香草馅鸡脯肉

食材明细：

主料：：鸡脯肉200克，

辅料：：黄瓜适量，胡萝卜适量，

小炒鸡脯肉的做法步骤：

1.首先把鸡脯肉洗干净?

2.准备切丁

3.切好了，我只切了一块。

4.然后放在小盆里面加上盐和调料腌制一分钟就可以了，然后打里面一个鸡蛋，放入适当淀粉，搅拌均匀，放锅里炸一下，不要炸那么老

5.配菜切成丁

6.放入锅内小炒，按平时炒菜流程即可。

食材明细：

主料：：鸡脯肉适量，青椒片适量，红椒片适量，

辅料：：蒜末适量，番茄酱适量，面粉适量，干淀粉适量，

配料：：生抽适量，白糖适量，盐适量，醋适量，花生油适量，料酒适量，

咕噜鸡脯肉的做法步骤：

1.鸡脯肉洗净，切块，用料酒、生抽、白糖腌制10分钟。

2.腌好的鸡脯肉用面粉、干淀粉裹匀。

3.调好的鸡肉丁。

4.菜椒切丁备用。

5.将鸡脯肉放入热油中炸酥。

6.炸好的鸡丁。

7.菜椒过一下油，快速捞出。

8.锅内倒油加热，放蒜末炒香。

9.再放入番茄酱、白糖、醋、盐，加适量水炒匀。

10.放入炸好的鸡块、菜椒块，炒匀即可。

11.炒好的鸡脯肉装盘。

食材明细：

主料：：蒜黄适量，

辅料：：鸡脯肉适量，

配料：：盐适量，水淀粉适量，鸡精适量，料酒适量，香油适量，蒜适量，

蒜薹炒鸡脯肉的做法步骤：

1.蒜黄摘洗干净去泥根。切小段。

2.鸡肉用水淀粉，料酒腌一下，起油锅蒜末爆香，加入鸡肉翻炒，鸡肉变色。

3.加入蒜黄翻炒，加入盐，鸡精，香油。

4.出锅啦！！！光线问题，看的不是很清楚。

食材明细：

主料：：青椒2个，鸡脯肉1块，

辅料：：油适量，花椒油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，

青椒炒鸡脯肉的做法步骤：

1.青椒洗净掰好，鸡脯肉切块备用

2.葱切好备用

3.锅中放油

4.放入肉块煸炒

5.肉煸炒变成白色后盛出备用

6.锅中放油

7.放入微量花椒

8.放入备用葱花

9.放入青椒

10.放入适量生抽

11.将煸炒好的肉块倒入锅中

12.放入适量盐及鸡精

13.装盘即可

食材明细：

主料：：鸡脯肉80克，辣椒50克，菜椒40克，花生油3克，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐0.5克，鸡精小许，清水适量，

辅料：：葱小许，姜小许，

辣炒鸡脯肉的做法步骤：

1.鸡脯肉切条，入水洗净。

2.冷水下锅焯水。

3.水开即可。

4.反复冲洗去掉浮末，沥干水分备用。

5.青红辣椒改刀。

6.葱姜切小块，菜椒也改刀。

7.热锅冷油。

8.取豆瓣酱。

9.放热油里。

10.煸出红油。

11.放所有蔬菜翻炒。

12.翻炒均匀后放鸡胸肉和食盐。

13.翻炒至辣椒变软。

14.放鸡精翻炒均匀即可。

15.起锅装盘。

16.成品。