度调到70℃，烘干3小时

4.撒上芝麻，一份营养美味的胡萝卜干就完成了

不喜欢吃胡萝卜做的菜，就把胡萝卜做进面包里，营养也是不错的。

材料：

150克胡萝卜糊（萝卜和水1:1打糊），210克高粉，

胡萝卜面包棒的做法步骤：

1，胡萝卜和水1:1的比例打成糊，取150克备用

2，然后和面团所有材料糅合，揉出薄膜

3，发酵到2倍以上

4，排气后分成均匀8个，松弛10分钟

5，取一个擀成椭圆形

6，卷成条状

7，再搓长至20cm左右

8，放入烤盘，发酵到1.5-2倍

9，烤箱预热上下火180度，烤16--18分钟

10，色香味全

食材明细：

主料：：棒骨半个，香菇适量，胡萝卜适量，

辅料：：盐适量，料酒适量，姜适量，

香菇胡萝卜棒骨汤的做法步骤：

1.原材料清洗干净。。

2.棒骨焯水，胡萝卜切滚刀块，香菇切花刀。

3.电炖盅内放入所有材料，加入姜片、料酒、水。

4.电炖盅插电煲3个小时左右。

5.加入盐、撒入葱花即可。

小贴士：

1、不同的电炖盅煲的时间不一样，依据自家实际情况而定。
2、也可用汤煲在明火上煲，大火开锅后小火约煲2个小时。
3、尽量的少添加调料，汤汁更原汁原味，很鲜美。