食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材是美食文化的地基，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,请你阅读小编辑为你编辑整理的《低脂芦笋蟹味菇的做法》，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
热爱轻食简餐的我，芦笋喜欢白灼，啥也不放，清香甘甜，特别好吃，感觉料放多了反而没有了独特的味道，这次选择清炒，多种尝试让我们的生活更丰富呀！更多减脂餐和健身营养知识可以订阅公主号：厨小花，你我值得拥有更多天然美味！
材料：
芦笋适量，蟹味菇适量，
低脂芦笋蟹味菇的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，切段备用
步骤3，蒜爆香，放芦笋翻炒
步骤4，加入蟹味菇，菇炒软，盐和蚝油调味
步骤5，出锅
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芦笋木耳蟹味菇的做法
材料：
芦笋，木耳，蟹味菇，红椒适量，姜片适量，蒜片适量，生抽适量，盐适量，味精适量，，
芦笋木耳蟹味菇的做法的做法步骤：
步骤1，木耳提前泡好，芦笋切段，蟹味菇切段，分别在开水里淖一下水，捞出后过冷水再沥干水分，红椒切丝
步骤2，锅里放油烧热，放姜片蒜片爆香后放入木耳，翻炒一下分别放进芦笋和蟹味菇，红椒丝，盐，生抽翻炒均匀后加味精出锅
虾仁芦笋蟹味菇的做法
说起我以前，对于吃不是特别讲究的人，总是爱吃什么就吃什么，也没有过多的控制，而且还会挑食，只要听见他们说哪儿有好吃的地方，马上就会号召大家一起去尝试。但自从健身以后，改变我的不仅是运动的习惯，而且饮食习惯就变了很多。平时会很关注健康的营养知识，非常注意营养搭配，当然最大的改变还在于自己动手做，虽然现在听到好吃的地方也会去尝试，但用办公室同事的话讲“现在她对吃没有那么大的兴趣，跟她讲也没乐趣了。”现在的我有每天锻炼的习惯；在家自己亲自动手烹饪健康美食；以前不爱吃就不动筷的食物只要对身体有好处也会吃；有过了七点（无特殊原因）就不进食。。。等等良好的习惯，很多的改变也让自己的生活更加丰富多彩。今天这道减脂轻身的美味健康的营养快炒菜-----虾仁芦笋蟹味菇，也是我健身以后最爱的一道菜之一。虾仁，高蛋白低脂肪，是食疗补品，多吃可以强身健体；芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，在西方被誉为“十大名菜之一”；蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有香在松茸、味在玉蕈之说，且它们两样配菜都具有防癌的作用。这道菜制作起来也非常简单，先将虾仁处理好腌制一下，再将其它配菜焯水预处理熟，最后一起炒制就行。加入虾仁的菜肴，味道鲜美，又清淡爽口，易于消化，更关键的是它的低热量，在满足的口福之欲的同时，又能瘦身美颜，非常受大家欢迎。
材料：
基围虾200克，芦笋300克，蟹味菇1盒，姜适量，生粉适量，料酒适量，盐适量，油适量，胡椒适量，，
虾仁芦笋蟹味菇的做法的做法步骤：
步骤1，将基围虾去壳，用牙签在虾背上第二，三节中挑起虾线；
步骤2，在处理好的虾仁中加入生粉，盐，料酒和胡椒腌制一下；
步骤3，将整根芦笋下入加了少许盐和几滴油的开水中焯一下；
步骤4，变色后捞出用冷水中过凉，再切成小段；
步骤5，再下入蟹味菇在开水中焯一下；
步骤6，锅烧热后，下入姜丝煸炒；
步骤7，煸炒出香味后下入准备好的虾仁；
步骤8，虾仁翻炒变色后加入焯好的芦笋和蟹味菇；
步骤9，翻炒几下后加入盐和胡椒调味，翻炒均匀；
步骤10，美味又瘦身的虾仁芦笋蟹味菇就完成啦。
