1.西芹炒香肠
食材明细:
主料::西芹300克,香肠一根,
辅料::油适量,盐适量,花椒粉适量,葱适量,味精适量,
西芹炒香肠的做法步骤:
1.西芹洗净斜切段
2.香肠切片,葱切葱花
3.热油锅,放入香肠煸炒
4.放入葱花炒香
5.放入花椒粉翻炒
6.放入西芹翻炒
7.放入适量盐炒匀
8.大火翻炒至西芹熟透
9.最后调入味精即可
2.灌香肠炒西芹
食材明细:
西芹一颗,自家灌香肠适量,盐少许,鸡精少许,油少许
灌香肠炒西芹的做法步骤:
第1步西芹洗净切好备用烧开水把西芹焯一下
第2步捞起来过凉水并淋干备用切适量香肠
第3步锅中倒入油炒香像这样
第4步倒入西芹翻炒起锅前加入适量的盐和鸡精
第5步盛出。
3.香肠西芹炒饭
食材明细:
主料::剩米饭适量,
辅料::香肠适量,葱末适量,鸡蛋适量,西芹适量,食用油适量,
配料::盐适量,
香肠西芹炒饭的做法步骤:
1.原料。
2.把香肠煮熟。
3.先炒熟鸡蛋,盛出。
4.再小火炒香肠,把油炒出来。
5.倒入西芹丁,放入盐翻炒。
6.放入米饭和炒好的鸡蛋翻炒。
7.放入葱花翻炒出香味儿后即可。
4.香肠西芹百合
食材明细:
主料::西芹适量,百合适量,香肠适量,坚果适量,
辅料::盐适量,
香肠西芹百合的做法步骤:
1.所有的材料,西芹去外皮,斜刀切段,百合掰散,香肠切小块,坚果切碎
2.起一油锅,倒入适量的油,先倒入香肠翻炒一下,
3.在倒入西芹,百合翻炒,加入适量的盐,不要炒的太熟,不然西芹就没有脆脆的感觉了,就不好吃了
4.最后倒入坚果,翻炒一下就可以起锅了,
5.装盘
5.西芹炒马蹄
食材明细:
西芹一棵,马蹄5个,蒜一粒,腰果5颗,盐
西芹炒马蹄的做法步骤:
1、西芹洗净,切细段,马蹄削皮后洗净,切成滚刀块。蒜拍松。
2、锅里烧少许水,水开后撒少许盐,放西芹段,焯1分,捞出。
3、炒锅少油,5成热放入蒜瓣香锅,倒入马蹄,西芹,腰果,加适量盐,大火炒匀即可出锅。
小贴士:
1、西芹焯到无白芯即可,不能焯太长时间,太软了口感发软
2、喜欢的话还可以加入半块百合,没有腰果可以不放,也可以用花生代替。腰果可以不炒,最后点缀在菜上,能保持坚果的硬度.
3、材料都是易熟的,下锅爆香加盐即可,炒的时间越短,蔬菜就越脆甜。
更新时间:2023/11/04