洋葱火腿煎蛋

食材明细：

鸡蛋150克，洋葱(白皮)150克，植物油50克，盐3克，葱白5克

洋葱煎蛋的做法步骤：

1. 把洋葱纵切成丝，葱白切成丝；

2. 鸡蛋打散，放入精盐；

3. 炒锅上火加热后，倒入底油，加入洋葱炒软；

4. 取出后加入鸡蛋、葱丝搅匀；

5. 锅上火倒油烧热，倒入拌匀的洋葱鸡蛋，边煎边加油，煎成饼状呈金黄色即可盛盘食用。

小贴士：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，火腿2根，

辅料：：生抽0.5小勺，盐0.2小勺，黑胡椒0.2小勺，

煎蛋火腿的做法步骤：

1.备好食材：鸡蛋，火腿，早餐机；

2.火腿切成6分，一端切十字刀，不要切到底部；

3.早餐机接通电源，自动进行“预热”程序；

4.敲入1个鸡蛋；

5.撒入适量盐，黑胡椒粉；

6.合上上面一层盖子，磕入一个鸡蛋，再次撒入适量盐，黑胡椒粉；盖上盖子，等待鸡蛋煎熟；

7.煎好的鸡蛋取出，放入火腿煎熟；

8.将鸡蛋，火腿等取出装盘，淋入少许生抽即可；

9.调料，配菜都可以换成自己喜欢的。

小贴士：

1、这款早餐机是不粘材料，烹饪食物不用刷油；
2、如果没有早餐机，也可用煎锅，平底锅等厨房工具；
3、调料可根据个人口味调整；

食材明细：

主料：：火腿肠1个，鸡蛋1个，

辅料：：蒜蓉酱适量，葱花适量，

火腿煎蛋的做法步骤：

1.火腿在开水锅中煮两分钟，为了煮软。

2.煮好的火腿肠。

3.火腿肠对半切开，切成小段。

4.用牙签固定。

5.锅中热油。

6.放入火腿肠，打入一个鸡蛋。

7.漂亮吗？放上鸡蛋，小火慢慢煎。

8.翻面在煎一下，刷蒜蓉辣酱。

9.撒葱花即可。

食材明细：

鸡蛋150克，洋葱(白皮)50克，牛奶15克，青椒15克，柿子椒15克，黄油25克，盐2克，胡椒粉2克，色拉油100克

洋葱煎蛋饼的做法步骤：

1. 青、红椒、洋葱均洗净，切丝；

2. 蛋白搅打至浓厚，再加入蛋黄拌匀；

3. 煎盘内加色拉油45克，高火4分钟；

4 .倒入青、红椒、洋葱爆香，加入精盐、胡椒粉、茄汁拌匀；

5. 圆形盘中加色拉油45克，高火5分钟；

6. 倒入蛋汁，煎成一块厚蛋皮，加入所有料，再加黄油，高火半分钟即可，可与酸奶同吃。

小贴士：

本品需茄汁适量。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

食材明细：

主料：：洋葱一个，鸡蛋两个，

辅料：：花生油适量，葱花适量，火腿肠一小根，盐适量，淀粉适量，

洋葱圈煎蛋的做法步骤：

1.洋葱切圈。

2.葱切丁，火腿肠切丁，洋葱切丁，放入一起，再打入鸡蛋液，加入适量水淀粉和盐。

3.架锅放油，放入洋葱圈，把调好的鸡蛋液倒入洋葱圈中，小火煎，不用翻面，鸡蛋液煎熟即可。

小贴士：

随便什么喜欢的蔬菜都可以加入哦！