只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？相信你应该喜欢小编整理的奶香吞拿鱼土豆饼的做法，供你阅读参考，并请收藏本页面！
最近老有筒子催着上菜，今儿上个我特爱吃的香煎吞拿鱼土豆饼，这款小饼是老少皆宜，有时候家宴当个小零食味道也是超赞，介绍给很多妈妈给小朋友们吃也都是受到各个挑食小友们的追捧，其实做法一点不难，东西也好找。当然食材还可以根据自己喜好随意添加，是一款白搭的小饼。其实有时候做饭还真不用特别刻意，这款小饼也是我偶然间翻弄冰箱，找出了当早点的吞拿鱼，和一个土豆，就顺手按自己想的做了，结果特别好吃，于是想加上胡萝卜洋葱，用牛奶和土豆泥，黄油煎，结果就促成了这款奶香浓郁的吞拿鱼土豆饼，美食有时候需要认真捉摸，把握火候，有时候就是信手拈来。相信这就是一抛装引玉，您还能做出更多美食。
材料：
胡萝卜1根，土豆1个，鸡蛋1个，小紫皮洋葱1个，吞拿鱼50克，黄油适量，
奶香吞拿鱼土豆饼的做法的做法步骤：
步骤1，小洋葱切末，胡萝卜切末，吞拿鱼切末
步骤2，土豆切成小丁，放入一个适用微波炉的容器中，加入一半的牛奶拌匀.放入微波炉高火两分钟，取出搅拌，再放入微波炉高火两分钟，取出看下如果牛奶基本被土豆吸收掉了，再加入剩下的另一半牛奶，搅拌均匀后放入微波炉重复前面的高火两分钟取出搅拌的动作，直至土豆泥用勺子可以轻松压成泥，趁热用刀背或者勺子把土豆全部压碎成泥状
步骤3，土豆泥加入胡萝卜末、吞拿鱼、小洋葱末
步骤4，将原料搅拌均匀
步骤5，带上一次性手套搓成大小一致的小球
步骤6，按成小饼
步骤7，将鸡蛋取鸡蛋黄放入碗中，将做好的小饼放在鸡蛋黄历两面蘸上鸡蛋液
步骤8，锅内微热放上黄油，将土豆饼放入煎锅中
步骤9，将土豆饼两面煎成金黄
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奶香土豆饼
食材明细：
主料：：土豆400克（去皮后），鸡蛋一个，牛奶80克，糯米粉80克，
辅料：：白糖30克，盐3克，
奶香土豆饼的做法步骤：
1.土豆去皮洗净切片。
2.如果你的烤箱带蒸汽功能，入烤箱中层蒸汽模式，100度，20分钟。
3.或者放入蒸锅，上气后蒸15～20分钟。
4.蒸好的土豆片取出用勺子木铲…你用着顺手的工具把土豆片压成泥，越细腻越好。
5.蛋液牛奶白糖盐放一起搅拌均匀。
6.分次加入液体，搅拌均匀后再加入糯米粉，再拌匀，面糊稍有点粘手，如果嫌粘手那你就再少量的加点糯米粉。
7.手上抹点油取一小块面糊揉圆，面团底部沾点油放在烤盘上压成圆饼状。
8.擀面棍头蘸水沾点芝麻轻轻压在饼上面。
9.放入中层，上下火，180度，20分钟。底部略黄的时候翻个面。（温度和时间请按自家烤箱脾气灵活调整）
10.或者用电饼铛、平底煎锅，倒少量油把饼煎至两面金黄色。
11.这个是烤箱烤的。
12.两面金黄色，中间软糯，香软可口，用它做早餐很不错。
13.哈哈来点炝拌胡萝卜丝吧。
小贴士：
因为时间的关系，我是当天晚上拌好面糊，密封好放冰箱冷藏室，第二天早上做，早餐搭配牛奶、粥、小菜很不错。 土豆饼根据实际情况调整糯米粉用量，面糊如果太软不成形，可以多加一些糯米粉。
吞拿鱼土豆沙拉
土豆去皮，切成小块，用凉水多冲洗几次。烧开水，将土豆放入锅中，煮8分钟左右至熟。鱼肉从盒中取出放入小碗，后上蒸锅，锅开后蒸1分钟，取出沥去鱼汤，晾至微凉，将鱼肉掰
材料：
主料：土豆200克，黄瓜30克，紫甘蓝20克，吞拿鱼40克，
辅料：沙拉酱2大勺，，
吞拿鱼土豆沙拉的做法步骤：
1. 土豆去皮，切成小块，用凉水多冲洗几次。
2. 烧开水，将土豆放入锅中，煮8分钟左右至熟。
3. 鱼肉从盒中取出放入小碗，后上蒸锅，锅开后蒸1分钟，取出沥去鱼汤，晾至微凉，将鱼肉掰碎。黄瓜切成片，紫甘蓝掰成小块。
4. 煮熟的土豆倒入滤网，用凉水冲洗下，沥去水。
5. 土豆倒入小盆中，撒少许盐、白胡椒粉拌匀。
6. 放入黄瓜、紫甘蓝、沙拉酱拌匀。
7. 放入一多半鱼肉，拌匀。
8. 倒入盘中，将剩余的鱼肉撒到上面即可。
吞拿鱼寿司的做法
材料：
米饭吞拿鱼，详见菜谱，
吞拿鱼寿司的做法的做法步骤：
步骤1，加黑芝麻寿司醋糖吞拿鱼搅拌均匀盐
步骤2，米饭铺平放黄瓜酸萝卜吞拿鱼肉松
步骤3，放沙拉酱
步骤4，卷起
步骤5，切好
步骤6，……
步骤7，……
步骤8，本人喜欢沾千岛酱°＿℃
蒜香土豆饼
食材明细：
主料：：土豆300克，
辅料：：大蒜适量，
配料：：盐适量，味精适量，五香粉适量，香葱适量，
蒜香土豆饼的做法步骤：
1.土豆去皮洗干净，切成丝；大蒜切成片或切成丝；香葱切碎；放入一旁备用。
