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1.椰丝糯米糍
食材明细:
糯米粉,豆沙馅,椰丝,牛奶
椰丝糯米糍的做法步骤:
1.牛奶在微波炉里叮咚热,然后在糯米粉里倒入加热的牛奶揉成面团,象做圆宵一样,包入豆沙馅,在笼屉上放上湿沙布把包好的圆子放入。
2.上火蒸二十分钟,出笼稍凉滚上椰丝即成。
2.椰丝南瓜糯米糍
食材明细:
主料::南瓜200g,糯米粉250g,
辅料::椰蓉50g,白糖50g,
椰丝南瓜糯米糍的做法步骤:
1.备好图中材料。
2.南瓜切好,把南瓜放入蒸锅中蒸熟。
3.蒸熟的南瓜,放入白糖。
4.放入糯米粉搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟。
5.搅拌均匀。
6.把搅拌好的南瓜糯米糊,取出沾上椰蓉,揉成圆形即可。
7.成品图。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。
3.椰丝糯米糍(1)
食材明细:
主料::糯米粉适量,番薯适量,
辅料::椰丝适量,白糖适量,椰汁适量,
椰丝糯米糍的做法步骤:
1.番薯去皮蒸熟,压成泥,晾凉,
2.糯米粉加糖,用椰汁和成团,分成若干份,
3.取一份糯米团,按扁,包入番薯馅,水烧开,放入包好的糯米糍,煮至浮出水面就熟了,捞出,控水,乘热滚上椰丝,放凉就可食用,冷藏口味更佳!
4.冬日恋人—椰丝糯米糍
食材明细:
主料:糯米粉100克,粘米粉60克,白糖50克
辅料:红豆沙适量,椰蓉适量,清水100克
冬日恋人—椰丝糯米糍的做法步骤:
1,材料有:糯米粉100克,粘米粉60克,白糖50克,红豆沙适量,椰蓉适量,水100克左右
2,做法为,将糯米粉,粘米粉,白糖,清水混合,
3,和成面团
4,然后入笼蒸15分钟左右,
5,蒸好倒出来揉匀,可能会很烫,但是必须要勇敢面对哟,必须趁热揉透,假如粘手就在手上涂点猪油
6,揉好之后,然后搓成长条,然后切成小剂子,然后将剂子压成小饼状,
7,包入红豆沙,然后收口就可以了,跟包汤圆一样,馅料可以改成别的,比如香芋啊,莲蓉啊,或者老干妈,呵呵,只要你能想到的包什么都可以自由发挥哟
8,包好之后裹上椰蓉就可以了,冷藏味道更好哟
小贴士:
也可以将粘米粉换成澄面
5.冬日恋人—椰丝糯米糍(1)
食材明细:
主料::糯米粉100克,粘米粉60克,白糖50克,
辅料::红豆沙适量,椰蓉适量,清水100克,
冬日恋人—椰丝糯米糍的做法步骤:
1.材料有:糯米粉100克,粘米粉60克,白糖50克,红豆沙适量,椰蓉适量,水100克左右
2.做法为,将糯米粉,粘米粉,白糖,清水混合,
3.和成面团
4.然后入笼蒸15分钟左右,
5.蒸好倒出来揉匀,可能会很烫,但是必须要勇敢面对哟,必须趁热揉透,假如粘手就在手上涂点猪油
6.揉好之后,然后搓成长条,然后切成小剂子,然后将剂子压成小饼状,
7.包入红豆沙,然后收口就可以了,跟包汤圆一样,馅料可以改成别的,比如香芋啊,莲蓉啊,或者老干妈,呵呵,只要你能想到的包什么都可以自由发挥哟
8.包好之后裹上椰蓉就可以了,冷藏味道更好哟
小贴士:
也可以将粘米粉换成澄面
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更新时间:2023/11/03