蟹味菇芦笋炒牛肉
食材明细：
主料：：芦笋250克，牛排1块，蟹味菇200克，
辅料：：盐少许，
蟹味菇芦笋炒牛肉的做法步骤：
1.准备的原料。
2.芦笋去老皮。
3.牛肉切丝，芦笋切断，蟹味菇去根。
4.水烧开，加少许的盐，汆烫芦笋十几秒。捞出待用。
5.锅中加少许的油，牛肉丝划炒变色。
6.加入蟹味菇。
7.大火翻炒一分钟左右。
8.加入芦笋，少许的盐。
9.继续大火翻炒一分钟左右就可以。
10.蟹味菇芦笋炒牛肉就做好了！
小贴士：
1.我用的牛排是经过加工的，市场上生牛肉需要经过腌制口感才会嫩。
2.蟹味菇，芦笋都是很容易成熟的食材，烧的时间不需要太长！
低脂好味-拌香干的做法
想节后做点低脂菜平衡下节日大鱼大肉的节奏，但又不喜欢太清淡、做法太麻烦的，刚好看到别人做的凉拌木耳看着挺爽口，想着加点什么让口味更有层次感，我的木耳、香菜拌香干诞生了。
材料：
木耳一把，香菜2颗，香干1元钱，，
低脂好味-拌香干的做法的做法步骤：
步骤1，木耳发好入开水锅煮3分钟，然后放冷水里冲一下，过滤干水备用，香干下锅烫一下（香干可以直接吃烫下是为了更加卫生）也过滤备用，香菜洗好切段。
步骤2，调酱汁：味极鲜酱油1勺、辣虾鲜半勺、芝麻酱半勺、辣椒酱半勺（可以以你吃辣程度自己加减，辣虾鲜已经有点微辣了），糖1/3勺，麻油6-10滴，把这些都拌匀就成了。
步骤3，把调好的酱浇菜上
步骤4，这是浇了酱的，拌匀撒红椒点缀
低脂湘味冷吃鱼
食材明细：
主料：：草鱼适量，
辅料：：大蒜适量，生姜适量，香菜适量，小葱适量，辣椒适量，
低脂湘味冷吃鱼的做法步骤：
1.将草鱼洗净，用盐腌30分钟
2.将香菜／辣椒／小葱／生姜／大蒜切碎放入碗中
3.碗中加入料酒，酱油，醋，少许盐，可以加入点白开水，有高汤的加点高汤，我加的是海带汤
4.锅中放宽油，放入腌好草鱼，煎至两面金黄！
5.煎好的鱼取盘装好，趁热倒入调好的酱汁，一热一冷酱汁的味道很快就渗入鱼里了
6.可以开吃了，也可以放入冰箱冷藏，浸泡过的鱼块油脂会溶到汁里，更入味！
小贴士：
大蒜多放点，可以杀菌
泡过的鱼，油脂会溶到汁里，所以热量不高
醋可以多放点点！
鱼炸干一点点，新手可以挂点鸡蛋液再炸。
趁热拌鱼，味道更加
蟹味芦笋北极虾的做法
材料：
蟹味菇，北极虾，芦笋，黑芝麻，盐适量，糖适量，蚝油适量，香葱适量，蒜末适量，，
蟹味芦笋北极虾的做法的做法步骤：
步骤1，芦笋去皮切段，蟹味菇洗净掰开，北极虾，常温下解冻。
步骤2，开水中放油盐焯熟芦笋捞出。
步骤3，开水中放油盐焯熟蟹味菇捞出。
步骤4，锅中放油煸香葱蒜末放入北极虾翻炒加入蚝油蟹味菇盐糖调味，芦笋垫盘，将北极虾出锅装盘撒黑芝麻即可。
芹菜蟹味菇的做法
材料：
香芹200g，红萝卜80g，蟹味菇250g，蚝油一勺，鸡精少许，蒜片少许，葱花少许，，
芹菜蟹味菇的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，爆香葱和蒜
步骤3，中火炒红萝卜一分钟。
步骤4，放入芹菜，加少许盐，中火炒两分钟。
步骤5，放入蟹味菇，加入蚝油和鸡精。
步骤6，大火炒两分钟，出锅即可。
原汁蟹味菇的做法
蘑菇的原汁原味，就加了酱油提鲜，其实蟹味菇本身就非常鲜了，不需要再加其他调味料。稍微多一点汤，不要做很咸，怎么吃都好吃~正品很好看~尤其是煮的时候，梅根蘑菇都飘着~哈哈~好像一朵盛开的菊花哦~菊花~
材料：
蟹味菇一朵，特级酱油一茶匙，水小半碗，蒜1瓣，橄榄油一小勺，糖3g，
原汁蟹味菇的做法的做法步骤：
步骤1，铸铁锅烧热，加入橄榄油，放蒜片炒香，加入洗干净的正朵的蟹味菇;加小半碗水，一茶匙酱油，糖，小火烧开;盖好盖子，煮3-5分钟，就能吃了
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