2.炒锅里放适量的油，油温至八成热，将土豆丝与大蒜片一起放入炒锅里。
3.放入少量的盐、五香粉。
4.放入调料后翻炒几遍，将土豆丝用锅铲往炒锅中心围成一个圆形。
5.围成圆形后，关小火用锅铲不停地在土豆丝上按压，（方便成型）
6.按压5到10分钟后，一面变成金黄色，翻一面再按压（也要用小火），直至土豆全熟。放入适量的味精翻一翻就出锅了。
7.撒上碎葱，就可以吃了。
小贴士：
这道菜，在土豆饼成型时，用筷子夹起土豆饼最中心的土豆尝一尝，熟了，土豆饼就全熟了。这是，我做这道菜的经验。
蛋香土豆饼
食材明细：
主料：：土豆1个，鸡蛋2个，面粉50克，葱2条，
辅料：：盐1茶匙，油1勺，
蛋香土豆饼的做法步骤：
1.准备好材料 土豆去皮擦丝 葱花切小碎段
2.葱花及盐巴撒入土豆丝碗里
3.磕入鸡蛋 加入面粉
4.搅拌均匀 使其成为面糊状
5.热锅下适量油
6.倒入面糊
7.小火煎至稍微煎黄翻面继续煎
8.像这样就差不多啦 关火准备享用吧！
9.可切成自己喜欢的形式 有模具的话会更加赏心悦目的
小贴士：
1、土豆擦丝后最好泡一下水以免发生氧化反应变黑 同时过水可以去处一部分淀粉 但如果立刻操作的话 可不用泡水；
2、土豆面糊摊入锅中时 尽量摊簿点 成品会更好看吃起来口感更好更香 我的稍微有点厚了 如果分量多的可以分次放入锅里煎
香葱土豆饼
食材明细：
土豆420克，面粉20克，香葱40克，盐2克，胡萝卜75克，香肠一根，五香粉10克，辣椒粉5克
香葱土豆饼的做法步骤：
第1步土豆切片入蒸锅隔水蒸熟。用小勺子压成泥。
第2步香葱、胡萝卜、香肠备用。分别切成碎粒。
第3步放入土豆泥中。加入盐、五香粉、辣椒粉（不喜辣可忽略不放）。
第4步加入面粉，用筷子搅拌均匀。手上抹少许食用油防沾团成面团。
第5步平均分成约60克一个的小剂子团成团。（也可撒少许干面粉防沾）炒锅里倒入少许食用油，饼胚在手掌里按扁放入锅中。
第6步小火煎至金黄色，约一分钟后翻面再煎。受热均匀完全不粘锅哦！两面均煎成金黄色即可出锅。
第7步装盘。
【土豆饼】
食材明细：
主料：：土豆适量，胡萝卜适量，火腿肠适量，小葱适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，植物油适量，
【土豆饼】的做法步骤：
1.土豆去皮，切成厚片。
2.胡萝卜、火腿肠、小葱切成丁。
3.将土豆放锅里蒸熟。
4.土豆蒸熟后凉一小会，放入保鲜袋内，用擀面杖压成泥。
5.将土豆泥装入碗中，加入胡萝卜、火腿肠、小葱。
6.加入少量面粉，适量盐、胡椒粉。
7.搅拌均匀。
8.手抹点油，将土豆泥团成大小一样的球球。
9.将土豆球压扁。
10.平底锅烧热，加入植物油，放入土豆饼烙熟即可。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
小贴士：
1、我在很久前看网站菜谱做土豆饼，加水或牛奶，我试做了不成功，现在我做都不另外加水或其他液体。
2、面粉加一点点就好，具体我也没量过，每次都是凭感觉。
3、煎的时候表面稍稍发焦即可，因为大部分食材都是熟的或可以直接吃的。
4、也可以加入培根、青椒、芹菜、玉米等其他自己喜欢的食材。
瘦身的吞拿鱼沙拉
食材明细：
主料：：三文鱼100g，
辅料：：生菜2颗，洋葱1/4个，
配料：：黑胡椒适量，盐适量，沙拉适量，
瘦身的吞拿鱼沙拉的做法步骤：
1.生菜一定要浸泡洗净，要不有很多细菌和农药啊！
2.生菜切小段。
3.洋葱，三文鱼切小块，加盐，胡椒以及沙拉dressing调味。没有沙拉dressing的朋友们加点白酒醋，或者就是盐和胡椒也很给力啊。如果你喜欢酸酸的，食醋也可以。
葱香土豆饼
食材明细：
主料：：土豆2个，大葱适量，胡萝卜适量，火腿适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，淀粉适量，
葱香土豆饼的做法步骤：
1.土豆去皮切片上锅蒸熟。
2.胡萝卜，葱，胡萝卜切碎。
3.蒸熟的土豆压成泥，放盐，胡椒粉，淀粉。
4.放胡萝卜，火腿，葱搅拌均匀。
5.做成小饼。
6.电饼档刷油放入生饼坯。
7.煎制两面金黄。
8.出锅了。
9.再来一张。
椒香土豆饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2颗，土豆一个，
辅料：：黑椒一茶匙，
椒香土豆饼的做法步骤：
1.土豆去皮
2.擦成丝，小葱切碎
3.鸡蛋打散，加上盐，黑椒，胡椒粉一起放进去搅拌
4.平底锅少许油双面煎
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