吞拿鱼沙拉

准备时间：15分钟

制作时间：10分钟

食材：熟土豆1个，熟豆角（切丁）100克，西红柿（切丁）1个，罐头油浸吞拿鱼1盒，水煮鸡蛋2个，去核黑橄榄6颗，生菜150克

调料：红酒沙拉醋（红酒醋75克，柠檬汁25克，洋葱碎20克，盐、胡椒适量）

原料采买：吞拿鱼罐头、红酒醋在大超市里都能买到，黑橄榄在外贸超市有售，柠檬汁适宜用鲜柠檬榨取。

色彩雅致、营养均衡，这道沙拉在食材搭配上可谓是登峰造极，作为前菜是最合适不过的了。

做法：

1将一半土豆碾碎，与豆角丁、吞拿鱼、番茄丁、鸡蛋混合后放在盘上备用。

2在盘边放上生菜、另一半土豆的切片和橄榄。

3将红酒沙拉醋摇成浑浊状后按个人口味取适量淋在沙拉上即可。

烹饪心得：可以用勺背来碾土豆，粗细随个人喜好，喜欢细腻口味的可以碾得细些，喜欢有颗粒口感的就缩短碾的时间并减轻力度。

土豆去皮，切成小块，用凉水多冲洗几次。烧开水，将土豆放入锅中，煮8分钟左右至熟。鱼肉从盒中取出放入小碗，后上蒸锅，锅开后蒸1分钟，取出沥去鱼汤，晾至微凉，将鱼肉掰

材料：

主料：土豆200克，黄瓜30克，紫甘蓝20克，吞拿鱼40克，

辅料：沙拉酱2大勺，，

吞拿鱼土豆沙拉的做法步骤：

1. 土豆去皮，切成小块，用凉水多冲洗几次。

2. 烧开水，将土豆放入锅中，煮8分钟左右至熟。

3. 鱼肉从盒中取出放入小碗，后上蒸锅，锅开后蒸1分钟，取出沥去鱼汤，晾至微凉，将鱼肉掰碎。黄瓜切成片，紫甘蓝掰成小块。

4. 煮熟的土豆倒入滤网，用凉水冲洗下，沥去水。

5. 土豆倒入小盆中，撒少许盐、白胡椒粉拌匀。

6. 放入黄瓜、紫甘蓝、沙拉酱拌匀。

7. 放入一多半鱼肉，拌匀。

8. 倒入盘中，将剩余的鱼肉撒到上面即可。

食材明细：

主料：：三文鱼100g，

辅料：：生菜2颗，洋葱1/4个，

配料：：黑胡椒适量，盐适量，沙拉适量，

瘦身的吞拿鱼沙拉的做法步骤：

1.生菜一定要浸泡洗净，要不有很多细菌和农药啊！

2.生菜切小段。

3.洋葱，三文鱼切小块，加盐，胡椒以及沙拉dressing调味。没有沙拉dressing的朋友们加点白酒醋，或者就是盐和胡椒也很给力啊。如果你喜欢酸酸的，食醋也可以。

食材明细：

金枪鱼，盐，生抽，料酒，姜，鸡精，葱

红烧吞拿鱼的做法步骤：

1、将鱼用盐稍微腌一下；

2、下锅煎至两面金黄，下生抽、料酒、生姜焖熟再下些鸡精、葱段就可以了。

材料：

苦菊，鲜虾，黄瓜，洋葱，油侵吞拿鱼，小西红柿，蟹柳棒，茶油，鼠尾草，盐，胡椒粉，白葡萄酒，

吞拿鱼番茄沙拉的做法的做法步骤：

步骤1，苦菊洗净撕小块，黄瓜切片，一半洋葱切丝、蟹柳切段。

步骤2，鲜虾挑去虾线用白葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍。

步骤3，洋葱切碎，吞拿鱼切碎、加入鼠尾草、盐、胡椒粉、茶油拌匀成酱料。

步骤4，鲜虾在盐水煮透捞出晾凉与其他原料加入拌好的酱料和匀，放入碗中即可。