银耳百合炖雪梨

食材明细：

梨1000克，百合(干)100克，冰糖150克

百合炖雪梨的做法步骤：

1.冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。

2.百合用清水浸30分钟，放到滚水中煮3分钟，取出滴干水。

3.雪梨去梨心，洗净连皮切件。

4.把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。

正所谓“药补不如食补“，今天给大家推荐一道好汤水，就是我们熟悉的百合银耳雪梨汤。百合滋补的功效对春季引起的上火、烦燥等季节性症状有一定的食疗作用呢。百合性微寒平，有清火、补阴安神的效果，同时也是去燥的好食材。一把百合，一小朵银耳，一只秋梨，很普通的食材，却是一碗润肺滋补的好汤水。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#

材料：

银耳一大朵，梨2个，百合1大把，枸杞1小把，冰糖适量，，

银耳百合炖雪梨的做法的做法步骤：

步骤1，准备材料；梨去皮切块；百合提前一天用温水浸泡；

步骤2，银耳提前用温水泡发，去蒂并剪成小朵；

步骤3，开中火，小锅内倒清水，冷水下银耳；开锅后转小火慢炖1小时30分钟；

步骤4，放冰糖调味，继续炖制；

步骤5，加雪梨；

步骤6，再加入泡好的百合；

步骤7，最后放枸杞，再炖30分钟即可。

食材明细：

主料：银耳15 克，雪梨100 克，百合20 克

辅料：枸杞子10 克

配料：冰糖40 克

百合雪梨银耳羹的做法步骤：

1，准备好银耳、雪梨、百合、枸杞子。

2，银耳泡发，洗净备用。

3，百合头天晚上提前泡发，洗净备用。

4，雪梨去皮、去核，切桔瓣备用。

5，银耳入饭煲，加适量冷水，炖煮20分钟。

6，加入百合，炖煮15分钟。

7，加入冰糖，煮5分钟。

8，加入枸杞子。

9，倒入雪梨，炖煮10分钟，至梨块呈透明状。

10，炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

小贴士：

1、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

2、银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。

3、变质银耳不可食用，会发生中毒反应，严重者会有生命危险。

食材明细：

主料：：干银耳1朵，雪梨1个，百合1头，

辅料：：枸杞适量，冰糖适量，

银耳雪梨百合汤的做法步骤：

1.百合扒开，去掉生锈的叶片和坏片，清洗干净。

2.银耳冲洗干净，泡水至全部涨发开，去掉发黄的根部，撕成小朵。

3.等银耳煮出胶后，加入雪梨片煮软。

4.临出锅前五分钟加入百合片、适量的冰糖。

5.撒上适量的枸杞，关火。

食材明细：

主料：：雪梨1个，银耳1朵，百合8g，冰糖55g，

辅料：：枸杞2g，水974g，

雪梨银耳百合羹的做法步骤：

1.准备材料

2.银耳、百合用冷水泡发

3.泡好的银耳去蒂用剪刀剪成小碎状

4.雪梨去皮去核切小块

5.雪梨、银耳、百合放在锅里

6.锅中放入清水

7.大火煮开转中小火煮10分钟

8.放入冰糖继续煮，15分钟后汤就会变的比较浓稠了

9.最后放入洗净的枸杞再煮5分钟即可

小贴士：

全程用时30分钟。枸杞不用过早放入以免煮的过烂